1. 祁門茶油廠

非常好的公司，國藥大健康產業(yè)有限公司,簡稱“國藥大健康”,成立于1993年,是中國醫(yī)藥集團有限公司成員企業(yè),隸屬于中國國際醫(yī)藥衛(wèi)生有限公司(以下簡稱“國藥國際”）。作為國藥國際的核心業(yè)務部門之一，公司承擔搭建大醫(yī)藥，大健康兩大產業(yè)平臺的戰(zhàn)略任務，致力于打造大醫(yī)藥、大健康跨國產業(yè)鏈條，成為國藥國際打造國際經營一體化和大健康產業(yè)平臺的主力軍。

2. 祁門紅茶老茶廠

從暖胃效果來說兩者都差不多沒有多大區(qū)別～

從名氣上說，祁門紅茶比較出名一些，必竟是世界四大紅茶之首～而且由于普洱熱的影響，原先產紅茶的很多廠家都改作普洱了，滇紅的生產線很多都停產，包括著名的昆明茶廠～

在口感上，祁門紅茶條索緊細秀長，湯色紅艷明亮，特別是其香氣酷似果香，又帶蘭花香，清鮮而且持久。既可單獨泡飲，也可加入牛奶調飲。滇紅成品茶條索緊直肥壯，苗鋒秀麗完整，金毫多而顯露，色澤烏黑油潤，湯色紅濃透明，滋味濃厚鮮爽，香氣高醇持久，葉底紅勻明亮。

不好意思，不是原版的。。。。

3. 祁門老茶廠

屬于祥源茶業(yè)祁紅公司的。

祥源茶業(yè)祁紅公司，于2010年收購原國營安徽省祁門茶廠，在傳統(tǒng)國營茶廠的基礎上加以改制，承接了以前具有豐富制茶經驗的團隊，傳承并加以創(chuàng)新，目前祥源茶祁門紅茶已擁有12為非遺傳承人，在祁紅這個品類位于行業(yè)第一。

傳祁1915這款，全手工制作而成的祁門紅茶，經過17道傳統(tǒng)工藝，茶葉口感帶有蜜甜花香，滋味甘甜醇厚，里面是獨立小袋裝，不用擔心茶葉受潮！

4. 祁東油茶協會

耒陽市是屬于衡陽市縣級市，屬于衡陽市管。衡陽市包括五個市轄區(qū)：其中雁峰區(qū)，石鼓區(qū)，珠暉區(qū)，蒸湘區(qū)，南岳區(qū)；兩個縣級市：耒陽市，常寧市；五個縣：衡南縣，衡陽縣，衡山縣，衡東縣，祁東縣。 耒陽市為中國四大發(fā)明之首造紙術發(fā)明家蔡倫的故鄉(xiāng)，具有2200多年的歷史，因地處耒水北岸而得名。同時，耒陽市也被譽為中國油茶之鄉(xiāng)。

5. 祁門紅茶茶廠

鮮葉經過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四道工序，稱初制，制成的半成品茶，叫“毛茶”。

舊時初制，茶具落后，方法老套。

萎凋靠日光，揉捻用手揉或腳踩，發(fā)酵以竹簍加棉絮“捂紅”，干燥靠太陽或烘籠，不僅效率低，勞動強度大，而且品質不穩(wěn)定。

1934年，祁門茶葉改良場提倡手搖揉捻機，祁紅制茶的技術革命從此開始。建國后，從l952年起，先后推廣了室內自然萎凋，單桶雙桶木質揉捻機，水力四桶木質揉捻機，原先的手工操作逐步改為半機械化。l958年后，一般中型初制廠普遍添置了氣流下降式加溫萎凋室和土烘機，以后又逐步增添了加溫萎凋槽、烘干機和中型揉捻機等，手工操作最終被仝機械化所代替。

清明將至，祁紅城鄉(xiāng)大大小小的初制廠便傾巢而動。滿地生葉，室內室外，綠成海洋。大廠萎凋槽風機吟唱不絕，小廠巧借陽光曬葉，散水分，變柔軟，刺激葉內酶，引發(fā)化學變化，高品位的祁紅就此開始蛻變。揉捻機悠悠旋轉，茶在桶中翻滾，葉成條，細胞碎，茶汁溢，香飄遠，祁紅風韻悄然揉出；發(fā)酵的霧氣敦促茶湯出色，生發(fā)香氣，催成滋味醇和可口，看似悄無聲息，實則如詩如歌；干燥機敞開溫暖的胸懷，抑制酶的活動，止發(fā)酵，蒸水分，縮體積，對于固定茶性，發(fā)展香氣，提高品質負重要責任，絲毫不敢懈怠

初制前的鮮葉要進行分級和貯藏，根據鮮葉嫩度、新鮮度和均勻程度的不同，通常要分成特級和一至五級。如遇葉子受傷紅變，或遭受嚴重病蟲害以及采摘粗放，老嫩混雜等現象，則單獨存放，降級處理。分級后的鮮葉，即可立即萎凋，存放時間越短越好，以保持和提高祁紅鮮濃馥郁的香味。鮮葉貯藏，選擇陰涼、濕潤、空氣新鮮、場地清潔的地方，以保持鮮葉新鮮狀態(tài)。

貯藏不宜堆放太厚，一般以15厘米左右為好，且須每隔1～2小時翻拌一次，同時以2尺左右開出通氣溝，以方便生葉散熱，均勻揮發(fā)表面水分。

萎凋是初制的第一道工序，也是關鍵工序。鮮葉萎凋，目的是奠定祁紅條索細緊美觀、香高味醇的基礎。萎凋大都在萎凋槽中進行，操作時掌握好溫度、時間、生葉量和攤放厚度，以及及時翻拌十分重要。溫度以35℃～38℃為宜，時間以3～4小時為好，雨水葉適當增加1～2小時，攤放厚度掌握在20厘米以內，每槽200～250公斤左右。

入槽生葉每小時左右翻拌一次，雨水葉則半小時一次。檢驗萎凋適度，一般憑經驗看外表，葉色暗綠，葉面軟皺，手捏如綿，略有粘手感，緊握成團，松手不散，葉脈葉柄大部折而不斷，鼻嗅無青氣并發(fā)出清香即可。另外還有一種用設備測定含水量的方法。

萎凋是初制的第一道工序，也是關鍵工序。鮮葉萎凋，目的是奠定祁紅條索細緊美觀、香高味醇的基礎。萎凋大都在萎凋槽中進行，操作時掌握好溫度、時間、生葉量和攤放厚度，以及及時翻拌十分重要。溫度以35℃～38℃為宜，時間以3～4小時為好，雨水葉適當增加1～2小時，攤放厚度掌握在20厘米以內，每槽200～250公斤左右。

入槽生葉每小時左右翻拌一次，雨水葉則半小時一次。檢驗萎凋適度，一般憑經驗看外表，葉色暗綠，葉面軟皺，手捏如綿，略有粘手感，緊握成團，松手不散，葉脈葉柄大部折而不斷，鼻嗅無青氣并發(fā)出清香即可。另外還有一種用設備測定含水量的方法。

發(fā)酵是初制的第三道工序，是形成色香味的主要階段，為決定祁紅品質的關鍵。發(fā)酵室光線要暗，濕度要大，溫度控在30℃以下，揉捻篩分好的葉子分號裝入發(fā)酵盒中，厚度視號數確定。發(fā)酵時間，春茶約3～5小時，夏秋茶2～3小時。檢測發(fā)酵效果，標準是青氣消失，有濃厚的熟節(jié)果香，春茶黃紅、夏秋茶紫紅，嫩葉色澤鮮艷均勻，粗老葉色暗泛青。反之，則是發(fā)酵不足或過度。

干燥是初制的最后一道工序，是定型定質的最后關口。現今普遍使用烘干機，高溫打毛火，快速烘至七分干，攤涼一小時許，再低溫足火，時間略長，攤葉也厚。毛茶干否，用手一抓，緊握刺手，沙沙有聲，以指捻葉，葉成粉梗脆斷即成。測定含水量，以7％～9%為適度，高出者是烘干不足，不利貯藏，易霉變；低于者可能帶焦味。

祁紅初制營造出祁門獨有的季節(jié)，“假忙三十夜，真忙摘茶葉”，茶鄉(xiāng)人忙碌不已，采茶制茶，男女老少齊上陣，釀造出滿世界撲鼻的茶香，抓一把空氣都能捏出幾兩香味。

精制是初制的升華，茶師以高超的智能和精湛的技藝，使粗糙繁雜的“毛茶”，搖身變成豐腴滋潤的高檔商品茶。

精制改換著初制的記憶，整飭茶形，分清等級，剔除雜物，減除水分，縮小體積，包裝貯運，“山姑”毛茶出落成“靚女”精茶，以整齊美觀純凈的外形和較為統(tǒng)一的內質，獲取遠嫁的資格，走向市場，走入千家萬戶。

歷史上，祁紅精制全靠手工，新中國成立后除高檔茶仍沿用手工外，中檔低檔茶基本由機器制作。機器大生產，工效大提高。

紅茶精制，是從毛茶經過毛篩到裝箱各道工序整個流水作業(yè)線的總稱，習慣上叫做篩分路線或篩分程序。全國各地精制紅茶，目的和原理一致，篩分路線也基本相同。但因原料、設備和技術條件的不同，具體做法各有千秋。

祁紅精制工藝有本身、長身、圓身、輕身、揀頭五條路，或本長身、圓身、揀頭三條路線，另加一條碎茶路。

機器精制，工序相對復雜，總的來說有毛篩、切斷、抖篩、分篩、撩篩、風選、緊門、套篩、揀剔、拼和、補火、裝箱等十二道工序。除揀剔需要人工輔助外，其余均為機械操作。祁門茶廠甚至實行了大部分機器聯裝作業(yè)。

走進高大寬敞的精制車間，滿目金黃的茶色構成祁紅獨有的基調，一碼又一碼白而帶黃的茶包，彎來復去的金屬管道，款款轉動的傳送帶，悠悠搖晃的茶篩，互聯一體，和諧運轉，各分部輕吟淺唱，合成即是恢宏樂章。龐大的機體中，平原機風選機揀梗機，各司其職，本身路、長身路、圓身路，盡飄濃香，茶師在其問勞作的身影，奔跑起落，恰似或高或低的音符，蕩漾著無限的激情。

揀場是人氣最旺的地方，計劃經濟時期，最多時高達幾千人。寬敞明亮的大廳里，挨挨擠擠坐著密密麻麻的女工，上至七旬老太，下至妙齡少女。

一排排整齊劃一的案板旁，對坐著低眉細視的茶女，雙手靈巧揮灑，動作蝶舞飛花，人語拌和茶香，以及夏季人體泛出的汗味，演繹成撲面的熱浪，足揀場最為壯觀的體現。倘若再加上那幾千雙女性各有內涵的審視目光，男士若想走進揀場，就須從心底鼓足勇氣和膽量。

均堆場似乎有打呼隆的氛圍，各種身路的同級別茶到這里集合。有依靠傳送帶輸入鐵斗中進行大拼配的，也有全靠人工在地面上拌和拼配，總之都叫勻堆。拌勻后即可裝箱，方方正正的茶箱，裝入黑燦燦的茶葉，滿滿的香氣彌漫空中，隨后是封蓋釘箱刷字，套上麻袋縫完包，等待的則足啟程，走向那遙遠的市場。

精制是心智和巧手的合成，十幾道工序，近十個級別，幾十種花色，使眼花繚亂規(guī)整為有條小紊，先是分身路做成各種級別，再將各個身路同等級別的號頭茶均堆拼配，每一次動作都是細膩手藝的演練，是不厭其煩的重復，是百匹馬達的合奏，是傾盡心血的工夫，所以祁紅被稱為傳統(tǒng)工夫茶。

6. 祁門縣茶廠

紅茶在分類的時候需要從多個方面進行，根據產地和歷史、品種、工藝，被分為了祁紅、滇紅、正山小種這三大類型。

一、產地與歷史

1.祁紅

產自安徽省黃山市祁門縣，光緒元年，胡元龍在培桂山房籌建日順茶廠，用自產茶葉，請寧州師傅舒基立按寧紅經驗試制紅茶。

2.滇紅

產自云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。由漢族茶農創(chuàng)制于民國年間。

3.正山小種

產自福建省武夷山市桐木村，正山小種是世界上最早的紅茶，世界紅茶的鼻祖，距今已經有400多年的歷史。

二、品種

這三種紅茶的原料都是選自當地的優(yōu)良茶樹品種，品種和地域特征差異大，因此做出來的茶風味大不相同。

1.祁紅

選用祁門當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”，又名祁門種。

2.滇紅

選用云南當地優(yōu)良的云南大葉種茶樹。

3.正山小種

選用桐木村當地野生、半野生的菜茶群體種。

三、工藝

祁紅與滇紅基本上按一般的工夫紅茶工藝加工。而正山小種有兩個獨特的工藝，一是過紅鍋：將發(fā)酵過的茶放到鍋中炒制，鈍化酶活性，保持正山小種的香氣和口感；二是熏焙：用馬尾松進行熏焙，干燥茶葉的同時引入正山小種特有的松香。

四、外形

1.祁紅

條索緊細，外形秀麗，有鋒苗，稍彎曲，色澤烏潤帶灰光。

2.滇紅

條索肥壯，緊結重實，色澤烏潤帶紅褐，金毫顯露，如果是純芽滇紅則滿披金毫。

3.正山小種

條索粗壯長實，身骨重實，色澤烏黑油潤。

五、香氣

1.祁紅

香氣豐富且清新，似花似果又似蜜，有類似玫瑰或蘋果的清香。

2.滇紅

香氣來的更濃，高揚、鮮爽，帶蜜香。

3.正山小種

帶高雅的花香和獨特的松煙香，香氣持久。

六、湯色

1.祁紅

湯色紅亮清澈。

2.滇紅

湯色紅艷，有稠度，金圈明顯。

3.正山小種

湯色呈糖漿狀的深金黃色。

七、滋味

1.祁紅

滋味鮮醇而甜，順滑潤喉。

2.滇紅

鮮、濃、強，口感飽滿稠厚。

3.正山小種

滋味醇厚，帶有桂圓般的香甜，喉韻明顯。

7. 祁東茶油館

衡陽地處江南丘陵，位于湖南省中南部，居湘江中游，衡山之南，獨特的地理環(huán)境和四季分明的氣候條件，孕育了豐富的動植物資源和自然物產。

那么，衡陽有哪些獨具地方氣質的特產呢？

1、玉麟香腰

玉麟香腰又名寶塔香腰、管堆子香腰，是衡陽地方傳統(tǒng)名菜，是酒宴中的定

席頭碗菜品，俗稱“土頭碗”。相傳為清代名臣彭玉麟家廚在魚丸、黃雀肉、麻圓、虎皮蛋等地方風味小吃基礎上創(chuàng)制，故名。此菜集眾多小吃品種于一碗，層層堆砌，形似寶塔，味道多樣。

2、石鼓酥薄月

衡陽傳統(tǒng)名點，已有140余年歷史。配料考究，做工精細，松酥可口，風味獨特。

3、南岳云霧茶

此茶產于南岳衡山云霧之中，在唐代就被列為貢茶。南岳云霧茶形狀獨特，清香濃郁，沁人心脾，甜、辛、酸、苦皆有之，令人回味。

4、衡陽米粉

選用上等粘米經多道傳統(tǒng)工藝細制而成，不添加任何其他成份，成粉光滑勻稱，色澤新鮮，味道別致，是衡陽傳統(tǒng)小吃。衡陽米粉中又以渣江米粉最為出名，歷史悠久。據清末編纂的《衡陽縣志》載：“渣江米粉色鮮而味美，食之者眾多，為西鄉(xiāng)一絕?！?/p>

5、金甲嶺蘿卜

衡陽金甲嶺種植蘿卜的歷史已有上千年，制作工藝也代代相傳。因當地獨特的土壤環(huán)境和栽培工藝，盛產的“雞蘿卜”脆而不膩、嫩而無渣，食之脆爽鮮甜“嘎嘣脆”，是衡陽首個通過“國家農產品地理標志”登記評審的蘿卜類農產品。

6、耒陽紅薯粉皮

耒陽四寶之首，純手工制作。粉條色澤黃亮，身干條細，均勻片薄，韌性好，拉力足，食之柔軟爽口，既可作主食，又可作菜肴。

7、耒陽張飛酒

因張飛取名張飛酒。以優(yōu)質糯米為原料，經多次特殊加工，久窖久貯，精制而成。該酒色澤清亮透明，醇香濃郁，甜美爽口，營養(yǎng)價值豐富。

8、耒陽壇子菜

耒陽壇子菜的主要特色是香、脆、咸、辣、酸、甜，營養(yǎng)豐富，能刺激食欲，其加工非常講究，可謂花樣百出，口味層出不窮。

9、祁東黃花菜

黃花菜又名金針菜、忘憂草、萱草，是中國的母親花。祁東黃花菜干菜菜條中間草青色，兩頭褐綠色，均勻有光澤；肉質肥厚，氣味芬芳，口感甜，2015年納入“中國國家地理標志產品”保護。

10、祁東檳榔芋

該品種形似橢圓，外皮粗糙，剖而觀之，內呈檳榔紋，故名“檳榔芋”。祁東檳榔芋肉質細膩，營養(yǎng)豐富，是制作飲食點心、佳肴的上乘原料。

11、祁東酥脆棗

酥脆棗是南方高檔鮮棗新品種，因在中秋前后成熟，故被命名為“中秋酥脆棗”。果實倒卵形，外觀鮮亮艷麗，肉多核小，質地酥脆、汁多化渣，甜中帶香，食之回味無窮。

12、西渡湖之酒

湖之酒屬甜型黃酒、發(fā)酵酒，是以地方特產“麻矮糯”為主要原料、輔之科學配方和傳統(tǒng)工藝精心釀造而成。該酒陳年窖香，質純天然，酒味醇厚，風格獨特，聞則生津，喝則怡神。

13、臺源烏蓮

主產于衡陽縣臺源、杉橋等地，因其表面呈灰棕色或灰黑色而得名。烏蓮以其籽粒飽滿，味甘而香，經火易熟，營養(yǎng)豐富，潔白味美兩著稱于世，被列為歷朝貢品。清光緒32年出版的《商務官報》稱衡陽烏蓮為“中國各地所產之最上等者”，是為“蓮中之冠”。

14、衡南茉莉花茶

用含苞欲放的茉莉鮮花加入綠茶中窨制而成，是一種再加工香型茶。茶色柔潤，湯色澄亮，香氣濃郁鮮靈，口感醇厚，不苦不澀。

15、譚子山麻鴨

譚子山鎮(zhèn)所產的麻鴨體色以黑、灰為主，肉質細嫩，營養(yǎng)豐富。

16、衡山早白薯

衡山縣生產的白薯塊莖較整齊，表面光滑，產量高，肉質細嫩，品質好。煮食時汁濃味甜帶粉，風味佳。

17、衡山白糖李

傳統(tǒng)名貴水果品種，有300余年栽培歷史。果實扁圓形，外皮黃綠色，皮薄而堅韌，果肉致密，黃白色。供鮮食，肉脆、核小、汁多、味甜、纖維少。

18、衡東三樟黃辣椒

產于“中國黃椒第一鄉(xiāng)”衡東縣三樟鎮(zhèn)，這里出產的黃椒，顏色鮮亮美觀，皮薄肉厚，兼具甜、辣、脆的特點，又名“三樟黃貢椒”。

19、常寧茶油

常寧油茶有著悠久的種植歷史、獨特的地理環(huán)境和人文因素，被譽為“中國油茶之都”，尤以蔭田為盛。該地生產的茶油色澤亮黃，品質純凈，氣味清香，營養(yǎng)豐富，藥食兼用，享譽國內外。

20、常寧無渣生姜

主產于常寧陽加、西嶺一帶，因此姜嚼之無渣，故名。常寧無渣生姜外形肥大，姜瓣粗壯，姜質脆而細嫩，姜味柔和，是制作菜肴的上等調味品，亦可入藥。

8. 祁東山茶油

邵陽縣。

為湖南省邵陽市下轄縣，屬革命老區(qū)，是國家扶貧開發(fā)工作重點縣和國家退耕還林項目重點縣。邵陽縣位于湖南省中南部偏西，東鄰邵東縣、祁東縣，南連東安縣、新寧縣，西接武岡市、隆回縣，北抵新邵縣和邵陽市區(qū)。土地面積2001.01平方公里。根據第七次人口普查數據，截至2020年11月1日零時，邵陽縣常住人口為752125人。

邵陽縣農產品主要有水稻、辣椒、柑桔、茶油、花生、百合、黃花、生豬、烤煙等；礦藏主要有無煙煤、大理石、石膏石、重晶石、鐵、錳、銻及油頁巖。

2020年2月29日，湖南省人民政府同意邵陽縣退出貧困縣。2020年，邵陽縣全年實現生產總值1806104萬元。

9. 湖南祁陽茶油

簡介：湖南銀光糧油股份有限公司的前身湖南銀利來糧油實業(yè)有限公司系民營股份制企業(yè)，創(chuàng)建于1996年，位于湖南省祁陽縣大村甸工業(yè)開發(fā)區(qū)，是一家集優(yōu)質稻訂單種植與收儲，大米、植物油、飼料生產、加工、銷售于一體的科技型農業(yè)產業(yè)化省級龍頭企業(yè)。

公司注冊資金5516萬元，占地總面積16萬㎡，年大米生產能力30萬噸，植物油生產能力10萬噸，茶油精煉能力2萬噸?，F有員工387人，總資產16800萬元，其中：固定資產6600萬元。公司下轄銀光植物油公司、銀光米業(yè)公司、銀光種業(yè)公司、長沙分公司、木梓墟收儲庫、新塘收儲庫、大村甸收儲庫。獲“湖南省著名商標”，銀行信用等級評定為“AAA”級，并被省工商局認定為“守合同重信用單位”。法定代表人：余有德成立時間：2003-01-24注冊資本：5516萬人民幣工商注冊號：431121000000030企業(yè)類型：股份有限公司(非上市、自然人投資或控股)公司地址：祁陽縣大村甸鎮(zhèn)工業(yè)開發(fā)區(qū)

10. 祁門油茶博覽園

一：古樹滇紅

這類茶采用的荼葉，都是以年紀在300歲以上的油茶樹上採摘出來的。隨后歷經細致的生產加工制做而成。在喝多了情況下，有一種渾厚的層次感，并且?guī)еG茶獨有的芬芳。入喉香甜，意猶未盡?？墒菍嶋H上300年以上的老樹很少，因此大伙兒在選購的情況下一定要留意分辨真假。

二：碧螺春茶

產于江蘇太湖洞庭山的碧螺春茶，是在我國十分著名的茶系佳品，除開醇美，色艷，形美以外，其濃醇的味道也是一大特點。盡管碧螺春茶的香味并不是十分濃厚，可是帶著一股淡香的清香，摻雜著桔子，楊梅酒等花香，不論是從香味還是口味等層面，全是綠茶葉類的引領者。

三：祁門紅茶

祁門紅茶是綠茶類的精典，在中國擁有悠久的歷史，關鍵的生產地域是在安徽的祁門縣。這類綠茶較大 的特性便是祁門香，被國際性上認可為最好高香茶。祁門紅茶不但含有一股淡香的清香，并且其顏色烏潤，味兒醇正，確實是難能可貴的綠茶上品。

四：鐵觀音茶葉

鐵觀音茶葉的名氣和碧螺春茶旗鼓相當，它是烏龍中的絕品。沖調了以后湯色如同琥鉑一樣漂亮，并且也有一種純天然的花香，回味無窮綿長，因此也有一句俗話“七泡有飄香”。安溪縣生產的鐵觀音茶葉帶有豐富多彩的香味成份，這類香味讓內心怡神醉，解開杯蓋后，滿室生香。

五：鳳凰單叢

鳳凰單叢是創(chuàng)立于明朝的一種烏龍，潮安的鳳凰單叢茶早在清朝就早已納入我國名茶的總榜中，并且還是各代供品。鳳凰單叢茶不但味兒醇厚，回味無窮綿長，并且有一種雅致淡泊的當然芬芳，帶著原野中間的風韻，品味以后令人神清氣爽。