花茶，又名香片，利用茶善于吸收異味的特點(diǎn)，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除，制成的花茶香味濃郁，茶湯色深，深得偏好重口味的中國北方人喜愛。最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，普通花茶都是用綠茶制作，也有用紅茶制作的。花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香的鮮花作為原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉。

關(guān)于茶葉的常識

偶爾給兒童少量淡茶喝，對身體不會有太大損害，如果經(jīng)常給兒童喝茶或喝濃茶，就會對他們的身體健康造成影響。但可以提倡用茶葉水在飯后漱口，對兒童預(yù)防齲牙（蛀牙）有較好的效果。