天麻的栽培和管理
天麻栽培要“三要”
1、要選好場地:理想的栽培場地要溫暖、濕潤,不要陰冷干燥或者積水,一般在野外荒地、林間空隙、山坡陰面及沙質(zhì)土壤地,也可充分利用室內(nèi)、地下室、窯洞、庭院、藤本植物隱蔽空地栽培,總之人工創(chuàng)造適合天麻生長的環(huán)境,任何地區(qū)均可栽培天麻。
2、要科學(xué)管理:天麻栽培技術(shù)比較簡單,文化程度高低都可學(xué)會(huì)基本操作,天麻播種后,只是濕度、溫度上的管理,但是,要堅(jiān)持科學(xué)管理,具體的栽培管理要做到:第一,場地土壤要保持一定的含水率,天旱時(shí)及時(shí)澆水;第二,栽培畦(池)內(nèi)溫度不高于28℃;第三,控制水分,連續(xù)陰雨要清溝排水;最后,搭棚遮蔭,避免高溫爛麻。
3、要適時(shí)收獲:實(shí)踐證明:及時(shí)收獲,是很重要的一個(gè)環(huán)節(jié),但是,這一點(diǎn)在天麻栽培中,往往易被忽視,最后導(dǎo)致“空心麻”等情況出現(xiàn);一般在11月份以后栽培的天麻,歷時(shí)一年必須進(jìn)行收獲,春季栽培的,更不要延誤收獲時(shí)間,以免造成爛麻、蟲蛀,如果一旦發(fā)生抽薹,就沒有了商品價(jià)值。
病害防治
霉菌?。孩龠x擇陰山和有樹林遮蔭的地段,土壤透水、透氣性好的砂壤土栽培天麻。②在培育菌材或栽種天麻時(shí)一旦發(fā)現(xiàn)有雜菌感染的菌棒,應(yīng)及時(shí)剔出,輕者將雜菌刮掉并經(jīng)日曬1-2天,重者棄之不用。③栽培天麻與培養(yǎng)密環(huán)菌時(shí),菌材間的間隙要用沙土填實(shí),否則,殘留的空隙在下雨時(shí)會(huì)積水,易引發(fā)雜菌。④栽種時(shí)適當(dāng)加大菌材用量,促使密環(huán)菌旺盛生長,形成優(yōu)勢菌群,抑制雜菌的生長。⑤培養(yǎng)密環(huán)菌時(shí)為防止雜菌感染,可用多菌靈或高錳酸鉀溶液消毒。 腐爛?。孩龠x擇個(gè)體完整、無破損,顏色黃白而新鮮、健壯,無病蟲害的白麻或米麻作種麻,在采挖、運(yùn)輸和栽種時(shí)嚴(yán)防碰傷和日曬。②注意溫濕度的調(diào)節(jié),創(chuàng)造密環(huán)菌生長的最佳條件,以便抑制雜菌繁衍。密環(huán)菌在6-30℃能正常生長,最適溫度為18-25℃,超過30℃就會(huì)停止生長,空氣相對(duì)濕度80-90%,土壤含水率50-55%時(shí)生長最好。③栽培天麻的培養(yǎng)料最好應(yīng)進(jìn)行堆積、消毒、晾曬處理,把內(nèi)部的蟲、蛹及雜菌殺死,減少危害。 日灼?。哼@是一種生理性病害,主要影響地上部的生長。莖稈由于受陽光照射易受害而變黑。特別是陰雨天,侵染霉菌后病部倒伏死亡。故在天麻出土前就要搭棚遮陰。 蟲害防治 螻蛄:螻蛄能在天麻窖的土層內(nèi)開挖縱橫隧道,咀食天麻塊莖,可用50%氯丹0.5公斤,麥麩炒香 25公斤,加水7.5公斤左右拌和后于傍晚時(shí)分散置于天麻窖表面作誘餌毒殺。 蠐螬俗稱“地蠶”、“金龜子”,常在窖內(nèi)咀食天麻使之成為空洞??捎脭嘲傧x碾碎加蜜糖,放置在碟上誘殺,也可用紅薯切成火柴盒大小,浸入0.2%濃度的40%樂果液中12-14小時(shí),攪動(dòng)1次后再浸10小時(shí),撈出曬干后備用,毒殺時(shí)在每窖放置3-4塊,藥效期為7天,一次殺不完的可多投放幾次。在曬制、貯藏和投放毒薯時(shí)應(yīng)嚴(yán)防小孩誤食。 蟻類:螞蟻可用滅蟻凈藥殺,同時(shí),可用肉皮和骨料埋入有蟻害的天麻附近,過2天后拔出,當(dāng)蟻群聚集時(shí)用開水澆殺。天麻栽種時(shí)應(yīng)做好白蟻的預(yù)防工作,可用3%氯唑磷米樂爾 顆粒劑拌入細(xì)土中,大田每畝用量2.5-3公斤,窖栽每穴用量約1公斤。也可用毒死蜱、樂斯本 、進(jìn)行防治。 蚜蟲:天麻開花期有蚜蟲危害時(shí)可噴灑40%樂果乳劑2000倍液防治。 鼠害:可用0.005%溴敵隆或0.005%氯鼠酮或0.02%綠亨鼠克毒餌,加水適量稀釋后拌入新鮮大米、小麥等放在麻窖附近毒殺。