優(yōu)質(zhì)冷榨的亞麻籽油顏色呈金黃色、淡黃色，要經(jīng)過脫蠟、脫水、脫色、脫膠等工藝，各種脫發(fā)誤差出來的顏色各家略有不同；熱榨的油顏色呈深褐紅色也叫褐紅色，油脂比較粘稠；浸出并精練后的油呈清淡黃色，幾本接近色拉油色。

冷榨亞麻籽油食用的時(shí)候需要注意些什么？

亞麻籽油怎么吃————五種正確的吃法：

　　1.直接喝，這種方法效果最好，建議早晨飯前或晚上睡前喝，如何腸胃不好容易拉肚子就改到飯后。

　　2.加在粥里，對(duì)于兒童，或者進(jìn)食不方便的人，可以把亞麻籽油滴在粥里，攪拌均勻后食用，要注意粥不能太熱，最好是溫的。

　　3.亞麻籽油加酸奶，把亞麻籽油加在酸奶里面，攪拌均勻后食用，酸奶可以買純牛奶和益生菌(乳酸菌)自己做，更新鮮更有營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)然最好是自制的。

　　4.亞麻籽油拌涼菜，這種吃法一定要現(xiàn)吃現(xiàn)拌，因?yàn)閍-亞麻酸怕氧化，不能在空氣中暴露太久，不然營(yíng)養(yǎng)成分就被揮發(fā)了。

　　5.亞麻籽油加煉乳，把亞麻籽油加在煉乳里面，攪拌均勻后食用。

　　一天吃多少亞麻籽油?

　　亞麻籽油的用量，因?yàn)槟挲g和身體狀況的不同，不同的人，每天的最佳攝入量是不一樣了，希望咨詢?nèi)f利福。

　　提示一點(diǎn)：以上所說的都是冷榨脫蠟的亞麻籽油，沒有脫蠟的亞麻籽油是不宜生吃的。