煲烏雞湯放藥材還可以放天麻一起煲嗎
天麻屬于一種中藥材,對(duì)治療頭暈頭疼的效果向來(lái)受到人們的青睞。那么用天麻搭配烏雞燉煮的話(huà),可以發(fā)揮出怎樣的功效呢?
【天麻燉烏雞的功效】
天麻燉烏雞是云南的一道傳統(tǒng)菜,烏雞在做的時(shí)候不要放血,因?yàn)闉蹼u的血也有很好的滋補(bǔ)功效。
天麻對(duì)治療頭痛、眩暈、頭昏、偏頭痛都有很好的治療功效。而烏雞則可以補(bǔ)血滋陰,有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌和舒緩?fù)唇?jīng)的功效,深受女性的喜愛(ài)。
總的來(lái)說(shuō),天麻燉烏雞不僅可以治療頭痛頭暈的癥狀,還能美容補(bǔ)身,既滋補(bǔ),又能夠治病,兩全其美。
望采納!
天麻如何燉雞?
天麻烏雞湯
不能治療婦女腳后跟疼痛和麻木.
下面是天麻燉雞的作用
? 主料:烏雞(宰殺干凈)一只、天麻約200克(鮮麻,干麻約50克)適當(dāng)切成塊
輔料:枸杞、香菜
調(diào)料:蔥、姜、雞精、鹽、醋
做法:
將烏雞、天麻放入壓力鍋內(nèi)鍋里,加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水,壓力鍋調(diào)到
雞檔,保壓時(shí)間15分鐘,出鍋后撒入少許香菜即可食用。
特點(diǎn):鮮香味美,營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其對(duì)神經(jīng)衰弱、眩暈頭痛有特效
天麻蒸烏雞的做法,天麻蒸烏雞怎么做好吃,天麻
天麻燉烏雞的制作方法: 原料: 烏雞一只,天麻50克 配料: 蔥、姜 調(diào)料: 料酒、醋、鹽 做法: 天麻提前一天用水泡,第二天切厚片; 1、烏雞洗凈,先燒開(kāi)一鍋水,放入焯一下,撈出; 2、然后同天麻一起放入砂鍋;放姜片,蔥段; 3、水可以放到盡量多的位置,只要沸時(shí)不溢出均可; 4、放料酒、滴幾滴醋; 5、大火燒沸,文火開(kāi)始燉;約三到四個(gè)小時(shí);(蔥段兩小時(shí)后撈出) 6、起鍋盛湯前放鹽。