食用油中Q和GB的區(qū)別是，Q是指的是企業(yè)標準，而GB指的是國家標準。另外還有GB/Q指的是國家強制標準，GB/T指的是國家推薦標準,T指的是推薦的意思，還有GB/Z指的是國家指導性標準，Z是指導性的意思。一般情況下，GB和GB/Q的門檻是比較低的，因為是強制性的，標準是必須達到的。

《花生油》GB1534-2003標準是什么

標準文本中第5頁表3－浸出成品花生油質(zhì)量指標“項目”欄中“過氧化值/（mmol/100g）”改為“過氧化值/（mmol/kg）”。