葡萄籽油基本都是進(jìn)口的，西班牙、意大利這些傳統(tǒng)葡萄廠(chǎng)區(qū)，規(guī)?；?zhuān)業(yè)化優(yōu)勢(shì)更強(qiáng)，葡萄籽油工廠(chǎng)基本也集中這些地方。西班牙阿利維婭葡萄籽油這個(gè)廠(chǎng)家出口到中國(guó)的葡萄籽油量應(yīng)該不少，到處都能看到這個(gè)牌子的葡萄籽油。

葡萄籽油生產(chǎn)廠(chǎng)商有哪些？

找英拉妮達(dá)、西商?hào)|接這種食用油進(jìn)口公司到西班牙、意大利去進(jìn)口葡萄籽油，國(guó)內(nèi)自己分裝，價(jià)格反倒是更有優(yōu)勢(shì)，葡萄籽油主要廠(chǎng)區(qū)主要是西班牙。

如何通過(guò)氣味鑒別葡萄籽油好壞?

1、味道
普通的葡萄籽油無(wú)味或有很淡的葡萄籽味道。但是有些有機(jī)葡萄籽油或者高品質(zhì)的葡萄籽油，有類(lèi)似的葡萄酒味道。高品質(zhì)純天然的葡萄籽油，每批次氣味都不太一樣，因?yàn)榧兲烊坏漠a(chǎn)品，沒(méi)有唯一性，因此氣味只是一個(gè)手段。

2、顏色
淡綠色或黃綠色。深綠色是粗糙毛油，不宜使用。

3、折光指數(shù)
1.4700－1.4750（25℃）。

4、亞油酸含量
70－76%。

5、冷凍試驗(yàn)
澄清、透明。