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酒吧里面有哪些套路和“潛規(guī)則”?

來(lái)源:www.petajastudio.com   時(shí)間:2021-06-22 17:04   點(diǎn)擊:11000   編輯:niming   手機(jī)版

2007年剛畢業(yè)去酒吧干過(guò)半年零工,雖然只有短短6個(gè)月,但見(jiàn)識(shí)到了很多“骯臟”的東西,以至于我到現(xiàn)在都沒(méi)再踏入過(guò)鬧吧一步,難得去幾次清吧。

酒吧里面有哪些套路和“潛規(guī)則”?

下面就來(lái)扒一扒酒吧那些鮮為人知的事情。

酒吧里面有哪些套路和“潛規(guī)則”?

1.酒吧的分類國(guó)內(nèi)的酒吧主要有Club(鬧吧)、Pub(休閑吧)和Bar(清吧)三種。

酒吧里面有哪些套路和“潛規(guī)則”?

Club(鬧吧)

酒吧里面有哪些套路和“潛規(guī)則”?

有專門的大型舞池(舞臺(tái)),一到夜里,全場(chǎng)音樂(lè)轟鳴,燈光閃爍,臺(tái)上臺(tái)下幾乎所有人都在“搖”,在鬧吧喝酒是其次,絕大多數(shù)客人都是來(lái)釋放壓力的。

酒吧里面有哪些套路和“潛規(guī)則”?

插句題外話,去之前現(xiàn)在網(wǎng)上查下資料,不要誤入同性酒吧,切記。

酒吧里面有哪些套路和“潛規(guī)則”?

Bar(清吧)

酒吧里面有哪些套路和“潛規(guī)則”?

國(guó)內(nèi)酒吧主要說(shuō)的就是清吧,也叫靜吧。

酒吧里面有哪些套路和“潛規(guī)則”?

這里沒(méi)有鬧吧的“轟鳴”,有的只是“寧?kù)o”,一個(gè)人在靜吧也很安全,進(jìn)去點(diǎn)杯酒,坐著靜靜舒緩自己的情緒,而且安全性比鬧吧高太多了,老板作為圈內(nèi)人,能一眼識(shí)別那些“圖謀不軌”的人,當(dāng)他們?cè)噲D對(duì)你“下手”時(shí),絕大多數(shù)老板都會(huì)站出來(lái)替你解圍。

酒吧里面有哪些套路和“潛規(guī)則”?

如果看你喝得快醉,但還是不停喝酒的時(shí)候,清吧工作人員還會(huì)勸你早點(diǎn)回家,如果實(shí)在喝得爛醉,又是獨(dú)身一人,清吧老板也不會(huì)把你丟在門口不管你,基本上都會(huì)讓你在沙發(fā)上睡到天亮,在此過(guò)程中,不會(huì)對(duì)你做出格的事。(絕大多數(shù)情況)

酒吧里面有哪些套路和“潛規(guī)則”?

Pub(休閑吧)

酒吧里面有哪些套路和“潛規(guī)則”?

休閑吧沒(méi)什么好說(shuō)的,國(guó)內(nèi)比較少,就是在清吧的基礎(chǔ)上,增添了一些娛樂(lè)項(xiàng)目,比如桌球等等。

2.如果需要卡臺(tái),提前找酒保預(yù)定,價(jià)格能便宜很多酒吧工作人員其實(shí)看一眼就知道,你是不是新手,所以他們通常會(huì)問(wèn)“有沒(méi)有預(yù)定?”、“您是第一次來(lái)我們家嗎?”等話語(yǔ)。

遇到新客戶,酒保會(huì)帶著你們先簡(jiǎn)單熟悉下環(huán)境,之后根據(jù)你們的消費(fèi)需求,帶你們?nèi)ハ鄳?yīng)的卡臺(tái)。

1~2人適合普通卡臺(tái),位于酒吧大廳,在放完1~3瓶酒、2個(gè)杯子后,基本也沒(méi)什么空間了,消費(fèi)金額大概在100~300之間吧。

3~8人適合貴賓卡臺(tái),位于酒吧兩側(cè),中間一個(gè)大茶幾,沙發(fā)呈環(huán)形圍繞著茶幾,消費(fèi)金額大概在1000~3000左右。

如果不喜歡“暴露視野”,也可以定普通包間,就是在貴賓卡臺(tái)的基礎(chǔ)上,給你圍上一圈遮擋物,普通包間的容量跟貴賓卡臺(tái)差不多。

如果是高端客戶,可以選擇貴賓包間,門口有專屬服務(wù)員,配備獨(dú)立廁所,消費(fèi)金額基本在1萬(wàn)以上。

如果覺(jué)得這家酒吧還不錯(cuò),最好跟銷售加個(gè)聯(lián)系方式,你找銷售定卡臺(tái),能享受優(yōu)惠,去的次數(shù)多了,還能送點(diǎn)酒水、果盤之類的,而銷售也能拿到業(yè)務(wù)提成,互惠互利。

這就好比咱去飯店吃飯,同樣的套餐,一個(gè)個(gè)單獨(dú)點(diǎn)的開(kāi)支,基本上都大于團(tuán)購(gòu)價(jià)。

3.一定要小心主動(dòng)找你聊天的人在酒吧,主動(dòng)找你聊天的陌生人有兩種,要么是推銷酒水的工作人員,要么是對(duì)你有其他想法的陌生人。

主動(dòng)推銷酒水在清吧、休閑吧基本看不見(jiàn),在鬧吧里,很多人會(huì)沿著固定路線來(lái)回走動(dòng),他們會(huì)觀察每個(gè)卡臺(tái)的酒水情況,遇到客戶酒水快沒(méi)了,他們就會(huì)上前跟你先隨便搭訕兩句,接著就是推銷酒水。

還有一種就是純粹的陌生人,如果你長(zhǎng)得很有姿色,穿著又稍微有些暴露,可以肯定的說(shuō),從進(jìn)酒吧那一刻,你就被無(wú)數(shù)雙眼睛給盯上了。

警惕這類前來(lái)搭訕的陌生人,不管是同性還是異性,如果對(duì)方提出讓你去他們卡臺(tái)一起玩,千萬(wàn)別去,否則被揩油的幾率很大很大,甚至被灌醉帶走的都有不少,當(dāng)然他們把你灌醉后,用你的指紋轉(zhuǎn)走你手機(jī)里的錢,這種情況也是常有的。

4.不要盯著漂亮異性看,這是種很不禮貌的行為,容易引起斗毆酒吧里的女性,一般有兩種,分別為“普菜”跟“小蜜蜂”。

先來(lái)說(shuō)說(shuō)小蜜蜂,這類人就是在舞池中跳舞玩耍的漂亮女生,她們基本都是酒吧聘請(qǐng)過(guò)來(lái)烘托氣氛的。

而普菜就是常規(guī)客戶,不管有沒(méi)有去過(guò)酒吧,我們都知道,里面的女生無(wú)論穿著還是打扮,都堪稱“美女”級(jí)別,這類美女基本都是名花有主的。

你別一看到美女就兩眼盯著,人家男朋友就在旁邊,再加上酒精的作用,人家很容易就沖過(guò)來(lái)找你干架,千萬(wàn)別以為人家不敢動(dòng)手,敢?guī)е讶ゾ瓢舌说模@類人還真的很危險(xiǎn),要說(shuō)最擔(dān)心的,莫過(guò)于酒吧老板了……不過(guò)動(dòng)起手來(lái),很容易發(fā)生流血事件,所以管好自己的眼睛。

5.不要喝(抽)陌生人遞過(guò)來(lái)的東西對(duì)于大麻等傳統(tǒng)毒藥,大家還是有些常識(shí)的,知道這玩意碰不得!

但現(xiàn)在社會(huì)上逐漸出現(xiàn)了軟毒品的身影,就拿笑氣來(lái)講,起初只是少量被應(yīng)用于醫(yī)療,但很快就有人發(fā)現(xiàn)笑氣容易讓人上癮,于是昧著良心開(kāi)始售賣,鬧吧就是主要場(chǎng)所。

笑氣進(jìn)入人體后,會(huì)刺激大腦產(chǎn)生“內(nèi)啡肽”,這種物質(zhì)能讓人感到心情愉悅,但笑氣會(huì)破壞人體維生素B12,從而引發(fā)一系列不良連鎖發(fā)應(yīng),比如四肢無(wú)力,嚴(yán)重的話人會(huì)暈倒,最嚴(yán)重的就是死亡了。

此外,還有偽裝成奶茶包、餅干、茶葉、卷煙的毒品,仍然在我們看不見(jiàn)的某些角落流通,鬧吧就是其中之一。

所以,有陌生人上前請(qǐng)你喝、吃、抽其他物品,你可千萬(wàn)別照做!

而且,如果你一個(gè)人去酒吧,中途去了趟廁所,回來(lái)的那杯酒最好不要喝!除非有十分靠譜的朋友在旁邊看著!

6.不要太在意酒水的真假2010年前后,鬧吧的低端酒水通常都是真假摻著賣的,特別是低級(jí)消費(fèi)的酒水,所以很多人就特別容易喝醉。

隨著監(jiān)管力度越來(lái)越大,雖然酒吧賣假酒的情況逐漸少了起來(lái),但確實(shí)仍然存在。

而且酒吧對(duì)很多客人沒(méi)喝完的酒水也會(huì)進(jìn)行回收,也就是同樣的酒都倒在對(duì)應(yīng)的酒瓶中,然后進(jìn)行二次封裝,或者讓酒保拿過(guò)去時(shí),趁顧客還沒(méi)上手,他先一步“擰開(kāi)”,美其名曰“服務(wù)到位”。

不過(guò)去酒吧消費(fèi)的人,基本都喝不出來(lái)真假。

7.其他一些綜合建議如果你抱著“撿尸”的目的去酒吧,我勸你還是別去了,酒吧門口、附近街上幾乎不存在爛醉如泥的美女,偶爾有幾個(gè)也是在酒吧里面被人帶走了,至于外面的,換位思考下,為什么里面的人不帶走?

此外,不要跟陌生人玩骰子游戲,人家會(huì)通過(guò)小技巧作弊,不懂行的人過(guò)去就是被灌酒,灌醉后什么事都可能發(fā)生。

如果你跟女友是在酒吧認(rèn)識(shí)的,最好不要告訴雙方父母,不然這段戀情,基本上走不到結(jié)婚那一步。

此外,也是最重要的一點(diǎn),最好不要在酒吧鬧事,酒吧老板只能在店里保護(hù)你,出了門,人家根本不會(huì)管,也懶得管。

作為過(guò)來(lái)人,我的建議是,如果要去,清吧可以去,鬧吧就量力而行吧!

你還知道哪些酒吧潛規(guī)則?

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