說(shuō)實(shí)在，在五華生活了十幾年，好沒(méi)還沒(méi)發(fā)覺(jué)梅州五華有沒(méi)什么特別特別的特產(chǎn)！逢年過(guò)節(jié)都是吃吃豆腐包肉餡（釀豆腐）（普通話好像叫什么炸響鈴來(lái)的，不太清楚了），清蒸魚(yú)......再加上一瓶客家老酒,或者加點(diǎn)小燒、常樂(lè)燒。五華的腐竹也很有名，也感覺(jué)好吃！家產(chǎn)品的話，五華的菩米也很不錯(cuò)，菩米又稱蒲米、熟米，在五華可以說(shuō)家喻戶曉。在五華城鄉(xiāng)個(gè)體副食門(mén)市，很容易買(mǎi)到菩米，目前每市斤在2.3元左右。菩米呈黃色，比普通生米（收割的稻谷未經(jīng)煮制直接碾成的米）普遍顯得粗大。曬干的菩米用牙齒嗑上去比生米要堅(jiān)韌一些。確實(shí)很有特色??！

崎嶺長(zhǎng)樂(lè)燒，新橋腐竹，炸豬肉，仙人板。。。

自我覺(jué)得五華的高山茶油最實(shí)用，比花生油好多了，也健康！比較適合高血壓，心臟病的人用，每逢我會(huì)鄉(xiāng)下五華，都會(huì)買(mǎi)很多筒茶油！