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巴馬必買十大特產?

來源:www.petajastudio.com   時間:2023-02-14 04:00   點擊:602   編輯:niming   手機版

1、巴馬油魚

產自巴馬瑤族自治縣的盤陽河,肉質鮮美,食用價值極高,且具有一定的藥用價值,被稱為水下人參。油魚入鍋不用放油,可自行出油,也不粘鍋。

2、珍珠黃玉米

產于巴馬幾個獨特氣候和特殊土質的石山鄉(xiāng)村,顆粒小、圓且硬,不受污染,用珍珠黃玉米制成的食物,稱為長壽粥。

3、巴馬山茶油

巴馬境內的所略、那社、燕洞等鄉(xiāng)鎮(zhèn)是山茶油原料茶籽的主產區(qū),巴馬山茶油闖出了名氣,食可健身,用可美容,被譽為“東方橄欖油”,當然這個微妙的關系和巴馬縣當?shù)氐暮诵臉撕灐笆澜玳L壽之鄉(xiāng)”有關系。

4、油包肝

油包肝用豬肝、豬網油、香蔥等做主料。首先把豬肝切小塊,用豬網油包住豬肝,再用香蔥捆綁住,放入燒熱的油鍋中用小火慢慢煎熟,接著把蒜蓉、番茄放入鍋中炒熟,再把油包肝放進去煮5分鐘,入味后即可出鍋。

5、巴馬火麻

巴馬火麻的火麻籽是一種不可多得的食品與油料,是植物中最集中、最完整、最平衡的必需氨基酸和必需脂肪酸的來源。

6、火麻油

火麻油主要由火麻仁壓榨而成?;鹇槿蕿樯?浦参锎舐榈母稍锍墒旆N子,別名又叫大麻仁、火麻、線麻子。火麻在中國大部分地區(qū)有栽培,喜溫暖濕潤氣候,對土壤要求不嚴,以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的砂紙土壤或粘質土壤為宜。

7、火麻湯

火麻湯源自世界著名長壽之鄉(xiāng)巴馬盤陽河流域的源頭“世界地質公園鳳山”,是鳳山名優(yōu)珍稀的長壽食物。火麻生長在得天獨厚的天然氧吧,采用世代相傳的傳統(tǒng)工藝研制而成。

8、巴馬礦泉水

巴馬獨特的空氣、獨特的山、獨特的水,養(yǎng)育了大批百歲壽星,巴馬的地質結構破碎,水很容易被礦化,多種適合生命狀態(tài)的礦物質和微量元素。

9、巴馬香豬

巴馬是中國香豬之鄉(xiāng),巴馬香豬通過了國家地理標志產品保護。巴馬香豬烹飪時可以不添加任何佐料也可香氣撲鼻,被譽為豬類的名門貴族。

10、麻雞

該雞軀體小,呈橢圓,成雞不足1.5公斤。肉質堅實,味甘甜,口感極佳。其價格較其他雞種高出80%以上?!盁o雞不成宴”,客至巴馬,席間少不了麻雞一只。其食法有白切雞、脆皮雞或燉雞,可依食客愛好而選…

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