網(wǎng)友1：紫色和紅色葡萄皮內(nèi)含有花青素，花青素是抗強氧氣劑，葡萄籽里含有大量植物黃酮，黃酮對人體心腦血管有保護和修復(fù)作用，這是葡萄皮和籽中的成份。生長在北極周圍的植物中含量最多，原因在于太陽光中的紫外線95%由北極的冰川反射回去，植物中含的物質(zhì)受到保護，所以他的醫(yī)用價值就高，這些地方的植物?]有太陽妁傷的現(xiàn)象。生長在其他地方的植物中含量就有當少，原因在于太陽光中紫外線直接照射使植物中物質(zhì)變異和消失，他的醫(yī)用價值就大打折扣，大海，長江的水，太陽照射你有多少紫外線全部吸收。

網(wǎng)友2：

要說葡萄籽也還挺爭氣。經(jīng)過成分分析，發(fā)現(xiàn)它含有大量的維生素E、類黃酮、亞油酸以及一類叫做“低聚原花青素復(fù)合物（簡稱OPCs）”的成分。除了亞油酸資質(zhì)平平之外，其他這些都具有很好的抗氧化性能。人體內(nèi)會因為氧化產(chǎn)生一些自由基，而自由基能夠攻擊細胞膜以及DNA等?，F(xiàn)在一般認為，“氧化應(yīng)激”與衰老以及多種疾病的發(fā)生有關(guān)。雖然轉(zhuǎn)了幾個彎，但“抗氧化”似乎能與衰老與疾病搭上關(guān)系。于是乎，各種“抗氧化劑”保健品應(yīng)運而生。

當然，除了類黃酮，葡萄籽提取物中有其他抗氧化劑?！罢w”的提取物，是不是能夠保護心臟呢？有過一些很初步的動物實驗，“似乎”對于降低膽固醇、保護血管有一定作用。不過這些實驗太初步了，僅僅只能是“沒有否定這種可能”，完全不能作為證據(jù)。在沒有進一步可靠的人體實驗出來之前，還是不要當真的好。葡萄籽提取物成分比較復(fù)雜，也沒有經(jīng)過系統(tǒng)充分的安全性研究。只能說，“相信”它對大多數(shù)人是安全的——有一項8周的臨床試驗沒有發(fā)現(xiàn)危害，可以算作支持這一結(jié)論。不過，考慮到這樣的研究還很不充分，從謹慎穩(wěn)妥的角度出發(fā)，孕婦、產(chǎn)婦和孩子，還是不要服用的好。

網(wǎng)友3：

國內(nèi)外的確有一些研究證明，葡萄籽中的抗氧化物質(zhì)有一定得抗衰老功效。這些抗氧化物質(zhì)包括沒食子酸、兒茶素、白藜蘆醇、鞣酸及原花青素等，主要是一些多酚和類黃酮物質(zhì)。

抗氧化物質(zhì)對人體的確有好處，可以延緩自由基反應(yīng)，從而起到防止衰老的效果。但是，并不是只有葡萄籽才有抗氧化作用，很多綠色蔬菜、水果都有很好的抗氧化能力。沒有必要生吞葡萄籽。

只是，現(xiàn)在人都在研究葡萄籽，而它的抗氧化能力還不錯，加上媒體的宣傳，人們就會覺得它好。

另外，這個東西究竟有多少效果，還是看你吃的量。

聯(lián)系生活實際，生吃葡萄籽，我覺得都消化不了。葡萄籽好硬的，吞過西瓜籽、葡萄籽，最后都是穿腸而過。。。消化吸收率我很懷疑有多少，不會有多少作用。實驗研究中提取抗氧化物質(zhì)都是要搗碎，然后用有機試劑提取。

如果是希望葡萄籽中的抗氧化物質(zhì)起到預(yù)防衰老的作用，完全可以從其他途徑獲取，合理的膳食就足矣。生吞葡萄籽，這就像你不相信食物，要吃保健品一樣。