??降水會增加土壤濕度、空氣濕度和減少光照時間，與果蔬的 產(chǎn)量、品質(zhì)和耐C性密切相關，干旱或者多雨常常制約著果蔬的 生長。在潮濕多雨的地區(qū)或年份，土壤的pH值一般小于7,為 酸性土壤，土壤中的可溶性鹽類如鈣鹽幾乎被沖洗掉，果蔬就會 缺鈣，加上陰天減少了光照，使果蔬品質(zhì)和耐貯性降低，貯藏中 易發(fā)生生理病害和侵染性病害。
??如生長在潮濕地區(qū)或多雨年份的 蘋果，果實內(nèi)可溶性固形物和抗壞血酸含量較低，貯藏中易發(fā)生 虎皮病、苦痘病、輪紋病和炭疽病等病害。此外果實也容易裂 果，裂果常發(fā)生在下雨之后，此時蒸騰作用很低，蘋果除了從根 部吸收水分外，也可以從果皮吸收較多水分，促使果肉細胞膨壓 增大，造成果皮開裂。
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??柑橘生長期雨水過多，果實成熟后著色不 好，表皮細胞中精油含量減少，果汁中糖和酸含量降低，此外， 高濕有利于真菌的生長，容易引起果實腐爛。馬鈴薯采前遇雨， 采后腐爛增加。生育期冷涼多雨的黃瓜，品質(zhì)和耐貯性降低，因 為空氣濕度高時，蒸騰作用受阻，從土壤中吸收的礦物質(zhì)減少， 使得有機物的生物合成、運輸及其在果實中的累積受到阻礙。

果梅的果枝長度與產(chǎn)量是怎樣的？

果梅的主要結果枝是健壯的短果枝和長果枝。細弱的短果枝開花早，但不完全花和異形花所占比例較大，坐果率低,果實品質(zhì)差;長果枝，尤其是水平方向生長的長果枝，雖然能結果，但果實數(shù)量少,所占比例不大，但這種長果枝是形成結果枝的基枝組成部分，處理得當可以構成獨立的果梅結果有自己獨有的習性,果實產(chǎn)量與結果枝的長度、 年齡等都有很大關系。(一）果枝長度與產(chǎn)量果梅的主要結果枝是健壯的短果枝和長果枝。細弱的短果枝開花早，但不完全花和異形花所占比例較大，坐果率低,果實品質(zhì)差;長果枝，尤其是水平方向生長的長果枝，雖然能結果，但果實數(shù)量少,所占比例不大，但這種長果枝是形成結果枝的基枝組成部分，處理得當可以構成獨立的結果枝組。