一般來(lái)說(shuō)，新鮮熱軋的花生油，同時(shí)也經(jīng)過(guò)一定的沉淀過(guò)濾處理，而且存放于陰涼遮光的地方，是可以放置大約24個(gè)月的。自榨花生油的過(guò)程不像品牌花生油那樣經(jīng)過(guò)嚴(yán)密的處理，正因?yàn)樗绕放朴透烊桓冋运谋４嬉裢庾⒁?。一般?lái)說(shuō)，保存自榨花生油應(yīng)將其放置在陰涼、避光、干燥、溫度低的地方，因?yàn)樽哉サ幕ㄉ蜎](méi)有添加任何防腐劑，開(kāi)封后就要盡快食用，一定要用密封的罐子裝著。避免花生油過(guò)度與空氣長(zhǎng)期接觸而酸敗，同時(shí)我們倒出來(lái)使用的油最好是不銹鋼或者厚型的塑料瓶裝著，千萬(wàn)不要用礦泉水瓶，合理地選擇花生油的儲(chǔ)存容器，也可以更長(zhǎng)久的保存自榨花生油。

自己榨的花生油保存期多長(zhǎng)時(shí)間？

在外面超市購(gòu)買(mǎi)的品牌油一般的保質(zhì)期是一年半，而我們自榨的花生油保質(zhì)期是多少呢？一般來(lái)說(shuō)，新鮮熱軋的花生油，同時(shí)也經(jīng)過(guò)一定的沉淀過(guò)濾處理，而且存放于陰涼遮光的地方，是可以放置大約10個(gè)月左右。但是自榨花生油的儲(chǔ)存是和油里面的水分和膠質(zhì)以及儲(chǔ)存條件有關(guān)。這些條件的控制是比較難的，所以我們一旦開(kāi)封我們自榨的花生油就一定要注意觀察油的色澤還有氣味，一旦發(fā)現(xiàn)變色或者有異味又或者發(fā)生其他的變異，我們就最好不要食用了。