T：核桃油、亞麻籽油、橄欖油適合小寶寶吃嗎？

小寶寶自6個(gè)月后就該添加輔食了，初添加輔食時(shí)，無(wú)需特意添加油，每次只需幾滴就好，據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》吃油標(biāo)準(zhǔn)，2歲以下每日5-10g，2-3歲15-20g，4-5歲20-25g。那么小寶寶吃什么油合適呢？這幾種有什么區(qū)別呢？

寶寶首選油 富含 α-亞麻酸的植物油，因?yàn)?α-亞麻酸能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成EPA和DHA，而DHA正是我們熟知的“腦黃金”，對(duì)于促進(jìn)寶寶腦發(fā)育和視覺(jué)神經(jīng)發(fā)育起到重要作用。

核桃油 只要和核桃沾邊的東西，都是比較被追捧的，核桃油也不例外，核桃油 α-亞麻酸的含量在10%-14%，含量值不錯(cuò)，口味較清淡，沒(méi)什么特殊氣味，價(jià)格也可以，多數(shù)寶寶也能接受，這確實(shí)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

亞麻籽油 α-亞麻酸含量較核桃油高，但價(jià)格偏昂貴，且在使用方面更適合涼拌，不適合加熱煎炒，最重要是有一股特殊氣味，我曾買過(guò)一小瓶，結(jié)果小皮一點(diǎn)面子都不給，于是被棄了。

橄欖油 作為普通植物油，市面上較常見(jiàn)，對(duì)于橄欖油，我們最普遍的印象是有助于降低血脂，但小寶寶并沒(méi)有降血脂的需求，因此可以作為偶爾替換搭配的油，同時(shí)價(jià)格也是非常親民的。

其實(shí)除了以上3種油，我們常見(jiàn)的芝麻油、花生油、大豆油等植物油都可以交替攝入，畢竟DHA不止存在油中，很多食物中如深海魚(yú)中也同樣存在，因此不必苛求一定要使用哪種油，可以根據(jù)不同烹飪方式用油，寶寶喜歡就好。

這些油最好少攝入！奶油、黃油、豬油、動(dòng)物油等，這些油均含有大量飽和脂肪酸，攝入過(guò)多不僅易導(dǎo)致寶寶消化不良出現(xiàn)腹瀉，還易導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)肥胖和心腦血管等疾病。

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