麗江粑粑與酥油茶一起吃更有一番風味。與麗江粑粑一樣，酥油茶也分為甜、咸兩種口味。將酥油、雞蛋、鹽、麻籽、花生、核桃等混合，再加入煨好的茶葉水，盛在一種木制的細長筒內(nèi)，用一根木棍反復地攪拌。當?shù)厝擞纸兴鼮榇蛩钟筒?。是麗江地區(qū)很多民族的主要飲茶方式，也是他們一天開始必需的食品。對于第一次喝酥油茶的人來說，第一口會覺得味道很怪，但如果你堅持再喝一口，那么，你就能體會到其中的醇香，當然不用別人請，你會主動喝下去。甜味的酥油茶腥味較重，初嘗者最好從嘗試咸味開始。如果只是想嘗一嘗酥油茶的味道，你可以先要半筒，這樣就不會造成浪費了。



tips
1、甜味的酥油茶腥味較重，初嘗者最好從咸味開始嘗試。如果只是想嘗—嘗酥油茶的味道，可以先要半筒，避免造成浪費。
2、lsr3325：麗江的酥油茶你若在小吃的地兒買，10元/杯，像肯德基一杯可樂大小，但要在吃飯的店里喝，就不是這價了。我在木府附近一家餐館吃飯，因那天陰冷，就要了一壺，（論壺賣，一買就得一壺）事先問了一人可喝的完，等端上來，一小壺，頂多兩杯，等一結(jié)賬，好家伙，68元一壺！各位去餐館里點酥油茶一定要看一下價格。