食材清單

豬肋排 500克 、 白糖 30克 、 鎮(zhèn)江香醋 30克 、 生抽 10克 、 黃酒 20克 、 鹽 3克 、 多力濃香花生油 150毫升

烹飪步驟

1.首先將食材洗凈，佐料準(zhǔn)備好。這樣做菜過程中才不會(huì)慌亂無(wú)章

2.切好的肋排中裝入大碗放入鹽和料酒腌制半個(gè)小時(shí)

3.鍋燒熱后倒入150ml多力濃香花生油

4.將多力濃香花生油燒至六七成熱

5.接著把腌制好的排骨下鍋炸，炸到顏色偏紅撈出，要炸的稍微老一點(diǎn)

6.另起鍋放入白糖炒糖色，糖色炒到棕紅色為佳，倒入炸好的排骨開中火快速翻炒上色

7.倒入香醋下過翻拌1-2分鐘，接著倒入生抽繼續(xù)翻拌1-2分鐘，出鍋前撒入白芝麻，沒有也可以不撒。裝盤即可

多力食用油都做過什么公益？

多力食用油經(jīng)常做公益的，他們從08年開始就是世界心臟日中國(guó)區(qū)的合作伙伴，從那個(gè)時(shí)候起就經(jīng)常做一些關(guān)愛心臟的活動(dòng)。去年給西柏坡希望小學(xué)、還有貴州大灣村貧困戶都捐贈(zèng)過食用油。挺有良知的企業(yè)，所以我們家一直用的就是多力油。

食用油多力油和金龍魚哪個(gè)好？

都是大品牌廠家生產(chǎn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)售的食用油，都是經(jīng)過國(guó)家權(quán)威檢測(cè)檢驗(yàn)過的。都可以放心食用。唯一區(qū)別就是生產(chǎn)廠家及生產(chǎn)設(shè)備工藝不同，營(yíng)養(yǎng)成份稍有點(diǎn)差別不同，價(jià)格上的存在差異，談不上誰(shuí)好誰(shuí)差。金龍魚廣告做的早，早已深入人心，所以，買的人就多。多力廣告少，知道的人不多，所以，買的人就少，其實(shí)，都是用真材實(shí)料做的好油。