天麻有平肝息風的功能，常用于頭痛眩暈、肢體麻木等癥，對于人的身體而言是很有幫助的，很多人都把它當作一門補藥，來增強身體的一個機能和免疫力，經(jīng)常食用對人的身體而言有所幫助。很多家庭常常將其放入雞湯或肉湯內(nèi)燉著喝，許多人更將干天麻作為一味補藥。2 用天麻泡水，再飲用的話對于人的身體而言是有一定的功效作用，可以緩解頭暈?zāi)垦：退闹槟具@樣的一些癥狀，是一種不錯的食材。但是要從功效的發(fā)揮而言的話，還是沒有將干天麻采取煲湯熬制的吃法效果那么好。3 最后，大家在食用天麻的時候要注意一個用量的問題，天馬雖然很好，但是如果用量過多的話對于人的身體來說也是一種負擔，只有害處沒有益處的，所以在食用的過程中要注意用量的問題，健康的食用。注意事項雖然天麻的療效很好，是一個不錯的食物，但是大家無論是在煮湯還是在家中用干天麻泡水喝的時候也要記得正確適量食用，不可以因為食物營養(yǎng)，而過量的食用，那樣不僅會造成一個浪費，而且對身體也是沒有益處的

天麻片是可以直接泡水來喝的，可以改善頭暈、頭痛、天旋地轉(zhuǎn)的癥狀的，常喝還可以健腦。但是泡水喝不如燉著喝的效果好，因為泡水時間比較的短，藥效很難完全的發(fā)揮出來，而燉煮的時間比較長，可以讓天麻的藥效充分的融在湯中。一般可以用天麻燉雞、燉甲魚、燉鴿、燉魚頭等，既可以治療眩暈、頭痛，又可以滋補身體，一舉兩得。