您好亞麻籽油可以與玉米油調(diào)和吃，最好涼拌，忌高溫，亞麻籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，對(duì)于人體有著很大的益處。但是不是人人都適合食用亞麻籽油，未成年人不建議服用在多數(shù)亞麻籽產(chǎn)品中，每一款都在說明書處標(biāo)注了未成年不建議服用，如果要服用請(qǐng)?jiān)卺t(yī)生指導(dǎo)下食用。由于亞麻籽里面含有豐富的植物雌性激素，會(huì)刺激乳房組織的再次發(fā)育，而一般的乳腺癌患者都是通過手術(shù)切除治療的，吃了含有雌激素的亞麻籽之后，可能造成癌細(xì)胞的轉(zhuǎn)移?？诜茉兴幚锩姹旧砭秃辛素S富的雌激素，如果在這個(gè)時(shí)間段里再大量的服用亞麻籽，那么就會(huì)造成雌激素增多，給身體帶來更大的負(fù)擔(dān)和傷害。一些研究人員認(rèn)為孕婦不宜服用亞麻籽，因?yàn)樗衼喡槟痉铀?，而木酚素是一種植物雌激素。

亞麻籽油（少量）與其他植物油（多量）玉米油調(diào)合后，用來炒菜是可以的，這樣做會(huì)使?fàn)I養(yǎng)更加充分。但炒菜時(shí)注意掌控油溫，不宜過高（亞麻籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖高，但煙點(diǎn)較低，加熱時(shí)非常容易冒煙）。