據中醫(yī)論述，長期食用茶油，能降低人體血清中的膽固醇，對高血壓、心腦血管疾病、肥胖癥等疾病有明顯療效。同時，具有養(yǎng)顏護膚等功效，消化吸收率達99％以上，特別是對產婦后復原能起到良好的保健作用，是油中之王。茶油色清味香，油酸含量高，易為人體消化吸收，且食用茶油有益人體健康，加之茶油經久耐藏，不易酸敗，故又是好的儲備物質。因此，茶油在食用中占有重要地位，在工業(yè)、醫(yī)藥、美容等多方面有多種用途。用茶油煎炸食品，顏色鮮黃，味香可口，是烹飪食品、加工罐頭、制作人造奶油的最好油料。茶油除有預防高血壓、心腦血管系統(tǒng)的功效外，還有清熱化濕、殺蟲解毒的作用，每次服生茶油50－100ml，能清胃潤腸，可治療氣腹痛等。 茶油是食用油中品質極佳的上等植物油，不含膽固醇、黃曲霉素，不含任何防腐劑和人工調味劑，脂肪酸組成合理，不飽和脂肪酸含量達90％以上，油酸含量超過80％，極易被人體吸收，對人體心腦血管、消化、生殖、神經內分泌、免疫系統(tǒng)都有很好的促進作用。長期食用，能降低人體血清中的膽固醇降低血漿纖維蛋白、血脂。對高血壓、肥胖癥等有明顯改善作用。 茶油是一種極好的食用油，它是一種高分子化學物，其主要成份是油酸和亞油酸為主的不飽和脂肪酸，其含量達90％以上。茶油是炎黃色澄清透明油狀液體，茶油對人體沒有危害作用，食用后容易被人體消化吸收，同時又能促進脂溶性維生素的吸收，故而油質好。茶油中不含膽固醇，食用后不會使人體血清中膽固醇增加，不引起血管硬化和血壓增高，茶油耐儲藏，不易酸敗，不含致癌物質－黃曲霉素，因而可預防癌癥。茶油能清腸胃的吸收功能，可以平衡腦垂體功能，提供生育酚，促進內分泌激素分泌，對神經衰弱、神經功能下降、老年疾病－老年癡呆癥有很好的改善作用。野山茶油，又名“月子油、長壽油”。在臺灣和福建，女人懷孕養(yǎng)孩子一定要吃茶油，臺灣人稱茶油為“月子寶”。實踐證明，孕婦在孕期食用茶油，產后妊娠紋少，不發(fā)胖，增加母乳，有益于胎兒的正常發(fā)育。產婦坐月子吃茶油，就不怕風吹，可以出去走動。除此之外,民間還流傳著“一茶(油)二麻(油)”的說法：野山茶油能抗紫外線，防止曬斑及去皺紋。云南是著名的產茶區(qū)，當地的女士常用野山茶油梳頭，搽面及用茶籽洗頭；雖同處高原，紫外線強烈，當地的婦女的皮膚卻能保持雪白嬌嫩，而鄰近的西藏婦女的皮膚卻粗糙不堪。茶油因含有豐富的維生素A、B、E、D、胡蘿卜素和其它抗氧化劑,所以在美容上的作用表現卓越,主要體現在以下幾方面：一、保護皮膚：不飽和脂肪酸有“美容酸”之稱，不飽和脂肪酸供應充足，人的皮膚會細嫩潤澤，頭發(fā)烏黑發(fā)亮；反之，就會變得皮膚粗糙，頭發(fā)脫落。而且，山茶油含有維生素E和抗氧化成分，因此它能保護皮膚，尤其能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤。二、減肥功效：茶油的保健作用主要體現在“不聚脂”上，茶油的不飽和脂肪酸含量最高，所以食用后易被人體吸收，消化率達97%，而不會象一般的食用油，食用后若在人體內未消化就會轉化為脂肪，并積累于內臟及皮下組織，容易引起肥胖或其他疾病。從這個意義上講，茶油有減肥的效用，所以孕婦在產后食用更有助消除懷孕期間積累的小腹脂肪，能幫助迅速恢復身材。三、去除妊娠紋：用茶油擦于妊娠紋處，輕輕按摩，長期堅持使用，可去除妊娠紋，或使之變淺。四、防眼角皺紋：用山茶油在眼角皺紋處輕輕按摩，可去細紋，減輕深紋。五、美白護膚：用一匙砂糖和山茶油混合一起可制成美白面膜，每周用三次，不但能收縮毛孔，還有顯著的美白效果。六、治療暗瘡：用一毫升桃仁油（ Peach Kernel），十滴山茶油（Ti-tree），五滴薰衣草油（Lavender），混和后搽面部，對暗瘡有顯著療效。因山茶有殺菌及增強免疫作用。而薰衣草又有消炎及收縮孔作用。此外，對黃褐斑、曬斑，都很有效果。七、茶油所含維生素E易于被皮膚吸收，從而有助于保持女性的體態(tài)美：沐浴時，先將身體洗凈，再用棉花浸潤山茶油涂遍全身，然后用熱毛巾包裹，10分鐘后再用溫水洗一遍即可八: 補充一天的維生素:可在早上空腹喝兩勺，一天的維生素全有了，長期堅持可預防、緩解心血管疾病，老年人還可解除便秘之苦。在中東地區(qū)，氣候干旱、土地沙化、沒蔬菜，人們就是在清晨飲用山茶油，以滿足身體內對各種維生素的需求，這是他們流行千年的習慣。美容心經：1、日.夜間護膚：早上化妝前先涂上爽膚水，待皮膚吸收后，抹上二、三滴茶花籽油稍作按摩，再涂上防曬作用的粉底就可，或涂上面霜再打粉底也可。晚上涂上爽膚水后，再搽上和珍珠粉調和好的茶花籽油即可（一勺珍珠粉配二滴油），不用再涂任何東西無需沖洗，也可用于涂頸部防止頸紋出現。只需二個星期你的皮膚光澤度會增加，皮膚變的白嫩細致光滑有彈性。2、全身護膚保濕：洗完澡后全身涂抹一點茶花籽油，讓皮膚保濕、潤滑，防止干紋的出現。3、去除細紋、淡化斑印和妊娠紋：在眼肚位置、眼角、嘴角等地方會有細紋出現，一般由皮膚干燥所致，又稱為干紋，關鍵在保濕，其方法就是在這些易生皺紋的部位和長斑點的地方抹上茶花籽油，稍作按摩，一段時間后定有驚喜發(fā)現。若將茶花油搽在有黑頭的地方，它會令皮膚組織軟化，毛孔張開，讓黑頭一起擠出。4、護發(fā)：用洗發(fā)水洗發(fā)后，倒入面盆二、三滴茶花籽油，再將頭發(fā)放入清洗，按摩幾分鐘后用溫水洗凈，洗后的頭發(fā)順滑黑亮，易于打理。慈禧太后一生都用茶花籽油護發(fā)，終生擁有一頭烏黑亮麗的頭發(fā)。5、去除面部黃氣：用一小瓶子加珍珠粉混合調成糊狀，晚上臨睡前潔膚后，涂上爽膚水，待皮膚吸收后，用和珍珠粉混合好的油抹到臉上當作面膜用無須沖洗。兩個星期后，你就會看見自己一張又白又滑的臉。每天晚上都用，效果出奇的好。皮膚變的白嫩皺紋減少。（平時調好未用的面膜可放入冰箱保鮮備用）6、用來涂手，直接用茶花籽油涂手或用和珍珠粉調好的茶花籽油涂手，你的手會變得細嫩光滑，連指甲都晶瑩透亮的，像涂指甲油一樣。7、直接在燥爆裂的口唇上涂上茶花籽油，稍作按摩吸收，連用幾天，唇裂就會消失。8、防曬隔離，出門前涂上少許茶花籽油阻擋陽光紫外線輻射；經常在電腦前的話可以涂上少許茶花籽油保濕隔離。趣味妙用一、孕婦后期皮膚拉伸，易出現瘙癢和干裂現象，每天清晨用山茶油涂抹，可預防緩解。二、產婦分娩后食用，即補身，又可讓傷口早日愈合。三、用于嬰兒尿疹、濕疹，山茶油直接涂于患處，安全有效。四、茶油具有活血化瘀的功效，能消紅、退腫，特別適用于嬰幼兒摔傷、碰傷，安全有效。五、每天清晨空腹生食1匙山茶油，輕松解決孕婦便秘；用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，連服3—5天可治老年便秘。六、民間還用茶油治療燙傷和燒傷以及體癬、慢性濕疹等皮膚病。七、山茶油具有保濕、滋潤、烏發(fā)養(yǎng)顏功能，用于護發(fā)，可防頭發(fā)斷裂和脫發(fā)，浴后擦身，增強皮膚彈性，并可防治老年人冬季皮膚瘙癢。八、睡前在眼睛周圍抹一點山茶油，可消除眼袋。九、山茶油是最好的護手霜、潤膚露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇，可防止嘴唇干裂。十、輕敷茶油于肝臟，可消腹部漲氣另外，茶油能夠滋潤肌膚，延機體衰老，提高人體營養(yǎng)水平，提高兒童消化吸收能力，促進兒童食欲，還具有護發(fā)、養(yǎng)顏之功效。常吃茶油有利健康，是人們日常生活中的佳品，既有利于提高生活質量，又能延年益壽。山茶油的七大特點：1、 天然原料，遠離“三廢”污染源；2、 采用傳統(tǒng)物理壓榨工藝，無任何化學殘留；3、 不含膽固醇和黃菌霉素；4、 不飽和脂肪含量高達85.2－95.8％；5、 富含鈣、鐵、鋅等微量元素；6、 含茶多酚、總黃銅保健成份；7、 人體必須脂肪酸比例最接近國際營養(yǎng)標準比例（4：1）的要求，與母乳相仿，最易于人體吸收。民間風俗：1、 嬰兒洗澡后用茶油抹身護膚，冬季人們用野山茶油抹臉、手、嘴唇防止干燥；2、 洗頭后用茶油護發(fā)，使頭發(fā)烏黑光亮；3、 孕產婦常食用野山茶油以促進胎兒發(fā)育，增加母乳，恢復產后體型；4、 咽喉發(fā)炎用野山茶油拌飯吃消炎潤喉；5、 燒傷、燙安全行車用茶油摸于患處消炎，促進傷口愈合。野山茶油的其他用法：1、 煎、炒、煮、蒸、炸皆宜：萬家旺野山茶油適合與各種葷素菜直接烹飪，令菜肴鮮美可口，尤其是用來烹飪魚類，海鮮類等腥味食品，它不但可以去腥，還可令菜肴格外鮮美。例：用茶油炒、煮牛羊肉、狗肉及海鮮等腥味食品，可去除腥味：清蒸排骨、海鮮、黃豆等加少許茶油，香脆可口。日常炒菜時，茶油放入鍋中時間稍長即可去除青味而保持香味。2、 皮肉外傷出血，用有機山茶油加黃豆適量煮荷包蛋吃，可防止傷口發(fā)炎，加快愈合。3、 直接飲用：茶油具有解毒消炎，鎮(zhèn)痛等作用，平常肝火虛旺，咽喉疼痛、咳嗽，在睡前喝1－2湯匙茶油，次日可見效。