黄色一级啪啪,国产精品亚洲精品青青青,日本高清在线观看视频你懂的,亚洲色图综合区,国产一区二区三区免费观看在线,2016天天干天天插天天操,无码理论在线视频

首頁>茶油行情>正品有機(jī)山茶油品質(zhì)的鑒定

正品有機(jī)山茶油品質(zhì)的鑒定

來源:www.petajastudio.com   時間:2020-01-08 08:06   點(diǎn)擊:8336   編輯:niming   手機(jī)版
正品有機(jī)山茶油品質(zhì)的鑒定,

   國家對每一項(xiàng)食品都有質(zhì)量指標(biāo)要求,這樣做的主要目的是國家監(jiān)管食品防止摻假、保證品質(zhì)和質(zhì)量安全的關(guān)鍵。當(dāng)然,山茶油也不例外。下面我來系統(tǒng)的給大家介紹下國家對有機(jī)山茶油指標(biāo)的規(guī)定!這樣你就可以自己在選購過程中鑒定山茶油的品質(zhì),買到健康油。

特征性指標(biāo)包括折光指數(shù)、相對密度、碘值、皂化值、不皂化物及脂肪酸組成,合格的茶油產(chǎn)品的特征性指標(biāo)必須在規(guī)定的數(shù)值范圍內(nèi)。

衛(wèi)生指標(biāo)是強(qiáng)制性指標(biāo),包括酸價、過氧化值、溶劑殘留、苯并芘、黃曲霉素、重金屬含量等,必須低于相應(yīng)等級的油茶籽油國家標(biāo)準(zhǔn)和食用油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。這些指標(biāo)越低,油的安全品質(zhì)就越高。

其他指標(biāo),如對壓榨油有色值、透明度、水及揮發(fā)物、280℃加熱試驗(yàn)、不溶性雜質(zhì)要求,浸出油除此之外還有含皂量、煙點(diǎn)、冷凍試驗(yàn)等要求。一般來說,同一類產(chǎn)的透明度和煙點(diǎn)越高越好,其他指標(biāo)越低越好。

茶油品質(zhì)的感官鑒別:

沉淀物

食用植物油在20℃以下,靜置20小時以后所能下沉的物質(zhì),稱為沉淀物。山茶油的質(zhì)量越高,沉淀物越少。沉淀物少,說明油脂加工工藝水平高,包裝質(zhì)量好。

色澤

由于加工方法的不同,山茶油的色澤有深有淺。如油料經(jīng)蒸炒或熱壓榨生產(chǎn)出的油,通常比冷壓生產(chǎn)出的油色澤深,精煉油色澤很淺。值得說明的是,在規(guī)定的范圍內(nèi),油的色澤與質(zhì)量無直接關(guān)系。但是冷榨油更能保存山茶油本身的營養(yǎng)價值。

味道

沒有經(jīng)過精煉的山茶油有特有的香味,精煉油無任何滋味。如果滋味有異感,說明油料質(zhì)量偏低,加工方法,包裝和保管條件等不良。新鮮度較差的食用油,都會帶有不同程度的酸敗味。

氣味

山茶油有固有的氣味。油的氣味正常與否,可以說明油料的質(zhì)量、油的加工技術(shù)及保管條件的好壞。盡管不同的加工工藝和加工強(qiáng)度會造成氣味濃度有所不同,但任何山茶油產(chǎn)品都不應(yīng)有焦糊、酸敗或其他異味。國家油品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求食用油檢驗(yàn)方法是將食油加熱至225℃,用鼻子聞其揮發(fā)出來的氣味,決定山茶油的質(zhì)量。

透明度

質(zhì)量好應(yīng)呈透明狀。如果油質(zhì)混濁,透明度低,說明油中水分多、粘蛋白和磷脂多,加工精制程度差。一般高品質(zhì)食用油在日光和燈光下肉眼觀察清亮無霧狀、無懸浮物、無雜質(zhì)、無渾濁,透明度好。

山茶油的鑒定方法簡單來說,就是從“色”“香”“味”三個方面為出發(fā)點(diǎn)。其實(shí)選擇好的山茶油品牌是非常重要的。湖北四季春茶油是中國三大茶油產(chǎn)地之一,我們擁有冷榨的專利技術(shù),不僅保證有機(jī)山茶油的珍貴成分,更加易于儲存。買油就買健康油,給自己,給家人一份愛的擔(dān)當(dāng)。

 


感覺不錯,贊哦! (0)
下次努力,加油! (0)
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法,并不表明本站立場。
評論
    共 0 條評論
本站所發(fā)布的全部內(nèi)容源于互聯(lián)網(wǎng)搬運(yùn),僅限于小范圍內(nèi)傳播學(xué)習(xí)和文獻(xiàn)參考,請?jiān)谙螺d后24小時內(nèi)刪除!
如果有侵權(quán)之處請第—時間聯(lián)系我們刪除。敬請諒解!qq:2850716282@qq.com
山茶油 滇ICP備2021006107號-532
關(guān)于本站 聯(lián)系我們 特別鳴謝