正宗的油茶麻花怎么做?要具體的炒油茶的過(guò)程和配料比例!
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時(shí)間:2021-06-28 11:10
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1、將以上用料和成面團(tuán),醒1個(gè)小時(shí);
2、切成小劑子;
3、再把它們擰成小麻花;
4、將麻花下入油中,炸成金黃色撈出,等麻花放涼后再入油中復(fù)炸,目的是使麻花變得更脆。
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