壓榨花生油出油率一般是多少?
一斤花生仁在一般情況下,能榨4兩油,
目前花生仁市場(chǎng)價(jià)一般是3.5元-4.8元/斤;
按照常理,賠本的生意是不會(huì)有人長(zhǎng)期做的,能開(kāi)店壓榨花生油的,一定是在花生進(jìn)貨渠道上能以極低的價(jià)格購(gòu)入,說(shuō)不定是低于3元每斤。這樣的話,每斤花生油就能賺錢了。
另外,榨完后的油渣是很好的飼料,他可以轉(zhuǎn)手賣給別人。
什么是物理壓榨呀,我看家里的花生油標(biāo)的是物理壓榨花生油
你好:物理壓榨是靠物理壓力將油脂直接從原料中分離出來(lái),全過(guò)程無(wú)任何化學(xué)添加劑,保證產(chǎn)品安全、衛(wèi)生、無(wú)污染,天然營(yíng)養(yǎng)不受破壞.
在物理壓榨法中有兩種方法:一種是將原料蒸炒熟化后制餅壓榨,一種是不加熱熟化制餅壓榨,就是我們常說(shuō)的熟榨和生榨.
問(wèn)一下大家,物理壓榨花生油好,還是調(diào)和油好,剛吃完的油,我看了下標(biāo)識(shí),里面包含好幾種油
壓榨與調(diào)和油的區(qū)別:
壓榨油是純物理工藝提取的,因此沒(méi)有什么食品添加劑,因此健康專家建議我們多實(shí)用壓榨油。
而且使用的時(shí)候建議采用熱鍋冷炒,就是不要把油加熱,這樣避免營(yíng)養(yǎng)成分流失。
而調(diào)和油是采用的浸出法,多少加了什么添加劑,使其與油料產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)之后,才產(chǎn)生油。所以調(diào)和油不如壓榨花生油健康,營(yíng)養(yǎng)豐富。
花生油淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油?;ㄉ秃伙柡椭舅?0%以上(其中含油酸41.2%,亞油酸37.6%)。另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。
從上述含量來(lái)看,朱福記的花生油的脂肪酸構(gòu)成是比較好的,易于人體消化吸收。據(jù)國(guó)外資料介紹,使用朱福記的花生油,可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸并排出體外,從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上,朱福記的花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等對(duì)人體有益的物質(zhì)。經(jīng)常食用朱福記的花生油,可以防止皮膚皺裂老化,保護(hù)血管壁,防止血栓形成,有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化和冠心病。正定老字號(hào)朱福記花生油中的膽堿,還可改善人腦的記憶力,延緩腦功能衰退。