如果對(duì)茶葉一無(wú)所知的人，要學(xué)習(xí)茶葉知識(shí)，最好的方法就是去茶藝培訓(xùn)班學(xué)習(xí)。茶葉是一門博大精深的學(xué)科，看似簡(jiǎn)單：“幾片葉子，一杯清水，拿起，放下”，但其孕育的文化內(nèi)涵卻相當(dāng)豐富深?yuàn)W。所以要學(xué)習(xí)并撐握茶葉知識(shí)，需要課本與實(shí)踐相結(jié)合，需要長(zhǎng)期不段的品飲和學(xué)習(xí)。

我國(guó)地大物博，茶葉品種也非常多，總的來(lái)說(shuō)共有六大茶類：紅茶，綠茶，黃茶，青茶，白茶，黑茶（包括普洱茶）。每種茶葉都有其地域性和茶葉種類的制作方法和特性。

如果只是想學(xué)習(xí)一般的茶葉知識(shí)，可以學(xué)習(xí)初級(jí)茶藝師，這樣你就可以當(dāng)擔(dān)，日常生活中和茶葉銷售中的茶葉浸泡工作。如果想更深刻的了解茶葉的特性，還是必須學(xué)習(xí)中級(jí)或者高級(jí)茶藝師或者中高級(jí)品茶員的知識(shí)。然后結(jié)合實(shí)際工作，不斷的泡茶，不斷的品茶，這樣你可以真正學(xué)習(xí)并掌握茶葉的知識(shí)。