亞麻籽油最好的保存方法是放在冰箱冷藏室，當(dāng)時(shí)客服說(shuō)亞麻籽油鑒別方法之一就是放在冷凍室里鑒別的。

亞麻籽油，凝固點(diǎn)非常低，一般在零下20度以下。所以，不怕凍的。但是有蠟的亞麻籽油，一般在0度開(kāi)始就出現(xiàn)凝固和改變了。

亞麻籽真假怎么區(qū)別？

難以鑒別。

亞麻酸的含量并不能決定冷榨與熱榨。

事實(shí)上，亞麻籽油所謂的冷榨是不存在的，因?yàn)橛行┯土献魑锏蜏貕赫タ梢猿鲇?，有些低溫不能出油，比如亞麻籽?/p>

他在低溫狀態(tài)下壓榨不會(huì)出油。

只能是油乎乎的亞麻籽粉末。

低于100度以下，亞麻籽出油很困難，這已經(jīng)不能叫低溫壓榨了。

另，食用亞麻籽油主要是為了補(bǔ)充阿爾法亞麻酸，所以熱榨亞麻籽油并不影響食用效果。

你好怎么辨別冷榨亞麻油和精煉亞麻油？

冷榨亞麻籽油，熱榨亞麻籽油和精煉亞麻籽油的區(qū)分辦法：

1、顏色：冷榨亞麻籽油是淡黃色的；精煉亞麻籽油幾乎是無(wú)色的；熱榨亞麻籽油為深黃色甚至是褐色的。

2、氣味：冷榨亞麻油有種淡淡的魚(yú)香味和生油味；精煉亞麻籽油的魚(yú)腥味會(huì)很重；熱榨亞麻籽的糊香味很濃。

3、味道：冷榨亞麻籽油口感是“生油味”；精煉亞麻籽油口感是很濃的“魚(yú)腥味”；熱榨亞麻籽油口感是“糊香味”，所以在西北地區(qū)，熱榨亞麻籽油又稱(chēng)為“胡麻油”。