怎么辯別菜籽油好不好?
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時(shí)間:2021-06-23 06:36
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這個(gè)要看你怎么來(lái)看:比如:(壓榨類)從等級(jí)來(lái)說(shuō):一級(jí)和二級(jí)屬于精煉(提純)過(guò)的,三級(jí)和四級(jí)屬于沒(méi)有怎么提純過(guò)的(還有的說(shuō)法就是大榨和小磨之分),精煉過(guò)的油脂沒(méi)那么多,對(duì)于某些菜來(lái)說(shuō)做出來(lái)口感沒(méi)那么好!另外就是菜籽油的好壞同產(chǎn)地,品種,出油率都有關(guān)系!
如何挑選一款好的菜籽油?
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