亞麻籽油好還是橄欖油好?
必須先吃亞麻籽油,把過多的亞油酸中和掉、茶油
最能將人體油脂比例調(diào)節(jié)回健康的油:亞麻籽油
低端油:花生油豆油玉米油葵花油等等,亞麻酸亞油酸比例嚴重失調(diào)。
最適合人體比例的油是橄欖油,冷凍后沒有蠟沉淀下來,但是會產(chǎn)生棉絮一樣的物質(zhì)懸浮著,那就是亞麻籽油的天然有益成分紅井源牌的亞麻籽油優(yōu)質(zhì)的應(yīng)該是略帶魚肝油味道(很淡)。等到平衡后,身體中亞油酸過多了,光吃橄欖油是跳不回來的,是近現(xiàn)代人心血管疾病的慢性殺手。
中國人長期使用花生油和豆油
橄欖油和亞麻籽油有哪些優(yōu)缺點?
亞麻籽油和橄欖油的區(qū)別從提取原料、營養(yǎng)成分和功效三個方面來講述。
1、提取原料不同
橄欖油是是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁,是世界上以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油之一。
亞麻籽油由亞麻籽制取而成,亞麻籽是亞麻的籽實,屬亞麻科,別稱胡麻,在中國屬于傳統(tǒng)的油料作物。
2、營養(yǎng)成分不同
橄欖油富含豐富的單不飽和脂肪酸油酸,還有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K及抗氧化物等。
亞麻籽中粗蛋白、脂肪、總糖含量之和高達84.07% 。亞麻籽蛋白質(zhì)中氨基酸種類齊全,必需氨基酸含量高達5.16%,α-亞麻酸含量為53%,還含有VE。
3、功效不同
橄欖油功效:
抗癌、抗衰老與利智健腦、防輻射、改善消化系統(tǒng)功能、預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進嬰幼兒神經(jīng)和骨骼發(fā)育、增強皮膚彈性等等。
亞麻籽油功效:
柔亮肌膚、減肥、改善女性經(jīng)前綜合癥、提升抗壓力、減輕過敏反應(yīng)、減輕哮喘、改善關(guān)節(jié)炎、改善器官組織發(fā)炎、降低膽固醇、減低心臟負荷、改善滯水癥、改善腎功能、改善便秘、促進細胞健康、促進腦筋靈活等等。
參考資料來源:百度百科-亞麻籽油
參考資料來源:百度百科-橄欖油