1. 山茶油如何熬制的

因為山茶油比較耐高溫,即使在煎到200℃,也不會產(chǎn)生少量苯、芘等有害健康物質(zhì),且油煙也較少。故非常適宜在炸制食物時使用。

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過濾。

茶油中不含芥酸，膽固醇。經(jīng)測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80~83%，亞油酸達到7~13%，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

2. 山茶油怎么熬

第一，將蒜瓣、生姜、辣椒擂碎；香蔥洗凈切碎待用。

第二：將糯米用蒸熟、晾干、用礁春扁即成陰米；鍋內(nèi)加茶油加熱至六成熱，分別加糍粑:鍋內(nèi)留油,將陰米炒至略帶焦黃:黃豆、花生炒熟:待用。

第三步：將茶餅加入鍋中加水煮沸，將茶葉撈出、用描缽插爛茶葉、再入鍋中煮成濃茶汁，撈去茶渣、加茶油、食鹽、擂碎的蒜末、姜末、辣椒粉制成茶湯。

第四步：將炒黃的陰米、炒熟的黃豆和花生、炸好的蕨粑和糙粑加入茶碗中，沖入滾沸的茶湯，撒上蔥花、胡椒粉即可。

3. 山茶油如何熬制的視頻

1、在網(wǎng)上推廣，比如微信、快手、抖音……等等，但難度有點大，山茶油價格偏高，大部分人對質(zhì)量不信任。這需要慢慢開發(fā)，長期推廣，詳細的對客戶講解茶油的質(zhì)量和功效與普通茶油不同，爭取得到客戶的信任。

2、向茶油廠家推廣，自己有貨源，質(zhì)量保證，廠家回收價格也會比普通茶油價格高許多。

4. 山茶油的加工制作流程

壓榨山茶油

是通過物理方法，用機械擠壓的方式把油從油茶籽中榨取出來，然后再進一步精煉，取出雜質(zhì)和有害物質(zhì)。根據(jù)精煉程度的不同，又分為壓榨一級和壓榨二級。

壓榨法得到的山茶油天然無污染，色香味保留比較完整，但是出油率比較低，壓榨后的油茶籽中，殘油率高達78%。

壓榨法又分為熱炸和冷榨，其中熱炸是指將油茶籽高溫炒熟后壓榨，低溫冷榨是指在低溫環(huán)境下對山茶籽直接壓榨。低溫冷榨出油率更低，對工藝要求嚴格，但是比較完整的保留了山茶油的色香味和營養(yǎng)元素。

5. 山茶油可以做浸泡油嗎

可以用茶油養(yǎng)玉。當玉表面有油污時，先用洗潔劑或溫堿水沖洗干凈，風干后用脫脂棉蘸少量茶油均勻涂抹各個部分，便可回復原來的光澤。養(yǎng)玉需要注意的八個方面：

1、擦玉：是用清潔過的軟毛巾或者羊皮擦玉器的表面，可達到一定的養(yǎng)玉效果。

2、盤玉：是通過手玩或摩擦臉部，將玉與人的皮膚表面有意識的進行摩擦。但是人體皮膚含有油質(zhì)，盤完玉后應用干凈軟毛巾擦掉油質(zhì)。

3、養(yǎng)玉：包括擦玉、盤玉在內(nèi)，注意正常的濕潤度，像佩件、手鐲類通過佩戴可以達到玉石內(nèi)部及表面達到一定的潤而透的效果。

4、修復：對有碰缺損壞的玉件應及時修復，才具備養(yǎng)玉的條件。

5、恢復：對于一些擺放在太陽（紫外線）強烈照射或是室內(nèi)有強光長時間照射的恢復，放在陰潮的室內(nèi)一段時間，即可恢復玉石表面的吸附水，再用軟布擦拭即可恢復一定的潤度和光亮度，也可在博古柜及柜臺內(nèi)放置一杯水，也可達到上述效果。

6、補水：指拋光過度使玉石表面吸附水及分子層間水損失，其表面結構受到一定的損傷，叫做非金屬"疲勞"，其特征是玉石表面為干枯的光亮。比較好的方法是 "盤玉"和"土浸"，在一定濕度的土里放置一段時間能達到補水的效果?；蛘呤怯蒙闹褡釉賿伖庖淮?，也可以達到一定的補水效果。

7、“療養(yǎng)”：有些廠家為了降低打磨拋光成本，用一些廉價的綠粉拋光，對玉石表面進行拋光，會把玉石的翠部分“燒”掉“一層”。其療養(yǎng)方法是用熱水加洗衣粉洗去玉石表面的綠粉，再用熱水加透明香皂水徹底洗凈、涼干，然后用生竹子加鉆石粉再次拋光，恢復翠的原面貌和自然特征，也可達到養(yǎng)玉之效果。

8、避：避碰傷碰壞，保存妥善，避免與酸堿類物品接觸，避免長期強光照射，以免損傷玉石表面結構。