橄欖油中不含有對人體有害的成分，所以天天用橄欖油擦臉不會對皮膚造成損害。而且橄欖油雖然是油脂，但是涂抹在皮膚上以后非常易吸收，所以天天用橄欖油擦臉也不會造成毛孔堵塞，可以放心使用。
干燥粗糙的肌膚最適合天天使用橄欖油擦臉，每次使用完補水產品以后，馬上涂上橄欖油，就可以鎖住補進皮膚內的水分，減緩水分流失，讓皮膚長時間的保持水潤的狀態(tài)，天天用橄欖油就可以起到改善膚質的作用。
橄欖油中還含有多種對皮膚有益的營養(yǎng)，天天使用橄欖油擦臉，可以提亮膚色，讓皮膚越來越白皙亮澤，還可以淡化皮膚色上色斑以及疤痕。

如何用橄欖油護膚？油性皮膚適合使用嗎？

用橄欖油護膚辦法：
1）卸妝油: 卸妝時，滴幾滴橄欖油在手指上，用指腹輕輕按摩，再用蒸臉器或毛巾敷面，能除去毛孔內肉眼看不見的污垢，增加皮膚的光澤和彈性，滋養(yǎng)肌膚，去除細小皺紋。
2）日常護唇：天氣忽然轉冷時，感冒或腸胃不好時，有些人常會口唇干裂，這時，除注意飲水外， 只要擦上橄欖油即可解決問題。堅持兩三天，可使你的嘴唇重現(xiàn)光潤。用棉簽蘸少量橄欖油均勻涂在唇部，有益于保持水分，消除及延緩唇紋出現(xiàn)，防止口唇脫皮裂開。天氣突然轉冷，感冒或腸胃不好，常會為口唇脫皮裂開苦惱，只要擦上少量該品，兩三天后可使口唇重新變的光滑。
3）日常護膚：在洗凈的臉部皮膚表面涂上橄欖油，輕輕按摩臉部，讓其充分吸收，這樣有益于保持水分并滋養(yǎng)肌膚，再用熱毛巾敷面，能去除毛孔內的污垢可使皮膚光澤細膩而富有彈性，消除皺紋和色斑或使色斑變淡、減緩皮膚衰老。

禁忌與副作用
一般人均可食用，但菌痢患者、急性腸胃炎患者、腹瀉者以及胃腸功能紊亂者不宜多食。
【宜食】
橄欖油帶有橄欖果的清香，特別適合制作沙拉和涼拌菜。橄欖油老少皆宜，每天40克左右。對于宣傳“極適宜嬰兒食用”，尚有較大爭議（有一種觀點認為橄欖油反而不適宜嬰兒食用）。
【忌食】
不太適合煎炸食物，因為高溫會增加橄欖油香味，蓋過食物本身的味道。