制作原料

　　天麻片10克，老母雞1只，生姜3片。 天麻燉雞

制作方法

　　將天麻洗凈，生姜洗凈切絲，老母雞殺后去毛及內(nèi)臟，填入天麻片和姜絲于雞腹中，放入燉鍋，加清水適量，武火煮沸，再改用文火燉至雞熟爛即可。

風(fēng)味特點(diǎn)

　　鮮香味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其對(duì)神經(jīng)衰弱、眩暈頭痛有特效。

營(yíng)養(yǎng)分析

　　1.平肝熄風(fēng)。本品質(zhì)潤(rùn)多液，能養(yǎng)血熄風(fēng)，可治療血虛肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)的頭痛、眩暈，亦可用于小兒驚風(fēng)、癲癇、破傷風(fēng)。 　　

2.祛風(fēng)止痛。用于風(fēng)痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。 　　本品甘平，潤(rùn)而不燥，主入肝經(jīng)，長(zhǎng)于平肝息風(fēng)，凡肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)、頭目眩暈之癥，不論虛實(shí)，均為要藥。

有這道藥膳，適應(yīng)：陰虛陽(yáng)亢(肝陽(yáng)上亢)，眩暈耳鳴，腰痛遺精，失眠多夢(mèng)，肢麻，手足震顫，若見頭脹痛、易怒、目赤、口苦則為肝陽(yáng)上亢。舌紅苔黃，脈弦細(xì)數(shù)。

可以的，鴨和天麻是溫?zé)峄パa(bǔ)的，絕配

天麻可以燉雞的，而且安神、補(bǔ)腦。

納木錯(cuò)燉羊頭味道如何？

在古代，羊肉已被列為補(bǔ)虛增肌的佳品。此品取羊頭、羊蹄用紅棗等藥材同燉，是冬季食療補(bǔ)品，又是席上佳肴。

在古代，羊肉已被列為補(bǔ)虛增肌的佳品。此品取羊頭、羊蹄用紅棗等藥材同燉，是冬季食療補(bǔ)品，又是席上佳肴。

漫游大馬~~2017春節(jié)大馬吉隆坡、檳城、蘭卡威十日游

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