牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品?！侗静菥V目》中詳載：牛蒡性溫、味甘無毒，通十二經脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老。牛蒡茶具有一面排除人體毒素，一面以營養(yǎng)成分進行滋補和調理的特點，符合中醫(yī)“一消，必有一補”的理論。此外，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物質。牛蒡茶色澤金黃、香味宜人，是老幼四季皆宜的保健飲品。牛蒡茶也可做成菜，用燉、煮、涮、做湯等方法在三餐中搭配食用。藥用價值　　《本草綱目》中詳載：牛蒡性溫、味甘無毒，通十二經脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老。有清熱、解毒、祛濕、健脾、開胃、通便、滋陰、補腎、益氣、降壓、防中風之功效。營養(yǎng)學家認為東洋參（牛蒡）是中藥也是蔬菜，營養(yǎng)價值很高，東洋參鮮品百克含水份87.00克、蛋白0.80克、碳水化合物3.00克、熱量38.00千卡、粗纖維2.40克、灰分2.40克、鈣242.00毫克、磷61.00毫克、鐵7.60毫克、胡蘿卜素390.00毫克、維生素B1?0.02毫克、維生素B2?0.29毫克、維生素C?25.00毫克、尼克酸1.10毫克、還含有鋅、鎂、銅等成份。其中胡蘿卜素含量是胡蘿卜的287倍,鈣含量在根莖蔬菜中最高。摘自：中國農業(yè)科學院蔬菜研究所主編《蔬菜栽培學》，《本草綱目》（草部第十五卷.惡實），美國著名保健專家艾爾.敏德爾博士著《抗衰老圣典》、《藥草保健圣典》。 　　東洋參茶選用從日本引進栽培的東洋參（牛蒡）為原料，汲取古老傳統(tǒng)工藝，以獨特的現(xiàn)代科學技術和嚴格生產程序精制而成，充分保留了東洋參的營養(yǎng)成份，提煉出了東洋參的特異香氣，茶色金黃明亮、性溫味甘。經常飲用滋陰壯陽補腎效果明顯，能迅速恢復精力，消除疲勞。特適合中老年男性和亞健康女性飲用。 　　其濃縮的營養(yǎng)成份較同類鮮品高出數(shù)倍 【牛蒡茶的功效】 　　牛蒡茶選用優(yōu)質牛蒡根，采用先進技術加工而成，其色澤金黃、香味宜人，是老幼四季皆宜的高級營養(yǎng)飲品。飲用牛蒡茶的其它好處只有你喝一段時間后才能體會到，但你有便秘的煩惱倒是一兩天便可排除，而且絕不象喝減肥茶那樣很難受的腹瀉。堅持飲用牛蒡茶效果顯著。 牛蒡所含纖維為水溶性纖維，采用飲茶法可獲取，對減肥者既經濟又方便。飲牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔瘡，排毒、清血養(yǎng)顏，調節(jié)血糖血脂，降血壓、膽固醇，健脾胃，補腎壯陽，對糖尿病、類風濕、肥胖癥、癌癥有明顯的效果。 　　牛蒡茶可防癌、可清心、可減肥，因為它是純天然的食補營養(yǎng)品，它一面排除毒素，一面以營養(yǎng)成分進行滋補和調理，使您的身體恢復自然平衡的健康狀態(tài)，達到排補調合一體的功效，且效果顯著、香味奇特，被世界各國譽為新世紀最具營養(yǎng)價值的健康食補品。（因便于攜帶，食飲方便，故稱“茶”。） 　　據(jù)《本草綱目》、《本草經疏》等古典醫(yī)學文獻和《現(xiàn)代中藥學大典》、《中藥大辭典》等權威辭典詳細記載和論述牛蒡茶對人體排、補、平衡的療效： 　　一、排出體內毒素： 　　牛蒡茶含豐富的膳食纖維，可以減緩食品釋放出的能量，從而減弱脂肪在體內聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不僅降低膽固醇，促進心臟健康，而且?guī)椭ū?、排泄，快速消除并預防體內堆積的有害代謝物，因此對排毒、通便（3小時——3天）、降脂、減肥（20天——40天）十分有效。 　　二、補充所需營養(yǎng)： 　　牛蒡茶含有豐富的蛋白質、鈣、維生素，其中胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的150倍。這些營養(yǎng)成分可促進新陳代謝，蛋白質可提高人體免疫力，促進新生細胞生長，具有駐顏抗衰老的功能。牛蒡茶所含營養(yǎng)成分有助維持人體平衡、調節(jié)人體功能、對防癌起著重要的作用。 　　三、調節(jié)人體平衡： 　　中醫(yī)認為：疾病的發(fā)生無非是陰陽失衡所至，氣血循環(huán)不暢必然導致陰陽失衡，是百病產生的根源。在《本草綱目》有“通十二經脈”之論，也就是說連接各臟腑而環(huán)繞人體的主要經絡為十二正經和任脈與督脈，它們是氣血流通全身的道路。經脈暢通、氣血暢通，人體平衡，也就是健康。 　　單純的排毒或排泄會更加損害正氣，單純的補益會使氣體雍滯。既要排出體內毒素，又要補益五臟的正氣，排補兼顧深合中醫(yī)“一消，必有一補”的理論。牛蒡茶一面排除毒素，一面以營養(yǎng)成分進行滋補和調理，使您的身體恢復自然平衡的健康狀態(tài)，達到排補調合一體的功效，這就是牛蒡茶風靡世界的理由。 　　研究發(fā)現(xiàn)，牛蒡所含豐富的食物纖維為水溶性的，它可以減緩食品釋放出的能量,加速脂肪酸分解的速度,減弱脂肪在體內的聚集。將牛蒡泡成茶，食物纖維即溶于水中，我們很方便就能獲得。常聽說，必須吸收大量的食物纖維，讓腸內來個大掃除，才能減肥成功。要有效地吸收食物纖維，那還要看減肥者的毅力。 　　只有簡單的方法，才能被大家采納堅持下去。天天飲牛蒡茶，既簡單又方便，清腸排毒，減肥效果不錯。牛蒡茶也可做成菜，用燉、煮、涮、做湯等方法在三餐中搭配食用。 　　牛蒡具有“通十二經脈”促進血液循環(huán)的功效，喝牛蒡茶減肥，瘦身絕不傷身。