茶葉干茶油亮好嗎(茶葉表面光滑油亮)
1. 茶葉表面光滑油亮
要看具體是什么茶。油亮的一般是有加糖,提高茶葉甜度和亮度。也有加蜂蜜。一般是揉捻或烘干時(shí)添加。這類茶也有一定客戶群,在他們的印象里那才是真正的好茶,因?yàn)槟欠N茶味道更重,香和甜。純正紅茶應(yīng)該是紅褐色,味道醇香。
2. 茶葉表面光滑油亮的原因
要理解油亮,首先要先了解鏡面反射和漫反射。如果物體表面非常光滑,當(dāng)平面光照射到物體表面后,會(huì)被平面反射。相反的,白紙表面凹凸不平,會(huì)把平面光向四面八方反射,這種反射就是“漫反射”。
我們能看到茶葉,是因?yàn)椴栾灡砻媸前纪共黄降?,光在干茶表面發(fā)生了漫反射。當(dāng)光線(例如:用手機(jī)給茶葉打個(gè)光)具體照射到干茶的某一處表面時(shí),好茶內(nèi)質(zhì)飽滿,果膠質(zhì)豐富,表面一些平滑的地方發(fā)生鏡面反射,給人一種發(fā)光發(fā)亮的感覺(jué)。茶葉色澤油亮是果膠的體現(xiàn),由此可以看出這款茶葉的果膠很豐富。
3. 茶葉表面一層油
通常較濃的茶水放久(4小時(shí)左右)就會(huì)產(chǎn)生茶油,不是隔夜的茶水還是可以喝的。
茶水在放的過(guò)程中會(huì)不斷氧化及產(chǎn)生內(nèi)部化學(xué)反應(yīng),最好不喝放久的茶水。
4. 茶葉上有油
如果是油,則可能是水、杯子、燒水壺的原因,都有可能。但是,你確定是油嗎,茶水涼了之后表面會(huì)有一層膜,這個(gè)就不是油。
5. 茶葉表面光滑油亮怎么回事
兩種情況,一是泥料有問(wèn)題,需要自行判斷下。
二是在泥料沒(méi)有問(wèn)題的情況下,這個(gè)就應(yīng)該給紫砂目數(shù)有關(guān)系。
紫砂壺的目數(shù)是什么意思?”其實(shí)紫砂壺的目數(shù)就是指紫砂泥料的顆粒度。
紫砂壺的原料開(kāi)采出來(lái)時(shí)是石頭,然后這個(gè)石頭在空氣中會(huì)自然風(fēng)化、粉碎成小顆粒,這些小顆粒通過(guò)一定工具的碾磨就成為了粉體,粉體需要通過(guò)不同目數(shù)的篩網(wǎng)進(jìn)行分目篩分。
關(guān)于這些篩分顆粒的大小,一般有幾種關(guān)于顆粒大小的科學(xué)計(jì)算方法:“篩分粒度、沉降粒度、等效體積粒度、等效表面積粒度等”。
而紫砂泥料目數(shù)就是采用了篩分粒度的計(jì)算方法。
過(guò)去我在化工企業(yè)里要經(jīng)常接觸到這些篩網(wǎng),對(duì)于各種各樣材質(zhì)的篩網(wǎng)是比較知道些,我曾經(jīng)見(jiàn)過(guò)黃金材質(zhì)的篩網(wǎng),此篩網(wǎng)主要是用于過(guò)篩化學(xué)活性比較強(qiáng)的物質(zhì),比如強(qiáng)堿和強(qiáng)酸的物質(zhì)。
所謂“目”就是:就是一平方英寸篩網(wǎng)上有多少孔的意思。
比如:50目的泥料,就是說(shuō)一平方英寸的篩網(wǎng)上有50個(gè)小孔(一英寸等于25.4毫米)目數(shù)這個(gè)數(shù)值越大,說(shuō)明這個(gè)粉料越細(xì),反之就越粗。
泥料越細(xì),做出的壺越光滑,雖說(shuō)是好看了但是對(duì)泡茶透氣性不好 壺史名錄 上很多紫砂的知識(shí)。
6. 茶葉油亮好嗎
王大鵬的茶葉店鋪在京東。
1、首先從外形上看,不管是毛料散茶還是緊壓型的茶,都可以看到茶葉的條索,好的茶葉條形一定是完整的且肥厚,餅形形狀正圓、茶葉內(nèi)部結(jié)構(gòu)緊致,茶餅表面沒(méi)有其他雜質(zhì),茶葉油亮有光澤,普洱生茶呈青綠、墨綠色,熟茶為褐紅色!
2、原料:有著古樹(shù)茶、臺(tái)地茶、春茶、秋茶、還有各個(gè)山頭產(chǎn)出來(lái)的茶葉。優(yōu)質(zhì)的普洱茶一般為古樹(shù)茶和頭春茶、和一些知名山頭產(chǎn)出來(lái)的茶葉?,F(xiàn)在常見(jiàn)的名山頭有“冰島、昔歸、麻黑、班盆、班章、那卡、刮風(fēng)寨、彎弓、老曼峨、景邁、倚邦、易武、勐海、布朗、勐庫(kù)、南糯”等。中吉號(hào)專注名山普洱茶,現(xiàn)在的普洱茶流行以山頭、村寨命名,這些名山出來(lái)的原料制作好的茶不會(huì)太差。
3、香氣:普洱生茶新茶香氣強(qiáng)烈有一股強(qiáng)烈的山野味,老茶有著一股強(qiáng)烈的陳茶香味。優(yōu)質(zhì)普洱茶常見(jiàn)的香氣有“草香、樟香、蘭香、蜜香、果香、棗香”等好的香氣能在杯底留香持久。茶葉一定不可以有刺鼻的霉味,有霉味的普洱茶再好的原料也不是好茶。
7. 茶葉表面光滑油亮好嗎
1、首先從外形上看,不管是毛料散茶還是緊壓型的茶,都可以看到茶葉的條索,好的茶葉條形一定是完整的且肥厚,餅形形狀正圓、茶葉內(nèi)部結(jié)構(gòu)緊致,茶餅表面沒(méi)有其他雜質(zhì),茶葉油亮有光澤,普洱生茶呈青綠、墨綠色,熟茶為褐紅色!
2、原料:有著古樹(shù)茶、臺(tái)地茶、春茶、秋茶、還有各個(gè)山頭產(chǎn)出來(lái)的茶葉。優(yōu)質(zhì)的普洱茶一般為古樹(shù)茶和頭春茶、和一些知名山頭產(chǎn)出來(lái)的茶葉?,F(xiàn)在常見(jiàn)的名山頭有“冰島、昔歸、麻黑、班盆、班章、那卡、刮風(fēng)寨、彎弓、老曼峨、景邁、倚邦、易武、勐海、布朗、勐庫(kù)、南糯”等。中吉號(hào)專注名山普洱茶,現(xiàn)在的普洱茶流行以山頭、村寨命名,這些名山出來(lái)的原料制作好的茶不會(huì)太差。
3、香氣:普洱生茶新茶香氣強(qiáng)烈有一股強(qiáng)烈的山野味,老茶有著一股強(qiáng)烈的陳茶香味。優(yōu)質(zhì)普洱茶常見(jiàn)的香氣有“草香、樟香、蘭香、蜜香、果香、棗香”等好的香氣能在杯底留香持久。茶葉一定不可以有刺鼻的霉味,有霉味的普洱茶再好的原料也不是好茶。
4、湯色:茶葉好不好,還得沖一泡才能見(jiàn)真相,沖泡出來(lái)的茶湯生茶通常為金黃、明黃、橙黃、透亮、油潤(rùn)有光澤,熟茶沖泡出來(lái)的茶湯為褐紅色、酒紅色,透亮有光澤。茶湯不可以沖泡出醬油色,好的普洱茶是不可能沖泡出烏黑的醬油茶湯的。
5、滋味:好的普洱茶茶氣濃韻,生茶入口以苦澀為主,苦過(guò)之后短時(shí)間可內(nèi)化苦為甘可稱之為好茶,如果苦澀之味入口許久都化不開(kāi),茶葉品質(zhì)較次之。熟茶入口順滑、柔和醇厚,無(wú)苦澀口感。
6、葉底:茶喝完之后,我們可以再看看茶的葉底,好的原料制作的好茶,久泡之后茶葉完全會(huì)展開(kāi)了,可以看到葉底鮮嫩、肥厚有彈性,葉片完整不碎,色澤鮮亮滑潤(rùn)
8. 茶葉表面光滑油亮正常嗎
綠水塘古樹(shù)茶的口感特點(diǎn):綠水塘古樹(shù)茶條索是真漂亮,茶毫油亮,沖泡之后蓋碗便留下了蘭花香,水路細(xì)膩,水頭也好,順滑度非常棒,在前幾泡便能明顯感受到它是一款口感穩(wěn)定性很高的茶,香氣、甜度的穩(wěn)定性也好,茶氣也足。
綠水塘的湯色綿柔,活性、回甘都非常好,有著沁人心脾的幽香,真像嬌羞女子般的柔媚,也有著臨滄特有的冰糖甜。雖說(shuō)“綠水塘”的名氣還不夠大,口感的滲透力也稍遜“冰島”,但其湯色的綿、活性的回甘,則更令人刻骨銘心。
沁人的幽香開(kāi)啟了五官六覺(jué),讓一身的疲憊消失殆盡,茶越喝越淡,心情卻明朗清靜。
9. 茶葉表面光滑油亮怎么看
雨前茶。
清明節(jié)后的茶,也就是在谷雨這個(gè)節(jié)氣之前,即是4月5日以后到4月20日左右這段時(shí)間,清明節(jié)后的茶也就是指的這段時(shí)間所采摘的茶葉,所以這段時(shí)間所采摘的茶葉叫做雨前茶。清明節(jié)過(guò)后,天氣溫度普遍開(kāi)始升高,茶葉芽的生長(zhǎng)速度開(kāi)始變快,這種茶葉采摘下來(lái)是比較油亮、碧綠的,所以雨前茶也是一種品質(zhì)比較好的春茶。產(chǎn)量
清明節(jié)前的茶葉叫做明前茶,清明前氣溫比較低,茶葉生長(zhǎng)比較緩慢,加上趕早采摘,能夠達(dá)到明前茶品質(zhì)的茶葉就更少了,所以茶葉的產(chǎn)量比較少。而清明節(jié)后溫度開(kāi)始上升,茶葉芽的生長(zhǎng)速度開(kāi)始大大的提高,所以產(chǎn)量比較大。
品質(zhì)
明前茶相對(duì)于雨前茶其品質(zhì)更好,明前茶的茶葉更加細(xì)嫩,白毫盡顯,沖泡出來(lái)其滋味醇和,鮮爽度高,而且其生長(zhǎng)比較緩慢,所以香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量會(huì)比較豐富,因此品質(zhì)非常好,被認(rèn)為是茶葉中的佳品。雖然明前茶比雨前茶更好,但是雨前茶也是一款不錯(cuò)的春茶,同樣也是屬于茶葉中的上品。
價(jià)格
正因?yàn)榍皟蓚€(gè)原因,明前茶的產(chǎn)量少,加上品質(zhì)又十分的好,所以明前茶的價(jià)格會(huì)要比雨前茶的價(jià)格高上許多。
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