按照法律法規(guī)來說，你這樣的行為屬于違法了。
自榨茶油，沒有通過食品藥品監(jiān)督管理局的檢驗(yàn)，沒有獲得食品流通許可證，若是進(jìn)行售賣交易，從而造成不良社會(huì)影響或者影響人體健康，對(duì)你來說會(huì)是一個(gè)難以擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任。
當(dāng)然，小規(guī)模的售賣，不引起相關(guān)部門的關(guān)注，還是可以的。稅嘛，很自然的也不用交。因?yàn)闆]有任何的牌照。--壹起大學(xué)SUPA（大學(xué)生活動(dòng)平臺(tái)）

茶油是什么?是茶葉樹上的籽榨成的油嗎?

油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油。山茶果生長(zhǎng)期從開花到成熟，歷經(jīng)冬、春、夏、秋之雨露，盡吸天然養(yǎng)分、日月精華，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，是能夠與橄欖油相媲美的高檔健康食用油。山茶油的制作過程可分為:去殼，曬干，粉碎，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。我記得我去年暑假在我外婆家吃過一種山茶油，感覺蠻好的，炒的菜特別香，好像是紅色鐵罐的，記不清 它的名字了