花生油在冬天會(huì)變白，變很粘稠嗎？花生油怎么樣叫過(guò)期了？
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時(shí)間：2021-07-12 13:39
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花生油在低溫下出現(xiàn)絮狀物凝固是正常的物理現(xiàn)象，并不代表油的質(zhì)量一定有問(wèn)題。
就像水在0℃下會(huì)結(jié)成冰，冰在0℃以上會(huì)化成水一樣，
當(dāng)植物油的貯存溫度低于某一點(diǎn)后，也會(huì)出現(xiàn)凝固現(xiàn)象，這一溫度也被稱(chēng)為油的凝固點(diǎn)。
一把花生油的保質(zhì)期是12至18個(gè)月，如果發(fā)現(xiàn)花生油有特別的味道就不要吃了。
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