1. 色拉油可以用茶油代替嗎

食用油按大類分有動(dòng)物油和植物油。顧名思義，動(dòng)物油就是動(dòng)物身上的油；植物油就是從植物身上提取的油。

動(dòng)物油，包括豬油、牛油、羊油、雞油、鴨油等。植物油是我們目前食用最多的一個(gè)種類，它包含橄欖油、茶油、亞麻籽油、花生油、核桃油、紅花籽油、橄欖油、茶籽油、色拉油（涼拌油）、菜籽油、芝麻油（又分為普通芝麻油和小磨香油）、葵花籽油、大豆油、調(diào)和油（調(diào)合油）、粟米油（玉米油，玉米胚芽油）。

此外，如果按照食用油存在的方式，又可以分為“看得見(jiàn)的油”和“看不見(jiàn)的油”。所謂“看得見(jiàn)的油”是指從人們感官上就知道含油多的食品，如動(dòng)物油、花生油、豆油、橄欖油以及動(dòng)物外皮如雞皮、鴨皮等食物，很容易就避免過(guò)多攝入；而“看不見(jiàn)的油”，顧名思義，不容易為人所注意的“隱藏”在食品中的油，如堅(jiān)果類食物，包括花生、瓜子、核桃、杏仁、開(kāi)心果、松子等，均含有較多量的油。

2. 茶油和色拉油

一樣的密度。0.91g/ml-0.93g/ml之間。食用油也稱為“食油”，是指在制作食品過(guò)程中使用的動(dòng)物或者植物油脂，常溫下為液態(tài)。由于原料來(lái)源、加工工藝以及品質(zhì)等原因，常見(jiàn)的食用油多為植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油等。

3. 色拉油可以用豬油代替嗎

可以，就是口感沒(méi)有那么香。也是完全可以的

4. 色拉油可以用麻油代替嗎

1、原料不一樣，麻油的原料為黑芝麻，白芝麻等。是從植物中提取出來(lái)的?；ń酚鸵环N是從花椒中提取出呈香、呈味物質(zhì)于食用植物油中的產(chǎn)品。

2、口味不一樣。從一個(gè)叫麻油一個(gè)叫花椒油就可以看出來(lái)。麻油的口味更偏麻一點(diǎn)，而花椒油的口味騙辣。

3、麻油是由芝麻榨取而成，色澤呈黃色、香味濃郁、清雅誘人食欲，其作用是其他植物油無(wú)法替代的，常用于涼拌菜的制作?；ń酚蜕珴傻ぜt，口感麻味較重，椒香濃郁，花椒油是由:生姜、大蒜、蔥、八角熬制而成。擴(kuò)展資料：如與米做成飯食，民間則稱為“仙家食品”。據(jù)科學(xué)分析：麻油中主要成分為不飽和脂肪酸，占85%～90%，油酸和亞油酸基本上各占50%，其特點(diǎn)是穩(wěn)定性強(qiáng)，而且易保存，這是因?yàn)槁橛椭泻幸环N天然抗氧化劑——芝麻酸的緣故。麻油中還含有蛋白質(zhì)、芝麻素、維生素E、卵磷脂、蔗糖、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，是一種營(yíng)養(yǎng)極為豐富的食用油。

5. 色拉油可以用調(diào)和油代替嗎

食用調(diào)和油可以做涼拌用油，你需要把油燒熱，放進(jìn)去點(diǎn)花椒，八角之類的大料炸一下，就可以做涼拌用油使用了。

色拉油俗稱涼拌油，是將毛油經(jīng)過(guò)精煉加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特別適用于西餐"色拉"涼拌菜而得名。色拉油呈淡黃色，澄清、透明、無(wú)氣味、口感好，用于烹調(diào)時(shí)不起沫、煙少。在0度條件下冷藏5.5小時(shí)仍能保持澄清、透明（花生色拉油除外），除做烹調(diào)煎炸用油外主要用于冷餐涼拌油，還可以作為人造奶油，起酥油、蛋黃醬及各種調(diào)味油的原料油。

目前市場(chǎng)上供應(yīng)的是的色拉油有大豆色拉油、菜籽色拉油、葵花籽色拉油和米糠色拉油。

6. 色拉油可以用菜油代替嗎

一般可以用色拉油，豆油和花生油替代，有些地方比如湖北盛產(chǎn)菜仔油，他營(yíng)養(yǎng)豐富，油味清香，可說(shuō)是純天然綠色食品油，但還有一些地方不產(chǎn)菜仔，盛產(chǎn)豆仔，花生，雖然可以替代菜仔油的食用，但從經(jīng)濟(jì)上面來(lái)說(shuō)，相對(duì)來(lái)說(shuō)豆油花生油成本就高些了

7. 色拉油可以用食用油代替嗎

可以。

食用油可以溶解于汽油,但是不可以溶解于醋。因?yàn)槭秤糜蛯儆谟袡C(jī)化合物,而汽油可以溶解有機(jī)化合物,一般汽油是可以用來(lái)去油污的。食用油溶于汽油,一般衣服上的油漬都是用汽油可以清潔干凈的阿!有機(jī)溶劑可以讓食用油溶解，如酒精、汽油、苯、丙酮等。原因如下:食用油是有機(jī)物，有機(jī)物可以和有機(jī)物相互溶解。可以根據(jù)相似相溶原理得出。

8. 色拉油可以用什么油代替嗎

最好是不用胡麻油代替色拉油，雖然胡麻油的營(yíng)養(yǎng)成分很高，但是它的香味很濃，有些人吃不上它的味道，而且它也能掩蓋菜的本身味道，胡麻油是用炒熟的亞麻籽榨的油，一般作為調(diào)味品，少量食用可起到健腦、促智、降血脂、抗血小板聚集、擴(kuò)張小動(dòng)脈和預(yù)防血栓形成等。

9. 茶油可以用什么油代替

不能，茶油太油膩了，皮膚接受不了