一、長汀的特產(chǎn)有些什么？

長汀的特產(chǎn)眾多，比如汀州河田雞、長汀豆腐餃、長汀扁食、長汀板栗、長汀檳榔芋、汀州燈盞糕等等。

長汀河田雞：長汀河田雞因主產(chǎn)于福建長汀縣而得名。河田雞含有大量的蛋白質(zhì)，肉質(zhì)鮮嫩、皮薄柔脆、湯汁美味，其具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。

長汀豆腐餃：長汀豆腐餃已經(jīng)有很悠久的歷史，早在清明時(shí)代，它就是長汀宴席中的一道佳肴。這道菜的制作手法非常的講究，用刀橫向?qū)⑵淝谐杀∑?，然后再把香菇、冬筍、瘦肉等放在豆腐片中央，再包裹起來。豆腐餃皮白肉香，鮮嫩甜美。

長汀板栗：長汀板栗的種類很多，有毛栗、油光栗、瓜子栗等，其中毛栗是最為優(yōu)質(zhì)的。煮熟后的毛栗肉質(zhì)松軟，香甜可口。

1、長汀河田雞

河田雞因主產(chǎn)于長汀縣河田鎮(zhèn)而得名，是福建省傳統(tǒng)家禽良種，同時(shí)也被譽(yù)為是世界五大名雞之一。其具有肉質(zhì)細(xì)嫩、皮薄柔脆、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。

2、燈盞糕

燈盞糕因形狀好似兩個(gè)對(duì)合在一起的古時(shí)茶油燈盞而得名，是長汀城鄉(xiāng)極為普遍的傳統(tǒng)食品?！盁舯K糕，膨膨起，沒銅錢，饞得死?！笔钱?dāng)?shù)囟炷茉數(shù)捻樋诹铩?/p>

3、長汀豆腐干

長汀豆腐干是閩西八大干之首，是福建長汀的傳統(tǒng)名菜，距今已有2000多年的歷史，可謂是世界上最早的“化學(xué)”食品。

二、大家知不知道有機(jī)茶油的品牌有哪些呀？潤心怎么樣？

逛超市的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，我們這兒賣得比較好的有機(jī)山茶油是潤心的，我家這兩年在我爸媽的堅(jiān)持下，吃的就是他家的有機(jī)山茶油。潤心從成立到現(xiàn)在已經(jīng)有20多年的時(shí)間了，是國內(nèi)較早專業(yè)生產(chǎn)茶油的企業(yè)之一，倡導(dǎo)家庭用油綠色有機(jī)的生產(chǎn)理念，和現(xiàn)代人的健康生活理念不謀而合。據(jù)我加速了解，潤心有機(jī)山茶油的原料、工藝、品控等這些方面做得都挺讓人放心的，產(chǎn)品口碑不錯(cuò)哦，他們家產(chǎn)品反式脂肪酸含量低于1%，妥妥健康油，吃起來沒負(fù)擔(dān)！

三、綠色食品客家米粉哪里有賣的

綠色食品在中國是對(duì)無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品的總稱?？图颐追凼鞘止裰频模蔷G色食品，但是嚴(yán)格意義上，經(jīng)有關(guān)的專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，淮許使用綠色食品標(biāo)志的無污染、無公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)型的食品才是綠色食品。但是無公害、衛(wèi)生、健康、好吃是客家米粉的特征。 購買客家米粉歡迎您到福建客家長汀來，福建客家汀州米粉干是一種歷史悠久的米粉，其實(shí)嚴(yán)格用普通話講應(yīng)該叫米線，在長汀當(dāng)?shù)貏t叫粉干。長汀是一個(gè)純客家縣，悠久的歷史賦予了多彩的文化，許許多多的客家美食在這里得以創(chuàng)立、發(fā)展，粉干是其中最為常見的一種。早在唐朝的開元年間，汀州就有記載手工制作米粉以儲(chǔ)存食物的習(xí)俗，發(fā)展到今天使用現(xiàn)代機(jī)器制作，其工序更加便捷，但是其味道沒有改變，是因?yàn)樵诜鄹傻纳a(chǎn)過程當(dāng)中使用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的秈米和山泉水，還有就是沒有受到污染的陽光和空氣。每一絲米線都是在沐浴了當(dāng)?shù)氐年柟夂涂諝庵?，再來到您的餐桌上。所以客家米粉其?shí)應(yīng)該申請(qǐng)綠色食品。 長汀綠色食品標(biāo)志全福建省最多 長汀縣遠(yuǎn)山農(nóng)業(yè)發(fā)展公司接到中國綠色食品發(fā)展中心通知，該公司的甜椒、番茄、茄子、苦瓜四種產(chǎn)品通過國家綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證審核，獲得綠色食品標(biāo)志商標(biāo)使用許可權(quán)。至此，該縣已擁有10個(gè)綠標(biāo)，11個(gè)無公害食品，成為全省擁有綠標(biāo)食品最多的縣。 長汀遠(yuǎn)山農(nóng)業(yè)發(fā)展公司以品牌經(jīng)營為核心，建立國家綠色食品中心授牌的綠色食品直控基地4個(gè)，省無公害食品中心授牌的無公害食品直控基地7個(gè)。在2002年馬鈴薯、荷蘭豆、淮山、胡蘿卜、毛豆、河田香稻等6個(gè)品種獲得國家綠標(biāo)的基礎(chǔ)上，去年邀請(qǐng)省綠辦等有關(guān)部門對(duì)長汀無公害、綠色食品生產(chǎn)基地進(jìn)行全面評(píng)估論證，如今甜椒、蕃茄、茄子、苦瓜四個(gè)綠色食品標(biāo)志又申報(bào)成功，檳榔芋也可望于今年上半年拿到綠標(biāo)。 客家長汀的綠色食品得益于當(dāng)?shù)責(zé)o污染的自然環(huán)境，在當(dāng)前食品危機(jī)下，各種食品大批的受到人為的污染和自然的污染，使消費(fèi)者大受其害，客家米粉繼承傳統(tǒng)，以古法制作，是客家人的主要副食品，其實(shí)客家米粉作為綠色食品不需要鑒定，這么長久的歷史客家人都吃這種米粉也已經(jīng)證明客家米粉是無污染的綠色的。好客的客家人歡迎南來北往的客人來長汀參觀旅游。