瀏陽(yáng)金桔是國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。瀏陽(yáng)金橘以果皮鮮甜芳香為最大特點(diǎn)，因而適于果皮果肉同吃。制成的金錢(qián)桔又叫金錢(qián)花，既保持了金橘的本來(lái)風(fēng)味，又是一種良好的營(yíng)養(yǎng)品和藥用品

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瀏陽(yáng)蒸菜

是湘菜中的一道傳統(tǒng)菜系，相傳起源于明朝，歷經(jīng)500多年發(fā)展。 以蒸臘菜為主，基本菜品有：干扁豆蒸蠟肉丁、 清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蠟肉、清蒸雞蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋頭，以及清蒸白豆腐、干豆腐、 黃豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、鹵豆腐、等等。瀏陽(yáng)蒸菜做法也很多。 瀏陽(yáng)蒸菜是湘菜中的一道傳統(tǒng)菜系

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大圍山梨

大圍山梨是湖南省長(zhǎng)沙市瀏陽(yáng)市大圍山鎮(zhèn)的特產(chǎn)。大圍山梨果肉白色，肉質(zhì)脆嫩，多汁，果核極小，大圍山梨果實(shí)圓形或扁圓形，果形端正，果較大，果實(shí)橫徑≥60毫米，單果重200～500克。成熟后黃綠色或黃褐色，有光澤。果肉質(zhì)乳白，質(zhì)地細(xì)膩，脆嫩無(wú)渣，清香爽口、果心小皮薄、可食率高，汁液多、風(fēng)味好

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瀏陽(yáng)茴餅

是瀏陽(yáng)著名的傳統(tǒng)產(chǎn)品，已有300多年的歷史。它采用糖皮包酥、缸隔爐烤的獨(dú)特制作方法，以面粉、茶油、白糖、飴糖作主料，金桔花、小茵香、熟芝麻、桂子油、碎冰糖等為輔料，經(jīng)過(guò)和皮子、和蕊子、擦油酥、扯臍包酥、開(kāi)皮灌蕊、成型烘烤等十幾多道工序精制而成。

瀏陽(yáng)豆豉，是瀏陽(yáng)縣的地方土特產(chǎn)。它以泥豆和小黑豆為原料、經(jīng)精加工而成。成品豆豉呈黑褐色或醬紅色，皮皺肉干，質(zhì)地柔軟，顆粒飽滿(mǎn)。加水泡漲后，汁濃味鮮，是烹飪菜肴的調(diào)味佳品。