謝謝邀請。蜂蜜是一種頗有歷史的食物，在5500年前，蜂蜜就已經(jīng)被很多人廣泛食用；對待蜂蜜，更多的人將其當做“神奇養(yǎng)生佳品”，認為喝蜂蜜可以對身體產(chǎn)生較多的作用，然而并非如此，所謂的神奇作用更多只是大家的“單相思”而已；蜂蜜是一種簡單的基礎(chǔ)食物，食用后和“吃糖”有類似的作用，除此之外更多只是在美化您各位的心情。健康、營養(yǎng)品鑒蜂蜜，一些建議送給大家。

蜂蜜當中，含有的絕大多數(shù)營養(yǎng)物質(zhì)就是“糖”：美國農(nóng)業(yè)部之前發(fā)布過一則數(shù)據(jù)研究，蜂蜜的本質(zhì)其實就是“添加糖”，每百克蜂蜜當中所含的糖類物質(zhì)可以達到83.4克，正因為如此，食用百克蜂蜜可以為身體供給304千卡的熱量。

吃蜂蜜可以幫助抗氧化？防衰老？這是很多人心目中存在的關(guān)于蜂蜜的“食用好處”，但其實并不存在。蜂蜜中所含的多酚類物質(zhì)、類黃酮物質(zhì)等抗氧化成分非常少，食用之后對于人體幾乎不產(chǎn)生意義；所謂的抗氧化作用幾乎不存在。

買蜂蜜，請您合理、安全：其一，蜂蜜并沒有特別神奇，并不建議您各位購買和食用蜂蜜。

其二，如果實在要買，買正規(guī)、大型品牌的蜂蜜即可，不需要花高價買進口蜂蜜，更無需買所謂的“功效蜂蜜”。

蜂蜜怎么喝更營養(yǎng)、健康？少喝：

這是一則很中肯的建議，蜂蜜當中含有很多的糖類物質(zhì)，攝入越多，對于身體越存在風險；糖類物質(zhì)的攝入量和齲齒、肥胖以及糖尿病之間有比較密切的關(guān)系，請不要把“吃蜂蜜抗餓”的理論放在嘴邊，這是所有食物都存在的基礎(chǔ)好處。

喝蜂蜜水，請關(guān)注飲用溫度：

飲水溫度不可過低或過高，太高溫度的蜂蜜水容易刺激食道粘膜和胃粘膜，增加相關(guān)消化道疾病的發(fā)生風險；太涼的蜂蜜水還容易刺激胃腸，增加腹瀉等問題的發(fā)生風險。

因此，飲用蜂蜜水的溫度建議更接近于體溫，最高溫度不建議超過65攝氏度。

一歲以下的寶寶，不可食用：

為了安全，為了不讓您的寶寶生病，一歲以下就不要“嘗食”蜂蜜了。

健康品鑒蜂蜜，安全對待蜂蜜，科學剖析蜂蜜，它不神奇，更不養(yǎng)生，請您用理性的眼光去看待和食用；吃蜂蜜，還原美麗的心情。

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