何謂人生如茶,茶如人生?
人生如茶,茶只有兩種姿態(tài),沉,浮。飲茶人兩種姿勢,拿起,放下。沉?xí)r坦然,浮時(shí)淡然。人生不過一杯茶,滿也好,少也好 ,爭個(gè)什么! 濃也好,淡也好,自有味道。急也好,緩也好,那又如何? 暖也好,冷也好,相視一笑。人生因?yàn)樵诤?,所以痛苦。因?yàn)閼岩?,所以傷害。因?yàn)榭摧p,所以快樂;因?yàn)榭吹?,所以幸福? 人生如茶,頭苦,二甜,三回味,人生發(fā)展也不過如此。人生如茶思路教廣,可觀佛,道思想殊途同歸
茶與健康有什么關(guān)系
茶葉有抗衰老作用
茶葉有益于人體健康,其抗衰延老作用,這一作用中國的古人通過觀察和實(shí)踐很早就有知曉,并早已有記述。《神農(nóng)食經(jīng)》曾記載“久服令人有力悅志”,《雜錄》也曾記載“苦茶輕身換骨”。
現(xiàn)代研究證實(shí)茶葉中含有人體所必需的化學(xué)成分,含有對某些疾病確具有療效的物質(zhì)。每天飲茶攝入量雖少,但經(jīng)常補(bǔ)充這些物質(zhì),對人體能起到營養(yǎng)和保健作用。故茶葉稱之為天然保健飲料是名符其實(shí)的。
按照中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的解釋,茶葉性味甘苦,微寒無毒。入心肺胃經(jīng)。有驅(qū)散疲勞,清思明目;生津止渴,利尿止瀉;治咳站喘,清熱解毒,消食減肥等作用。用于防治高血壓,高脂血癥,肥胖癥,冠心病,治療食積不化、瀉??;精神不振,思維遲鈍;水腫尿少,水便不利;痰喘咳嗽等等?,F(xiàn)代茶也被認(rèn)為有預(yù)防與抵抗放射性傷害的作用。
茶葉中微量元素錳、鋅、硒,維生素C、P、E及茶多酚類物質(zhì),能清除氧自由基,抑制脂質(zhì)過氧化,因而經(jīng)常飲茶確有一定延年益壽之功。茶葉中的茶單寧物質(zhì),能維持細(xì)胞正常代謝,抑制細(xì)胞突變和癌細(xì)胞分化,因而飲茶有一定抗癌作用。茶葉中的脂多糖能防輻射損害,改善造血功能和保護(hù)血管。能增強(qiáng)微血管韌性,防上破裂;降低血脂,防止動脈粥樣硬化。
其實(shí)將抗衰老作用理解為延年益壽作用可能更恰當(dāng)一些。但是不管怎么說,飲茶對健康的益用很多。
茶葉美容法
茶葉含有豐富的化學(xué)成分,是天然的健美飲料,經(jīng)常飲用一些茶水,有助于保持皮膚光潔白嫩,推遲面部皺紋的出現(xiàn)和減少皺紋。
假如你的眼睛因用眼過多而疲勞(這對網(wǎng)友們來說是經(jīng)常的事情),可用棉花沾冷茶水清洗眼睛,幾分鐘后,噴上冷水,再拍干,有助于恢復(fù)疲勞。
消除黑眼圈
產(chǎn)生黑眼圈的主要原因有:睡眠不足、用眼過度、較長時(shí)間的強(qiáng)刺激、缺少維生素B12、輕度發(fā)炎、貧血、曝曬在陽光下過久、遺傳、疏忽護(hù)理、月經(jīng)期間、性生活過度等,都會產(chǎn)生黑眼圈。因此要根據(jù)不同的情況加以防治。避免黑眼圈的最好辦法是:作息正常、睡眠充足、營養(yǎng)均衡多運(yùn)動、多呼吸新鮮空氣來減少壓力,并避免太陽直接照射,以減少黑色素的產(chǎn)生。消除黑眼圈最簡單的方法是先把2袋茶包(茶葉包在紗布中)在冷水中浸透,閉上眼睛,在左右眼皮上各放1個(gè)茶包,擱15分鐘。或是用清潔的棉織手帕包冰塊,擱在黑眼圈上停留幾分鐘,經(jīng)常堅(jiān)持。
如果你在太陽底上使皮膚受損,可用一塊棉花蘸冷茶水抹不舒服的部分,不要用力過大。時(shí)間以覺得舒服為好。
睡前應(yīng)徹底清潔眼部化妝品,如果清潔方法不當(dāng),最容易使眼睛紅腫。最好用溫水浸泡過的茶袋壓在眼皮上10分鐘,但不可太靠近眼瞼。
茶糖美容法
茶葉中所含的營養(yǎng)成分甚多,經(jīng)常飲茶的人,皮膚顯得滋潤好看。將紅茶葉和紅糖各兩湯匙加水煲煎,加面粉調(diào)勻敷面,15分鐘后,再用濕毛巾擦凈臉部。每日涂敷一次,一個(gè)月后即可使容顏?zhàn)虧櫚尊?
飲茶與防治心臟病
茶對多種疾病有防治作用,這在古今中外都有認(rèn)識。
“研究發(fā)現(xiàn),煮沸的茶水對心臟期前收縮(簡稱早搏),不論是房性、室性早搏或心房纖維顫動,均能起到標(biāo)本兼治的作用?!狈治稣J(rèn)為,這是因?yàn)椴枞~在高溫的水中能釋出高濃度的茶色素,它不但可將動脈壁上硬化的粥樣物質(zhì)清除,使動脈組織逐漸恢復(fù)正常,還能防止膽固醇類物質(zhì)沉積于動脈壁,從而阻止動脈硬化的發(fā)生。
但是這樣的茶多半不會好喝,呈中藥狀,而且不是對所有類型的心臟病都有效。該報(bào)還給出了一個(gè)“藥方”:
可將紅茶或綠茶五克,加入清水二百毫升,中火煮沸,小火沸騰五分鐘,離火沉淀片刻,去渣空腹一次飲下,每日一次,堅(jiān)持三個(gè)月即可。
防輻射,降解重金屬毒害
文章來源:
東方茶網(wǎng)
酚類化合物具有吸收放射性鍶并阻止它擴(kuò)散的作用,飲用足夠數(shù)量的中國綠茶,可使生物體內(nèi)積累的鍶90數(shù)量顯著低于允許水平。德國進(jìn)行的研究表明,飲用濃綠茶使患癌癥后進(jìn)行輻射照射引起的明顯下降的患者白血球數(shù)量增加,效果可達(dá)90%以上。中國天津茶葉加工廠等單位曾用茶葉提取物加工成一種升白劑,根據(jù)對放射性職業(yè)引起的白血球減少癥患者試驗(yàn)結(jié)果,每天服用三次,1個(gè)月為一療程,結(jié)果療效80%。關(guān)于這種輻射作用的有效組份,據(jù)認(rèn)為是一種脂多糖化合物。 現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展給人類帶來繁榮,但也不可避免地出現(xiàn)了環(huán)境污染。種種重金屬(如銅、鉛、汞、鎘、鉻等)在食品、飲水中含量過高是其中的一個(gè)方面。業(yè)已證明,這些重金屬的含量過高對人體健康具有明顯的毒害作用。如過量的鉛引起的鉛中毒,會使人降低免疫力和壽命縮短;過量汞的攝入,會損害腎臟和神經(jīng)系統(tǒng);過量的鎘往往由于損害骨骼而引起一種慢性疾病。實(shí)驗(yàn)證明,茶葉中的茶多酚對重金屬具有極強(qiáng)的吸附作用。有人曾用升汞配制成不同濃度的溶液,然后加入茶煎汁,結(jié)果發(fā)現(xiàn)茶汁可使汞離子沉淀,時(shí)間愈長,沉淀效果愈好。有人用茶末同甲醛、硫酸和堿處理后在60℃下攪拌2小時(shí),用水洗凈后干燥,過篩。經(jīng)處理后的茶葉對水中的銀、鎘、鈷、銅、鎳和鉛等重金屬具有非常徹底的吸附效果,因此在有些國家推薦多喝茶以減輕水和食品中重金屬的毒害作用。
提神益思,消除機(jī)體疲勞
茶葉提神的作用主要是茶葉中的咖啡堿和黃烷醇類化合物的作用,而且這種作用不受其他因素的影響而降低效應(yīng)。其機(jī)理據(jù)認(rèn)為是促進(jìn)腎上腺體垂體的活動,阻止血液中兒茶酚的降解,此外還有誘導(dǎo)兒茶酚胺的生物合成功效。而兒茶酚胺具有促進(jìn)興奮的功能,對心血管系統(tǒng)有強(qiáng)大作用。茶還具有益思的效應(yīng)。有人用迷宮實(shí)驗(yàn)證明,用茶葉喂飼小白鼠后,具有使白鼠增強(qiáng)記憶力的效果。因此您在感到疲乏時(shí)喝上一杯茶,刺激機(jī)能衰退的大腦中樞神經(jīng),使之由遲緩轉(zhuǎn)為興奮,集中思考力,以達(dá)到興奮集思之功效。
飲茶具有明顯的利尿效應(yīng),這并不是由于攝入大量水分而引起的排尿量增加。有人用少量的綠茶提取液的溶液注射到家兔的耳靜脈中,結(jié)果發(fā)現(xiàn)家兔排尿量明顯增加。由于茶葉的利尿作用,使尿液中的乳酸獲得排除,而人體中的乳酸是一種疲勞物質(zhì),會使肌肉感覺疲勞,因此乳酸的排出體外能使疲勞的機(jī)體獲得恢復(fù)。
常飲綠茶對胎兒有利
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究已經(jīng)證明,鋅對人體有著極為重要的作用。兒童缺鋅會影響生長發(fā)育;孕婦缺鋅,則會影響胎兒發(fā)育,甚至有可能發(fā)先天性畸形兒。所以,孕婦應(yīng)多食用含鋅食品。
日常生活中的含鋅飲食品有綠茶、可可粉、蕓麻及紫菜等,其中尤以綠茶的含鋅量為最多,每天飲用3—5克普通綠茶所沖泡的2—3杯茶水,即可滿足人體對鋅的要求。一項(xiàng)醫(yī)學(xué)研究調(diào)查表明,飲茶孕婦所生嬰兒的血中含鋅量也較高。
值得注意的是,飲茶必須適量,過量飲茶會影響鐵的吸收。孕婦飲茶最好以80℃—85℃左右的溫開水隨泡隨飲,不要沖泡過度或放置過久,且每次不易過濃,分次多飲為宜。