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天麻燉豬腦 材料：天麻10克，豬腦1個。烹制方法：將天麻浸軟切片，放入鍋內(nèi)，加適量清水，將豬腦放入同煮1小時，以食鹽調(diào)味。也可將浸軟的天麻片與豬腦一起置于容器內(nèi)，加水適量，隔水燉熟服用。食法、食量：每天服食1—2次，肉、湯、藥均食。功能：祛風(fēng)止痛，滋養(yǎng)通脈。適應(yīng)范圍：適用于頭風(fēng)疼痛之癥?，F(xiàn)多用于神經(jīng)性偏正頭痛、肝陰虛型高血壓、動脈硬化、美尼爾綜合癥及腦血管意外所致半身不遂等癥。

天麻豬腦湯有什么用

天麻有平肝息風(fēng)、行氣活血、明目、增強(qiáng)記憶力的功效，并且對人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有保護(hù)和調(diào)節(jié)作用，增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力。天麻豬腦湯適用于腦力勞動者，對神經(jīng)性偏頭痛、眩暈、耳鳴等癥有療效。