一、學什么？
首先明確要學什么——是“茶與生活”、茶文化、“茶與健康”、還是茶科學？以下我隨意列一下
1.茶與生活
茶有哪些種類，如何區(qū)分？我寫過一個回答：茶葉有多少種？在飲茶的方式上有什么區(qū)別？ - 朱全武的回答
各類里的名茶和各自的特點，如何辨別好壞？
基本的泡茶方法有哪些？泡茶的水溫、時間、器具等有什么影響？
如何品茶？
如何儲藏保鮮？
送茶禮如何選茶？送茶的依據(jù)，比如送長輩，送同事應該送什么茶？

2.茶文化
名族風情與飲茶文化？
茶藝與茶道；
唐宋元明清的飲茶風氣；
中國、日本、印度、斯里蘭卡等國的茶道有什么淵源，有何異同？
涉茶藝術(shù)品、手工品等

3.茶與健康
什么茶對應的有什么養(yǎng)身效果，該如何飲用？
怎么喝美容？
茶有哪些功效？其成分是什么？如何起作用的？
每個季節(jié)適合喝什么茶，怎么喝更健康？

4.茶科學
茶的栽培、采摘；
茶園的土壤和環(huán)境對茶的品質(zhì)有何影響？
茶的加工過程；
有哪些加工工藝，每道工序都起什么作用？

二、如何學？
知識
你可以在知乎查看或者買相應的書籍來看，或者到大學去上課；總之，現(xiàn)在茶知識的獲取是便利的，但不夠系統(tǒng)和高效，我跟幾個小伙伴正在開發(fā)相應的課程，希望能解決這個問題(●'?7?0'●)

技能--實踐+陪伴的氛圍
更多時候，學茶需要的是實踐——“老師”帶著你實踐賞玩（比如茶的鑒別、泡茶品茶等），伙伴一起探討交流、陪伴，一起品茶談心訪茶園尋好茶……
嗯，這個我們也在準備。。

希望我們既能給廣大愛茶人提供學習茶知識的平臺，又能建立一個彼此探討交流的平臺，匯聚廣大茶人。