確實像你所說，不同油料的出油率有很大區(qū)別，南北方同樣的油料作物出油率也有相差。在所有的油料中，花生的出油率最高，能達到45-50%，也就是1公斤花生能出1斤油。這是鄭州華昌機械制造有限公司提供的榨油機出油率表，供你參考： 花生出油率45-50% 餅厚：0.8-0.2 干餅殘油率（%）≤8 油菜籽出油率28-43% 餅厚：1.2-1.5 干餅殘油率（%）≤8 芝麻出油率42-45% 餅厚：1.0-1.5 干餅殘油率（%）≤7 大豆出油率15-15% 餅厚：0.8-1.5 干餅殘油率（%）≤7