枸杞茶含有很多豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，例如微量元素鈣、鐵、鋅，維生素E、維生素A，枸杞葉蛋白，18種氨基酸。
但是，這些營(yíng)養(yǎng)成分幾乎都不溶于水。所以，如果您泡茶，只喝掉茶水，沒(méi)有多大的功效。
就與枸杞一樣，泡水喝只能吸收小部分營(yíng)養(yǎng)成分。枸杞最好的吃法，就是洗凈后，直接嚼服。
那么，要真正吸收枸杞茶中的營(yíng)養(yǎng)成分，是需要將泡過(guò)的茶葉嚼服的。