可以買?？醋约貉酃猓嗫丛u(píng)論。

中國(guó)山茶油是一種高級(jí)木本類食用、保健用油。它是中國(guó)特有的地產(chǎn)油脂，諶比過“東方橄欖油”。它由山茶樹（油茶）的種子而得，山茶油出產(chǎn)自江南丘陵山地，江南丘陵山地是最為有機(jī)的種植土地。因此天然而得的有機(jī)山茶油。山茶油成為月子油也是必然的，它對(duì)生命機(jī)體無任何副作用，而且消化吸收全面。是幼兒、產(chǎn)婦月子中，體弱病人，及康復(fù)人群、中老年人群的最好用食用油。山茶油不論是產(chǎn)出地，和油脂結(jié)構(gòu)理論上都是一種完美的食用，保健用，醫(yī)藥用的大眾所需木本植物油脂。

可以啊，不過有好有壞，自己要多看評(píng)論，多逛幾家

開鍋，生鐵鍋和熟鐵鍋都差不多，爐灶開大火，把鍋的每一個(gè)部位都燒一下，要燒紅、燒透，當(dāng)然要注意安全。這里的關(guān)鍵是，“每一個(gè)部位，都要燒透”，如果燒得不均勻，后期就很難改過來了。區(qū)別是，燒完以后，熟鐵鍋立馬用水龍頭沖一下，迅速降溫（有點(diǎn)類似于淬火），而生鐵鍋不可以（很容易炸裂），需要稍等一下再用水龍頭沖。連續(xù)兩次，最后再燒熱，抹些油即可。

不過開鍋有一個(gè)訣竅，很多人不知道，我也是跟一位老人學(xué)到的，那就是給鍋抹油的時(shí)候，不要光在鍋壁上抹油，還要在鍋底抹油，這個(gè)很重要。另外，沒必要用豬皮擦，普通食用油即可。第一次開鍋很重要，開不好，后期再開，效果就會(huì)大打折扣。鍋開好了，最大的好處就是炒菜時(shí)不容易粘鍋，炒起菜來很順滑。

養(yǎng)鍋，這個(gè)就比較簡(jiǎn)單了，平時(shí)炒完菜了，刷干凈之后用火燒一下，別讓里面有水就行，如果燒干以后再上點(diǎn)油，那就更完美了。其實(shí)這不是重點(diǎn)，重點(diǎn)是，即使平時(shí)鍋保養(yǎng)得不好，油層沒養(yǎng)起來，或者生銹了，這都沒有多大的關(guān)系，按照上面的方法重新開次一鍋就行，重新開過的鍋，跟新鍋是一模一樣的，這個(gè)要知道。但是還是上面提到的，一定要保證第一次把鍋開好。下面是我以前開的一口鍋，第一次沒燒均勻，看到中間的印跡了吧，不過下部開的好，用的還是很順手。