采摘茶籽一般在10——11月，看你在哪個地區(qū)，可能會有點差異。一般的茶樹籽不是專門用來炸油的，是用來繁殖的，像我們地方茶樹籽直接不要，沒有多大價值。你如果炸油的話應(yīng)該是專門的油茶樹，比如紅花油茶的茶籽，你采摘的時候要因地制宜，具體觀察茶籽的成熟度，太嫩炸不出油，太老也炸不出，在我們老家茶油是特產(chǎn)價格偏貴一般一斤可以賣到70-100一斤，也有很多茶樹基地，茶樹一般要經(jīng)過三年的生長才能長出茶籽，但是后續(xù)就比較受益了。

白花茶油樹果什么時間采？

白花茶油樹，成熟季節(jié)可分為秋分籽、寒露籽、霜降籽、立冬籽，也就是在這些節(jié)氣是它們的果成熟來采摘了。

以霜降籽、寒露籽為普遍，即、霜降籽的白花茶油樹，果，在二十四節(jié)氣的霜降時采摘；寒露籽的白花茶油樹，果，在二十四節(jié)氣的寒露時采摘。我們神州通油茶山茶果山茶油種植的多為霜降籽、寒露籽。

碧螺春茶葉的采摘工藝是怎樣的？

碧螺春茶葉的采摘工藝：

1.采摘時間：碧螺春的采摘時間一般在春分到清明前后為最佳，碧螺春的采摘時間很重要，采摘碧螺春要遵循摘得早、采得嫩、揀得凈的原則。

2.挑選與炒制：剛采到的碧螺春茶葉必須先經(jīng)過精心挑選，如提出不符合標準的茶葉，留下勻稱整齊的茶葉。挑選好茶葉后經(jīng)過一段時間的攤放后，在當(dāng)天就要進行炒制，絕對不能隔夜再進行炒制。

茶葉中蘊含的微量元素很多，如葉酸、咖啡堿等，這些微量元素能幫助人們提神醒腦，能在人們疲勞時促使人們保持精神，同時常飲茶能幫助身體排毒，提高身體的免疫力，可謂是好處多多。品茶亦是一種高雅的愛好，人們在品茶中暢聊人生，感悟道理。在休閑娛樂之時，我們不妨考慮來一杯上等的碧螺春茶，感知其香氣濃郁背后的無限魅力。