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純花生油特點?

來源:www.petajastudio.com   時間:2021-07-19 13:12   點擊:5327   編輯:niming   手機版

1、看其種。首先,我們可以觀看純花生油產(chǎn)品包裝上的成分說明,觀察其中是否含有其它油的摻入。同時要從外包裝上查看工藝標識,看是否為純物理壓榨工藝。此外,應盡量在正規(guī)商店購買正規(guī)的品牌,這樣可以較好的保證純花生油的質(zhì)量。

2、觀其色。由于優(yōu)質(zhì)花生油的制油過程為物理壓榨工藝,即生產(chǎn)過程并不經(jīng)過化學浸出,而是完全靠物理壓力將油料中分離出來,所以在色澤上為金黃紅色,接近于花生的天然原色。

3、聞其香。由于采用的是物理壓榨工藝,所以花生的天然原香可以較好的保留在花生油中。因此,優(yōu)質(zhì)的純花生油有一股醇正濃郁的花生原香。

4、品其味。優(yōu)質(zhì)的純花生油具有較為純正的口感,有花生的原香,同時并沒有其它的雜味。

5、驗其性。純正的花生油在12攝氏度以下會呈現(xiàn)出凝固或半凝固狀態(tài),我們可以通過這個方法來簡單的對購買產(chǎn)品進行檢驗。

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