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陜西漢中茶油(漢中油茶的做法)

來源:www.petajastudio.com   時(shí)間:2022-12-17 19:56   點(diǎn)擊:157   編輯:niming   手機(jī)版

1. 漢中油茶的做法

一、征收土地樹木賠償標(biāo)準(zhǔn)是什么?

征收土地書面賠償需要根據(jù)樹木的種類、大小以及當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)狀況來確定,國家并沒有制定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),具體的標(biāo)準(zhǔn)可以咨詢當(dāng)?shù)卣_定。下面列舉幾個(gè)地區(qū)征收土地果樹的賠償標(biāo)準(zhǔn):

1、湖南省株洲市

株洲市集體土地征收及房屋拆遷補(bǔ)償安置辦法

果樹的賠償標(biāo)準(zhǔn)為:苗期2000元/畝,掛果前30元/株,掛果后60元/株,零星果樹苗按3元/株補(bǔ)償。

2、四川省江油市

江油市征地拆遷補(bǔ)償安置辦法

果樹的賠償標(biāo)準(zhǔn)為:幼苗(定值3年以內(nèi))6元/株,幼樹(定值3年以上)15元/株,初果(掛果3-9年)150元/株,盛果(掛果10年以上)250元/株,衰果120元/株。

3、陜西省漢中市

漢中市征地拆遷補(bǔ)償安置辦法

果樹的賠償標(biāo)準(zhǔn)為:桃、杏、梨、葡萄、花椒、核桃、石榴、櫻桃、柿子等不超過120元/棵,成片補(bǔ)償最高限額為8000元/畝。

4、廣東省廣州市增城區(qū)

增城區(qū)征收集體土地補(bǔ)償辦法

果樹的賠償標(biāo)準(zhǔn)為:優(yōu)質(zhì)水果、龍眼、荔枝等144元-3600元/棵,柿、桃、李、芒果、枇杷、楊桃、青棗、黃皮、優(yōu)質(zhì)番石榴、番荔枝、白欖、烏欖等品種90元-450元/棵,柑、桔、橙、柚45元-180元/棵,蕃木瓜7200-9000元/畝,蕉類7200-10800元/畝。

5、廣西壯族自治區(qū)南寧市

南寧市征收集體土地補(bǔ)償安置指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)

果樹的賠償標(biāo)準(zhǔn)為:木瓜3-25元/株,芭蕉、香蕉3-45元/株,無花果、檸檬、石榴、梅子、萬壽果、柿子6-100元/棵,火龍果10-350元/株,芒果樹、楊桃樹、柚子樹、枇杷樹、沙梨樹20-400元/棵,龍眼樹、荔枝樹10-4000元/棵。

二、征收土地樹木賠償標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)法律規(guī)定有哪些

1、根據(jù)土地管理法第四十八條規(guī)定,征收農(nóng)用地以外的其他土地、地上附著物和青苗等的補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn),由省、自治區(qū)、直轄市制定。對(duì)其中的農(nóng)村村民住宅,應(yīng)當(dāng)按照先補(bǔ)償后搬遷、居住條件有改善的原則,尊重農(nóng)村村民意愿,采取重新安排宅基地建房、提供安置房或者貨幣補(bǔ)償?shù)确绞浇o予公平、合理的補(bǔ)償,并對(duì)因征收造成的搬遷、臨時(shí)安置等費(fèi)用予以補(bǔ)償,保障農(nóng)村村民居住的權(quán)利和合法的住房財(cái)產(chǎn)權(quán)益。

2、樹木屬于地上附著物和青苗,征地時(shí),在擬定征地協(xié)議以前已種植的,應(yīng)當(dāng)酌情給予補(bǔ)償;在征地方案協(xié)商簽訂以后搶種的,一律不予補(bǔ)償。

3、樹木一般是按棵樹賠償?shù)模灿邪串€數(shù)補(bǔ)償?shù)?,品種不同、規(guī)格不同,賠償標(biāo)準(zhǔn)就不同,而國家并沒有一個(gè)統(tǒng)一的賠償標(biāo)準(zhǔn),一般是由各地政府參照各自情況制定一個(gè)賠償標(biāo)準(zhǔn),如果想知道每棵果樹賠償多少錢,可以查看當(dāng)?shù)卣l(fā)布的征地補(bǔ)償文件。

國家雖然出臺(tái)了征地補(bǔ)償?shù)南嚓P(guān)法律規(guī)定,但無法做到全國所有地質(zhì)賠償都是統(tǒng)一的,因?yàn)楦鞯氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展情況顯然是不同的,地方政府也是有權(quán)根據(jù)自己的實(shí)際情況來制訂賠償?shù)臉?biāo)準(zhǔn)的,但相關(guān)賠償應(yīng)當(dāng)符合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況。

2. 巴中油茶的做法

食材

大米30克,水180- 240克,馓子適量,花生碎/榨菜適量,蔥/香菜適量,其他調(diào)味品適量。

制作步驟

1.大米洗凈和水一起加入豆?jié){機(jī)中選五谷功能;

2.米糊做好后倒入碗中,根據(jù)自己口味加入鹽,花椒粉,胡椒粉,油辣椒調(diào)味;

3.再加入榨菜碎和花生碎,增加香味豐富口感;

4.攪拌均勻后,放.上掰成小段的馓子,熱乎乎的米糊麻辣咸香,配上酥脆的馓子,特別香。

5.喜歡香菜的別忘了放.上切碎的香菜。

注意事項(xiàng)

1.水大約是米的6-8倍,稠點(diǎn)稀點(diǎn)看自己喜好;2.馓子如果買不到可以炸點(diǎn)面條代替。

3. 湖北油茶湯的做法

所用食材:

面粉200克、花生2大勺,白芝麻適量、花椒粉兩調(diào)羹、鹽適量。

做法步驟

第一步:把花生壓碎備用,使花生在炒制后的味道更濃郁。鹽和花椒粉準(zhǔn)備好。

第二步:無水無油的炒鍋中加入之前備好的花生碎(可去除花生皮)、兩調(diào)羹花椒粉和適量的鹽,小火翻炒至花生微微出油及聞到花生的香味,出鍋盛入碗里備用。

第三步:把面粉加入無水無油的炒鍋中小火慢炒,在炒制過程中要不停的翻炒,避免面粉受熱不均勻。

第四步:面粉炒制色澤微微發(fā)黃時(shí),把剛剛炒好的花生碎及白芝麻加入炒鍋中,繼續(xù)翻炒使花生碎、白芝麻和面粉均勻的混合即可出鍋。最簡單的吃法舀上幾勺油茶面,放在鍋中加少量的水煮開至黏稠就行了,也可以加入肉、菜、豆腐等湯中熬,味道更佳。

4. 陜西油茶的做法和配方竅門

面粉 300克

花生 50克

黑芝麻或白芝麻 50克

鹽 2-3克

食用油 1大勺

花椒 一小把

陜西油茶的做法

花生搗碎,然后和芝麻放進(jìn)鍋里,小火炒出香味,盛出來備用。

面粉丟進(jìn)不粘鍋里中小火翻炒,放一勺鹽,然后炒到發(fā)黃,要有點(diǎn)耐心,沒有那么快,也不要稍微黃一點(diǎn)就覺得好了??梢詴r(shí)不時(shí)的嘗一點(diǎn),發(fā)黃以后感覺也斷生了就可以關(guān)火了。

然后換一只鍋,把油和花椒放進(jìn)去,小火炒出香味以后,把花椒撈出來。

然后再把面粉,花生,芝麻都丟進(jìn)去翻炒,炒到這個(gè)顏色就好啦!

舀出兩勺沖開水,水不要一下子全部倒進(jìn)去,邊倒邊攪拌,濃稠度根據(jù)自己的喜好來決定。如果覺得淡,沖的時(shí)候再放鹽也是可以的。

剩下的放涼以后放進(jìn)密封罐里保存。

5. 回民油茶的做法大全

五仁油茶是清真(回族)做的。

油茶味道甜類,可作為早歺或午點(diǎn),很受百姓喜愛。西北早歺羊油茶和牛油榮的做法一樣。

它是用面粉放入鍋中炒到顏色發(fā)黃,麻仁也炒至焦黃,為加桂花和牛骨髓油,拌搓均勻,然后將搓得均勻的面茶放在碗內(nèi)用開水沖成漿糊狀即可。

6. 陜西油茶是什么做的

油茶的儲(chǔ)存條件是需要給他放到陰涼干燥,避光地方去儲(chǔ)存,這樣對(duì)油茶儲(chǔ)存是比較好的,最佳儲(chǔ)存溫度是10℃~25℃這個(gè)樣子,你只需要把這個(gè)溫度保持下來,你就能將這個(gè)油茶儲(chǔ)存的比較好,我家里面是沒有這個(gè)油茶,

7. 土家油茶湯的做法

步驟1

熬湯:很重要。(鯽魚拿紗布包好、豬的棒子骨、羊的棒子骨,羊肉一起煮)

步驟2

羊肉好后撈起切片,湯繼續(xù)小火熬,熬得發(fā)白,敖得越久越好

步驟3

豬油下鍋、放姜顆顆炒到金黃色。到羊肉,開始爆,爆香后,放點(diǎn)點(diǎn)鹽、胡椒、茴香粉(這個(gè)很重要,但不要放太多,一點(diǎn)點(diǎn)就好了)

步驟4

爆好后可以倒湯進(jìn)去煮了,煮開后,湯應(yīng)該也是很白的。放適量的鹽和味精,再放點(diǎn)點(diǎn)茴香和胡椒,一點(diǎn)點(diǎn)就好(拿手指間夾點(diǎn)點(diǎn)撒在上面就行)

步驟5

起鍋,放蔥

步驟6

打個(gè)干海椒面(干辣椒粉)碟子,或者青海椒(青椒)碟子!簡陽的吃法是放蔥,一般不在湯里放香菜的,大家切記,放了香菜,羊肉湯一鍋都不正宗了,會(huì)遮蓋點(diǎn)點(diǎn)羊肉湯的香味。鯽魚的話根據(jù)湯是大鍋還是小鍋,買一或者兩條就可以了

8. 陜西油茶的做法

1. 小火炒核桃仁微黃倒出2. 搟碎備用3. 葵花子仁也用小火炒熟4. 芝麻炒出香味盛出5. 所有配料放涼備用6. 勺中放面,炒制微黃7. 倒入烤盤8. 炒勺放油燒熱下面繼續(xù)翻炒至無顆粒即可(大約耗時(shí)60分鐘)

9. 巴中的油茶制作過程

渠江,是長江支流嘉陵江左岸最大支流,也稱渠河,古稱“潛水”,又名巖渠水。兩晉時(shí)稱巴江、巴水,宋以后定名為渠江。據(jù)《水經(jīng)》記載:“潛水出巴郡宕渠縣,南入(長)江”,《漢志》亦記:巴郡宕渠縣“潛水西南入江”。因潛水縱貫宕渠縣境,此后即稱為渠江或渠河。長720km,流域面積4.05萬km2。

渠江源頭為川陜邊界山區(qū)。渠江干流在達(dá)州市三匯鎮(zhèn)以上為上游,三匯鎮(zhèn)到重慶市合川城北渠河咀為下游。渠江河水補(bǔ)給主要來自降水,其次是地下水。渠江洪水較多,洪枯變幅大。渠江流域面積約占嘉陵江全流域面積的25%。從源頭到渠河咀,地跨陜西省的漢中、四川的巴中、廣元、達(dá)州、廣安等市和重慶萬州、合川兩區(qū)。渠江,水源充足,含有大量有機(jī)物質(zhì)和浮游生物,為魚類的繁殖生長提供了條件。渠江流域是川東北糧倉,特別是干流兩岸及支流州河流域,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)達(dá),單產(chǎn)水平較高,達(dá)縣、渠縣、廣安、岳池、大竹是省內(nèi)商品糧基地。主產(chǎn)水稻、小麥、玉米,兼產(chǎn)大豆、小豆、綠豆、薯類、高粱等。油料作物有油菜、花生、油茶、油橄欖等。

10. 恩施油茶的做法

一、鲊廣椒炒臘肉

土家人喜食臘肉,土家臘肉色澤焦黃、肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)、熏香濃郁、風(fēng)味獨(dú)特。

鲊廣椒,也稱為鲊?yán)苯?,它是以恩施本地鮮紅辣椒和苞谷面(玉米面)為主要原料加工而成。

將鲊廣椒在鍋中焙熟后與土家臘肉一起炒食或作扣碗底料蒸食,成品色澤微紅,酸辣味十分特別。

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二、來鳳皮蛋

無鉛松花皮蛋是來鳳縣傳統(tǒng)產(chǎn)品,利用來鳳本地麻鴨所產(chǎn)鴨蛋制作而成。

 制作工藝獨(dú)特,蛋清如玉,上有松柏葉狀花紋,俗稱松花,食之鮮嫩味美,余香滿口,在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。

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三、綠豆皮

離開恩施幾年,時(shí)時(shí)刻刻都想著要吃豆皮。他味道鮮美營養(yǎng)價(jià)值又高,跟武漢人吃的豆絲又點(diǎn)像,但味道要比豆絲好太多了。恩施大多數(shù)人都鐘情于它,并且喜歡用酸菜作為配菜。在恩施的小餐廳都能吃到的小吃,很多人早餐的首選。

 做法:首先把綠豆、大米洗凈用水都泡上一天打成漿。然后把一個(gè)大鍋洗凈,文火。用漏斗把打成的綠豆?jié){一絲一絲的倒入鍋中,也可以在鍋里貼上薄薄的一層烙熟后切絲。這樣一張豆皮就做成了,吃法跟面條的吃法都差不多,可以做成炸醬豆皮,肉絲豆皮,炒豆皮等等,做成自己喜歡的吃法。

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四、社飯

社飯自古有之,是中國土家、苗、侗族等少數(shù)民族祭祀社稷的一種食品。社飯的制作方法是:將田園、溪邊、山坡上的鮮嫩社蒿(香蒿、青蒿)采擷回家,洗凈剁碎,揉盡苦水,焙干,與野蒜(胡蔥)、地米菜、臘豆干、臘肉干等輔料摻合糯米(可摻部分粘米,但需先將粘米煮成半熟后合入糯米)蒸或燜制而成。其味鮮美,芳香撲鼻,松軟可口,老少皆宜。

土家人做社飯不光是自家人吃,還把它作為饋贈(zèng)親友的佳品,故有民諺說,“送完了自家的,吃不完別家的”,充分顯示出土家人淳樸、親和的民風(fēng)。

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五、土家油茶湯

土家油茶湯是一種似茶飲湯質(zhì)類的點(diǎn)心小吃,香、脆、滑、鮮,味美適口,提神解渴,是土家人傳統(tǒng)的非常鐘愛的風(fēng)味食品,故有民諺曰:“不喝油茶湯,心里就發(fā)慌”,“一日三餐三大碗,做起活來硬邦邦”。同時(shí),喝油茶湯又是土家人招待客人的一種傳統(tǒng)禮儀,凡是貴客臨門,土家人都要奉上一碗香噴噴的油茶湯款待。

 土家油茶湯是先用食用油炸適量茶葉至蠟黃后,加水于鍋中,并放上姜、蔥、蒜、胡椒粉等天然佐料,水一沸便舀入碗中,加上事先炒好(或炸好)的炒米花、玉米花、豆腐果、核桃仁、花生米、黃豆等“泡貨”即可食用。土家油茶湯是恩施州土家族具有代表性的飲食文化現(xiàn)象之一,堪稱中國茶文化一絕,源遠(yuǎn)流長。至今在全州,特別是在咸豐、來鳳等地盛行。

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六‘ 合渣

合渣,又名懶豆腐。恩施土家人對(duì)合渣有著深厚的感情,特別是在兵荒馬亂之年,由于糧食奇缺,合渣救下了不少人的性命,流傳有“辣椒當(dāng)鹽,合渣過年”的民諺。

 在恩施,合渣的吃法很多,其中張關(guān)合渣是制作合渣火鍋的典型。張關(guān)合渣因宣恩一小集鎮(zhèn)“張關(guān)”而得名,是將合渣煮好后點(diǎn)鹵變得稍干,加鮮湯配豬肉、仔雞、雞蛋等做成鮮肉合渣、仔雞合渣、雞蛋合渣等系列合渣火鍋,尤以鎮(zhèn)上一位黃姓老太婆制作的最有名、最為地道。

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七、莼菜

莼菜是難得的綠色保健食品,在中國唯有恩施州和兩湖(西湖、太湖)有批量出產(chǎn),尤以湖北省恩施州利川市所產(chǎn)莼菜品質(zhì)佳,規(guī)模最大,被國家命名為“莼菜之鄉(xiāng)”稱號(hào)。莼菜鮮脆可口,具有多種藥理效果。

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八 年肉

相傳,年肉濫觴于一場(chǎng)戰(zhàn)亂。有一年除夕前,土家山寨突遭軍隊(duì)攻入,土家人正在熱火朝天地做團(tuán)年飯,做夢(mèng)也沒有想到在這樣的日子會(huì)罹此大難,紛紛拋家舍業(yè),拖兒帶女四散奔逃。部分逃進(jìn)深山石洞的人雖然僥幸脫離了虎口,但飽受凍餒之苦。幸好有一長者于倉促中帶出了一大塊熟豬肉,于是大家每人都分得了一小片肉,這才和著眼淚熬過了這個(gè)凄惶的年關(guān)。戰(zhàn)亂平息后,為了記取這次血的教訓(xùn),土家人過年時(shí),家家戶戶都應(yīng)蒸幾大塊熟肉,以防再次遭受類似的禍患。以后相沿成習(xí),年肉便進(jìn)入了土家人春節(jié)菜譜。

 年肉的傳統(tǒng)制作方法是:取適量豬脊肉,以肥肉為主,切成長方形,每塊約三寸來長、二兩至半斤來重,加入食鹽、花椒等佐料,同糯米或粟米一起蒸得熟透后,然后將肥肉象條石一樣橫豎有致地排列在一只只大碗里,琥珀色的肉質(zhì)同雪白的糯米(或金黃色的粟米)飯相映成趣,是土家人春節(jié)期間筵席上的主菜

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九、柏楊豆干

柏楊豆干因產(chǎn)于利川市柏楊壩鎮(zhèn)柏楊村而得名。柏楊豆干主要以優(yōu)質(zhì)地產(chǎn)大豆、龍洞灣泉水和若干種天然香料為原料,經(jīng)過水洗、浸泡、碾磨、過濾、滾漿、燒煮、包扎、壓榨、烘烤、鹵制、密封等十幾道獨(dú)特工序加工而成。

 柏楊豆干色澤金黃,美味幽長,綿醇厚道,質(zhì)地細(xì)膩,無論生食還是熱炒,五香還是麻辣,均有沁人心脾回味無窮

11. 巴中油茶怎么做

常見的四川名茶有:蒙頂茶、峨眉竹葉青、峨眉山茶、名山蒙頂甘露茶、青城山苦丁茶、屏山茶、青山綠水、仙芝竹尖、龍都香茗、花秋御竹、敘府龍芽、巴山雀舌、芝龍洪河茶等

四川十大名茶的產(chǎn)地:①蒙頂甘露,產(chǎn)于四川蒙山②文君綠茶,產(chǎn)于四川邛崍③青城雪芽,產(chǎn)于青城山區(qū)④峨眉竹葉青,產(chǎn)于峨眉山⑤川紅工夫,產(chǎn)于四川宜賓⑥早白尖,產(chǎn)于宜賓⑦峨蕊,產(chǎn)于峨眉山⑧龍都香茗,產(chǎn)于自貢市榮縣⑨敘府龍芽,產(chǎn)于四川宜賓⑩巴山雀舌,產(chǎn)于四川萬源市

中國十大名茶西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、福建銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國十大名茶。

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