1. 茶油和桐油怎么分辨

大概是90度左右。因?yàn)橐话闶秤糜偷姆悬c(diǎn)都接近200度。所以五分熟就是油由冷到沸約一半的溫度。油有工業(yè)用油，食用油。工業(yè)用油如蓖麻油，桐油是不能吃的。食用油主要有豬油，牛油，花生油，茶油，芝麻油，菜籽油，棕櫚油等等。食用油主要用于煮菜，人們都喜歡吃。

2. 桐油和茶油的圖片對(duì)比

抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)之初，長(zhǎng)江以北各地的廠(chǎng)礦企業(yè)大多向西南轉(zhuǎn)移，當(dāng)時(shí)作為后方的衡陽(yáng)成了眾多廠(chǎng)家的首先遷徙地之一。從1938年開(kāi)始，陸續(xù)有數(shù)十個(gè)廠(chǎng)家遷至衡陽(yáng)，也帶來(lái)了衡陽(yáng)工業(yè)的繁榮與發(fā)展。

　　抗戰(zhàn)時(shí)期衡陽(yáng)是全國(guó)十大生產(chǎn)基地之一

　　1937年上海淪陷，日本侵略者繼續(xù)南下進(jìn)攻長(zhǎng)沙，此時(shí)衡陽(yáng)就成為往大西南方向的要塞。1939年5月，湖南省政府內(nèi)遷耒陽(yáng)，相應(yīng)的一些機(jī)構(gòu)也隨之遷入，在戰(zhàn)略地位上比耒陽(yáng)更為重要的衡陽(yáng)，成為湖南抗日戰(zhàn)爭(zhēng)重要的經(jīng)濟(jì)中心與軍事要點(diǎn)。

　　當(dāng)時(shí)，衡陽(yáng)承擔(dān)著抗日戰(zhàn)爭(zhēng)的三大任務(wù)：一是戰(zhàn)爭(zhēng)物資的生產(chǎn)基地。抗戰(zhàn)爆發(fā)前的衡陽(yáng)工業(yè)落后，紡織品、日用百貨、中西藥材、五金染料、食品罐頭大多依靠上海等沿海工業(yè)城市供應(yīng)。上海淪陷后，戰(zhàn)時(shí)物資的生產(chǎn)須有新的生產(chǎn)基地來(lái)取代。上海的大批工廠(chǎng)遷入內(nèi)地，衡陽(yáng)作為國(guó)民政府確定的十大生產(chǎn)基地之一。這些遷入衡陽(yáng)的上海工廠(chǎng)，為衡陽(yáng)成為軍火生產(chǎn)與戰(zhàn)爭(zhēng)物資生產(chǎn)的大都市奠定了基礎(chǔ)，也使衡陽(yáng)成為全國(guó)重要的抗戰(zhàn)物資生產(chǎn)基地。

　　衡陽(yáng)的第二大任務(wù)是運(yùn)輸。衡陽(yáng)的地理位置具有極高的戰(zhàn)略意義。它是湘桂線(xiàn)與粵漢線(xiàn)的樞紐，也是西南公路網(wǎng)中心。同時(shí)水路也比較便捷，由湘江入漓江，南下廣東到香港，都比較方便。衡陽(yáng)既是溝通中國(guó)東南與大西南的重要交通樞紐，也是供應(yīng)前線(xiàn)軍用物資的重要基地，還是淪陷區(qū)人民、財(cái)產(chǎn)物資向后方轉(zhuǎn)移的必經(jīng)之地。彼時(shí)，向大西南輸出除本地土特產(chǎn)桐油、茶油、五倍子、茶葉、豬鬃、皮革、糧食外，有外地的布匹、棉紗、百貨、五金等也由衡陽(yáng)向大西南輸送，還有向前線(xiàn)輸送槍支彈藥、戰(zhàn)士服裝、藥用紗棉、酒精……所以，衡陽(yáng)又是交通運(yùn)輸大都市，也是轉(zhuǎn)運(yùn)戰(zhàn)略物資的大都市。從1938年開(kāi)始，全國(guó)各地商人云集衡陽(yáng)，使衡陽(yáng)很快成為東南亞與大西南后方的貨物集散地與轉(zhuǎn)運(yùn)中心。

　　第三個(gè)任務(wù)是，衡陽(yáng)是抗日的堡壘和埋葬日本侵略者的城市。第二次世界大戰(zhàn)后期，日本侵略者為了支援太平洋戰(zhàn)爭(zhēng)，急于打通從中國(guó)大陸到南洋的交通線(xiàn)，于是發(fā)動(dòng)了向中國(guó)西南進(jìn)攻。衡陽(yáng)首當(dāng)其沖，衡陽(yáng)保衛(wèi)戰(zhàn)成為保衛(wèi)大后方挫敗日寇陰謀的戰(zhàn)場(chǎng)。47天的衡陽(yáng)保衛(wèi)戰(zhàn)，衡陽(yáng)人民作出了巨大犧牲，書(shū)寫(xiě)了衡陽(yáng)抗戰(zhàn)名城的輝煌。

　　1937年8月，淞滬會(huì)戰(zhàn)后，國(guó)內(nèi)形勢(shì)十分嚴(yán)峻。在強(qiáng)烈的愛(ài)國(guó)主義精神感召下，上海新民機(jī)器廠(chǎng)的胡厥文與新中機(jī)器廠(chǎng)的支秉淵等人奔波于各廠(chǎng)主之間，組織起滬寧江浙的愛(ài)國(guó)民族工業(yè)家們將工廠(chǎng)內(nèi)遷。為支持抗戰(zhàn)，為了民族的興亡，數(shù)以百計(jì)的民辦工廠(chǎng)沖破重重艱難險(xiǎn)阻，從上海陸續(xù)向大西南與大西北遷徙，其中有十幾家遷到了衡陽(yáng)。這在中國(guó)歷史上可以稱(chēng)得上是一件偉大的壯舉。這批內(nèi)遷工廠(chǎng)對(duì)于衡陽(yáng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展產(chǎn)生了重要影響。

　　由上海遷入的工廠(chǎng)有安置于祁陽(yáng)的新民機(jī)器廠(chǎng)、湘華鐵廠(chǎng)湖南機(jī)械廠(chǎng)和新中機(jī)器廠(chǎng)。在衡陽(yáng)有周錦水的華成電機(jī)廠(chǎng)，葉佑階的民生鐵廠(chǎng)，談家駿、吳士熏的立達(dá)機(jī)器廠(chǎng)，陳馥歆的新華搪瓷廠(chǎng)，董之英的熱水瓶廠(chǎng)，祝燮臣的機(jī)修廠(chǎng)，邵鴻舜的福泰鐵工廠(chǎng)，石慶福的固華電器修理廠(chǎng)，并在白沙洲華成電器廠(chǎng)內(nèi)設(shè)立內(nèi)遷工廠(chǎng)聯(lián)合會(huì)。

　　無(wú)錫邵鴻舜在衡陽(yáng)興辦的福泰鐵工廠(chǎng)是內(nèi)遷廠(chǎng)家之一，開(kāi)始時(shí)設(shè)備十分簡(jiǎn)陋，只有二十幾個(gè)人，還是用手工操作，后來(lái)胡厥文提供了刨床一臺(tái)、車(chē)床二臺(tái)，使福泰廠(chǎng)逐漸走上了近代化生產(chǎn)的道路，接著福泰大力購(gòu)置設(shè)備，又增加牛頭刨床一臺(tái)，立式鉆床二臺(tái)，金屬切削機(jī)共28臺(tái)，并擁有熟練工人160多人，能夠生產(chǎn)各種汽車(chē)鋼板、鐵路建筑工具、電訊材料及工作母機(jī)的鑄件，承擔(dān)鐵路橋梁工程所需要的各種材料，成為頗具現(xiàn)代化且有一定規(guī)模的工廠(chǎng)。日本侵略者臨近衡陽(yáng)之際，他們廠(chǎng)又從衡陽(yáng)西遷至貴州都勻，掛著衡陽(yáng)福泰鐵工廠(chǎng)的招牌，在那里生產(chǎn)鐵路公路的生產(chǎn)工具器材，為當(dāng)時(shí)大西南的公路鐵路建設(shè)生產(chǎn)了大量的道釘、螺絲、洋鎬、撬棍，還包攬了由貴州到湖南沅陵公路橋梁工程所需要的全部加工料件，為戰(zhàn)勝日本侵略者作出了重要貢獻(xiàn)。后來(lái)，該廠(chǎng)又遷回衡陽(yáng)籌備建立新廠(chǎng)房，成為衡陽(yáng)最早的近代化工廠(chǎng)之一。

　　華成電器廠(chǎng)所生產(chǎn)的電動(dòng)機(jī)聞名全國(guó)，是當(dāng)時(shí)中國(guó)的名牌產(chǎn)品，是各廠(chǎng)礦自己發(fā)電的主要機(jī)器。由于戰(zhàn)亂，經(jīng)常停電，于是各工廠(chǎng)購(gòu)買(mǎi)發(fā)電機(jī)以保證生產(chǎn)。此外，衡陽(yáng)的工廠(chǎng)還有水口山礦務(wù)局、衡陽(yáng)機(jī)械廠(chǎng)、湘華鐵廠(chǎng)，與軍事相聯(lián)系的工業(yè)有新建的飛機(jī)修理廠(chǎng)，進(jìn)一步發(fā)展與完善的東陽(yáng)渡兵工廠(chǎng)，槍炮彈藥制造與修理的第九戰(zhàn)區(qū)第六軍機(jī)械修理廠(chǎng)，第九戰(zhàn)區(qū)經(jīng)濟(jì)委員會(huì)九經(jīng)機(jī)械廠(chǎng)、粵漢鐵路機(jī)修廠(chǎng)、湘桂鐵路機(jī)修廠(chǎng)、戰(zhàn)場(chǎng)醫(yī)用紗布生產(chǎn)的湖南第三紗廠(chǎng)……都是直接為戰(zhàn)爭(zhēng)服務(wù)的工業(yè)企業(yè)。

　　到1942年時(shí)，衡陽(yáng)境內(nèi)新辦和內(nèi)遷機(jī)器業(yè)工廠(chǎng)由之前的8家驟增到62家，有資金1763萬(wàn)元(法幣)，從業(yè)人員3231人，企業(yè)規(guī)模居全省之首。主要產(chǎn)品有：機(jī)床、蒸汽機(jī)、煤氣機(jī)、電動(dòng)機(jī)、發(fā)電機(jī)、水泵、紡織機(jī)、汽車(chē)配件、鐵路器材及農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械等。水口山鉛鋅礦生產(chǎn)的鉛、銅可以造子彈，鋅是重要的金屬，其他金、銀、錳、鎢更是重要的工業(yè)原料。礦中一些副產(chǎn)品都是重要的戰(zhàn)略物資，機(jī)械廠(chǎng)、兵工廠(chǎng)制造槍炮、子彈，紡織廠(chǎng)生產(chǎn)戰(zhàn)士服裝與藥用棉紗……

　　金融匯集衡陽(yáng)成為全國(guó)第三大金融市場(chǎng)

　　廣州淪陷，武漢失守，長(zhǎng)沙大火后，衡陽(yáng)成為西南各省最前線(xiàn)的軍事、政治與經(jīng)濟(jì)的中心。衡陽(yáng)金融業(yè)迅速發(fā)展起來(lái)，由戰(zhàn)前兩家銀行迅速發(fā)展到29家。當(dāng)時(shí)衡陽(yáng)境內(nèi)的銀行主要包括：一是國(guó)家銀行。它們是中央銀行衡陽(yáng)分行，中國(guó)銀行長(zhǎng)沙支行，中國(guó)銀行衡陽(yáng)鹽務(wù)局辦事處，交通銀行長(zhǎng)沙支行，中國(guó)農(nóng)民銀行衡陽(yáng)分行，中央信托局衡陽(yáng)分局，郵政儲(chǔ)金匯業(yè)分局。二是地方銀行。這些銀行為湖南省銀行衡陽(yáng)分行、湖北省銀行衡陽(yáng)辦事處、廣東省銀行衡陽(yáng)支行、廣西銀行衡陽(yáng)分行、衡陽(yáng)福建銀行、貴州銀行衡陽(yáng)辦事處、衡陽(yáng)浙江地方銀行、衡陽(yáng)江西裕民銀行、江西建設(shè)銀行業(yè)銀行衡陽(yáng)辦事處等9家。三是商業(yè)銀行。分別有江西實(shí)業(yè)銀行衡陽(yáng)辦事處、聚興誠(chéng)銀行衡陽(yáng)辦事處、金誠(chéng)銀行、上海商業(yè)儲(chǔ)蓄銀行、復(fù)興實(shí)業(yè)銀行總行、復(fù)興銀行總行黃茶嶺郊外辦事處、亞西實(shí)業(yè)銀行、川康平民商業(yè)銀行、四川美豐銀行、中國(guó)工礦銀行、和成銀行、康成銀號(hào)、鴻興銀號(hào)等13家。

　　彼時(shí)銀行的基本業(yè)務(wù)是辦理存款、匯兌和短期放款。但各家銀行分別有各自的業(yè)務(wù)特點(diǎn)。中央銀行主要是代理國(guó)庫(kù)發(fā)行國(guó)家貨幣，統(tǒng)管所有銀行的票據(jù)交換，是所有各級(jí)各類(lèi)銀行的總管。中國(guó)銀行的業(yè)務(wù)主要為國(guó)際匯兌。交通銀行為工商業(yè)貸款。中國(guó)農(nóng)民銀行面向農(nóng)村，做農(nóng)業(yè)貸款、儲(chǔ)蓄和土地金融。中央信托局辦理保險(xiǎn)。郵政儲(chǔ)金匯業(yè)局既儲(chǔ)金又保險(xiǎn)。各省地方銀行，分別代理所在省、市、縣金庫(kù)，發(fā)行省級(jí)或縣級(jí)鈔票。

　　此外，還有財(cái)政部衡陽(yáng)銀行監(jiān)理官辦公處、中國(guó)銀行、中央銀行、交通銀行、中國(guó)農(nóng)民銀行四行聯(lián)合總處衡陽(yáng)四聯(lián)分處，銀行業(yè)同業(yè)公會(huì)等三個(gè)管理機(jī)構(gòu)。主要為推行銀行監(jiān)理制度研究市場(chǎng)金融情況和研究執(zhí)行市商會(huì)決議等。

　　1942年國(guó)家銀行實(shí)行專(zhuān)業(yè)化，劃分了業(yè)務(wù)范圍，但大都仍辦理工商業(yè)存款、放貸、匯款。地方銀行和商業(yè)銀行的業(yè)務(wù)對(duì)象則主要是工商業(yè)，采取吸收存款轉(zhuǎn)作貸款收利息，吸收匯款收匯費(fèi)以獲得盈利。工商業(yè)的經(jīng)濟(jì)周轉(zhuǎn)離不開(kāi)銀行為其服務(wù)，是相互依存的。但在當(dāng)時(shí)通貨膨脹物價(jià)不斷上漲情況下，一般都是存物不存錢(qián)。工商業(yè)存款，主要是通過(guò)賬戶(hù)過(guò)渡，保持余額不多。

　　1942年底，銀行存款利率：活期年息六厘，定期年息一分五厘。商業(yè)銀行較高，活期為一分，定期二分左右。貸款時(shí)間嚴(yán)格限制，一般定期很短，多數(shù)是一個(gè)月，貼現(xiàn)押匯一般在一個(gè)月以?xún)?nèi)。信用的有定期貸款、貼現(xiàn)貸款、活存透支等幾種。以貨物抵押的有定期質(zhì)押放款和押匯兩種。貸款金額一般每筆為10萬(wàn)元至30萬(wàn)元。放款利率，1940年以前為月息一厘五，以后逐步調(diào)高為月息二厘七。

　　后由于戰(zhàn)亂，工商業(yè)與銀行的往來(lái)，大多集中在下午三個(gè)小時(shí)內(nèi)辦理。因此，時(shí)間短、業(yè)務(wù)量大。如湖南省銀行通常每天傳票有千張左右，最多達(dá)兩千張，工作十分緊張。這段營(yíng)業(yè)時(shí)間，如遇到警報(bào)，自備有汽車(chē)的，即駛往郊區(qū)躲避，沒(méi)有汽車(chē)的，也各自采取了安全措施。如在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)警報(bào)解除，銀行仍回城繼續(xù)營(yíng)業(yè)。

　　抗戰(zhàn)時(shí)期，衡陽(yáng)銀行業(yè)資力雄厚，僅次于重慶、昆明，是全國(guó)第三大金融市場(chǎng)。這時(shí)的銀行業(yè)，在吸收游資、穩(wěn)定物價(jià)、支持工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和促進(jìn)商品流通等方面，發(fā)揮了積極作用。戰(zhàn)時(shí)許多內(nèi)遷和新建工廠(chǎng)都因得到銀行貸款而日益興旺發(fā)達(dá)。不少工商業(yè)者在銀行的支持下突破封鎖線(xiàn)，從敵后搶運(yùn)大批物資供應(yīng)市場(chǎng)。廣州淪陷后，利用廣東南雄空運(yùn)鎢砂出口之便，從香港運(yùn)回大批緊缺西藥及五金器材，使戰(zhàn)時(shí)的軍需民用，得到了一定緩和，為贏得抗日戰(zhàn)爭(zhēng)最終勝利作出了突出貢獻(xiàn)。

　　抗戰(zhàn)時(shí)期的衡陽(yáng)金融業(yè)充分發(fā)揮官僚資本與金融資本的作用，官僚有錢(qián)，他們想要進(jìn)行商業(yè)投機(jī)，將資金注入商業(yè)。如湖南省主席薛岳在省銀行建立儲(chǔ)運(yùn)部，下設(shè)食鹽部、土布購(gòu)銷(xiāo)處、汽車(chē)修理所等營(yíng)利單位。又如軍閥何鍵、劉建緒在私營(yíng)復(fù)興銀行占有股份五分之四。除銀行業(yè)務(wù)外，還設(shè)有復(fù)興汽車(chē)公司(經(jīng)銷(xiāo)美國(guó)福特汽車(chē))、福新貿(mào)易公司、福新機(jī)械廠(chǎng)、復(fù)興西藥房等貿(mào)易機(jī)構(gòu)，大做汽車(chē)、五金、西藥、谷米、五倍子和其他土特產(chǎn)生意，至1943年底積資達(dá)500余萬(wàn)元。這些官僚資本通過(guò)做生意從中獲取厚利，但他們投入資金后，也為衡陽(yáng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和為抗日戰(zhàn)爭(zhēng)的勝利起到了一定的推動(dòng)作用。

　　抗戰(zhàn)時(shí)的衡陽(yáng)被譽(yù)為“小上?！?/p>

　　在上海丟失、北平失落、南京喪失，武漢、廣州相繼淪陷后，衡陽(yáng)由抗戰(zhàn)初期的后方成為保衛(wèi)大西南的前線(xiàn)。日本侵略者為打通西南交通線(xiàn)，將衡陽(yáng)推向抗日戰(zhàn)爭(zhēng)的前線(xiàn)，衡陽(yáng)軍民承擔(dān)起保衛(wèi)大后方、打擊日本侵略者的軍事重地。

　　當(dāng)日本侵略者妄圖吞并中國(guó)之際，愛(ài)國(guó)的衡陽(yáng)人民發(fā)起了轟轟烈烈的抵制日貨運(yùn)動(dòng)。首先開(kāi)展鋤奸運(yùn)動(dòng)。在衡陽(yáng)人民的正義要求下，社會(huì)各界開(kāi)展了抵制日貨，成立了衡陽(yáng)防止敵貨委員會(huì)。同時(shí)，由工會(huì)、郵政局、稅務(wù)局等七家單位成立敵貨檢查隊(duì)。1940年6月，共沒(méi)收和罰款經(jīng)營(yíng)敵貨的商店16家。1941年7月，就進(jìn)行了10次審查敵貨活動(dòng)，審定沒(méi)收了恒豐泰的日本魚(yú)翅，各百貨店的日本商品。這些群眾性的抵制日貨運(yùn)動(dòng)，在經(jīng)濟(jì)上有力打擊了日本侵略者的囂張氣焰。

　　在打擊日貨的基礎(chǔ)上，衡陽(yáng)工商界人士努力生產(chǎn)，積極工作，盡量多生產(chǎn)前線(xiàn)與后方急需的戰(zhàn)備與戰(zhàn)爭(zhēng)物資。到1943年，衡陽(yáng)境內(nèi)就有較大型的機(jī)械工業(yè)廠(chǎng)家30多個(gè)，遷入及新建工廠(chǎng)達(dá)215家，除電機(jī)、機(jī)械、紡織、化工、印刷、卷煙等近代化工廠(chǎng)外，還有手工業(yè)作坊式工廠(chǎng)近千家，工人15000余人，資本總額1000萬(wàn)元以上，年產(chǎn)值5000萬(wàn)元左右。

　　內(nèi)遷工廠(chǎng)帶動(dòng)了衡陽(yáng)工業(yè)的迅速崛起，促進(jìn)了衡陽(yáng)人自辦工廠(chǎng)。以發(fā)電廠(chǎng)為例，抗戰(zhàn)初期，衡陽(yáng)僅有泰記電燈公司。后來(lái)，該廠(chǎng)被湖南省建設(shè)廳接管，1940年又增加110千瓦煤氣發(fā)電機(jī)組，一發(fā)電就是長(zhǎng)沙最早的寶善成電燈公司發(fā)電量的四倍。但是當(dāng)時(shí)遷入衡陽(yáng)的工廠(chǎng)實(shí)在太多，特別是本地民族工業(yè)在衡陽(yáng)如雨后春筍般地涌現(xiàn)出來(lái)，初具規(guī)模的民辦廠(chǎng)家達(dá)200余家，官辦與官商合辦的大中型工廠(chǎng)8家，一度出現(xiàn)用電荒。為了解決工廠(chǎng)用電問(wèn)題，各個(gè)工廠(chǎng)出現(xiàn)自辦電力運(yùn)動(dòng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)時(shí)有50家民營(yíng)機(jī)械廠(chǎng)的設(shè)備調(diào)查，有31家屬于自辦發(fā)電設(shè)備，還有蒸汽、煤氣、柴油發(fā)電機(jī)組42臺(tái)，發(fā)電能力達(dá)1000千瓦時(shí)。如上海華成電機(jī)廠(chǎng)就有3臺(tái)發(fā)電機(jī)組。這一時(shí)期，讓衡陽(yáng)電力工業(yè)發(fā)展處于鼎盛。

　　工業(yè)發(fā)展帶動(dòng)了商業(yè)繁榮，抗戰(zhàn)前衡陽(yáng)有商店約3500家。據(jù)1943年5月統(tǒng)計(jì)，境內(nèi)有商店達(dá)6000余家，涉及60多個(gè)行業(yè)。彼時(shí)，衡陽(yáng)商業(yè)經(jīng)營(yíng)往往到深夜甚至通宵達(dá)旦，一時(shí)人們用“小上?！眮?lái)稱(chēng)呼衡陽(yáng)。

　　抗戰(zhàn)時(shí)，衡陽(yáng)形成一個(gè)以衡陽(yáng)市為中心的產(chǎn)業(yè)區(qū)，包括衡陽(yáng)縣、衡南縣與常寧縣、祁陽(yáng)縣、耒陽(yáng)縣的一些集鎮(zhèn)在內(nèi)。內(nèi)地遷入工廠(chǎng)也有相當(dāng)部分遷入西渡或衡陽(yáng)附近的城鎮(zhèn)?？箲?zhàn)也促使了衡陽(yáng)境內(nèi)的農(nóng)村紡織業(yè)迅速發(fā)展。抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，外地機(jī)紡棉紗來(lái)源困難，促使境內(nèi)手紡紗生產(chǎn)日益興旺，形成一批紡織小鎮(zhèn)，如衡陽(yáng)的渣江、演陂橋、臺(tái)源寺，耒陽(yáng)的北鄉(xiāng)，祁東的歸陽(yáng)、金橋、洪橋、雙橋、黃土鋪。全境紡織在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)后期達(dá)到頂峰，大約有手紡機(jī)25萬(wàn)臺(tái)，織布機(jī)10萬(wàn)臺(tái)，年產(chǎn)布匹總數(shù)在6000萬(wàn)米以上。

3. 桐油和茶油的圖片大全

茶油能食用，桐油不能食用

茶油，又名山茶油、山茶籽油，大部分產(chǎn)自我國(guó)南方地區(qū)，是一種從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正，可食用。茶油能讓嬰兒孕婦強(qiáng)身健體，對(duì)普通人也能防癌防衰老等。

桐油大部分產(chǎn)自云南省，是一種優(yōu)良的帶干性植物油，具有干燥快、比重輕、光澤度好、附著力強(qiáng)、耐熱、耐酸、耐堿、防腐、防銹、不導(dǎo)電等特性，用途廣泛。它是制造油漆、油墨的主要原料，大量用作建筑、機(jī)械、兵器、車(chē)船、漁具、電器的防水、防腐、防銹涂料，并可制作油布、油紙、肥皂、農(nóng)藥和醫(yī)藥用嘔吐劑、殺蟲(chóng)劑等。

4. 油桐和油茶的區(qū)別

江西德興三清山的掌葉覆盆子最好,德興覆盆子是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

1、覆盆子主要分布在中國(guó)遼寧、吉林、內(nèi)蒙古、福建、河北、河南、山東、山西、江蘇、安徽、云南、浙江、江西、湖南（炎陵縣山區(qū)最多）、湖北、廣西、廣東、陜西、貴州、四川、重慶、甘肅、新疆等地區(qū)。在日本、西伯利亞、中亞、北美、歐洲也有分布。

2、覆盆子主要生長(zhǎng)在山地雜木林邊、灌叢或荒野，海拔500-2000米的地方，在山坡、路邊陽(yáng)處或陰處灌木叢里面比較常見(jiàn)。在荒坡上或燒山后在油桐、油茶林下生長(zhǎng)比較茂盛，喜歡溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，一定要有光照良好的散射光，對(duì)土壤要求不是很高，適應(yīng)性強(qiáng)。

3、覆盆子屬于小灌木，結(jié)果很早，容易進(jìn)入盛果期，一般栽后兩年就可以見(jiàn)果，3年豐產(chǎn)，4-5年時(shí)產(chǎn)量最高，盛果期可長(zhǎng)達(dá)15年左右。覆盆子的根系比較淺，不耐旱，水分不足會(huì)抑制生長(zhǎng)和結(jié)果，花期在4-5月份，結(jié)果期為6-7月，土壤水分的蒸發(fā)量比較大，水分不足，則會(huì)影響期產(chǎn)量。

5. 油茶是什么樣子的

做法一：

1、花生米,芝麻分別炒熟,花生米(去皮)和核桃仁壓碎.（如果給小孩子吃這四樣可以全部磨碎）。

2、在鍋內(nèi)放入面粉，用微火攪炒約10余分鐘，待面粉呈現(xiàn)麥黃色時(shí)即熟，取出過(guò)細(xì)篩(過(guò)完篩的，過(guò)篩剩下的磨細(xì)又過(guò)一次篩,全部用完,不浪費(fèi))。

3、另起鍋放入適量色拉油和香油(用牛骨髓油更好)，燒至七成熱時(shí)將黑、白芝麻、核桃仁、花生一起倒入略炒,放鹽(根據(jù)面粉的量,不要放太多哦),最后全部倒入炒面中，翻炒均勻即成油茶面。做法二：

1、準(zhǔn)備輔料，輔料有：花生米，芝麻，茴香，葷油或植物油。

2、花生米，芝麻分別炒熟碾碎，待用。

3、起鍋放適量水，在篦子上放干凈的紗布，將面粉置于篦子上，蒸約一個(gè)小時(shí)，取出并細(xì)篩。

4、另起鍋，放入適量葷油或植物油，燒至七分熟時(shí)放入花生米，芝麻和茴香，在放入適量鹽，最后將篩好的面放入鍋中一起炒，炒大約10—20分鐘，直至面色變黃即可。