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菜籽油吃多了會對身體有害嗎?

來源:www.petajastudio.com   時間:2021-07-20 22:33   點擊:2968   編輯:niming   手機版

您好,感謝您的提問!凡事都有個度,即使?fàn)I養(yǎng)再高食物也不能多吃,有時候會造成適得其反的效果。

菜籽油,俗稱菜油,是食用油的一種,主要營養(yǎng)成分有芥酸、油酸、亞油酸、亞麻酸、生育酚和菜子甾醇,所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養(yǎng)成分能很好地被人體吸收,具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效。

從健康角度來說,菜籽油不宜多吃,雖然食用菜籽油對人體有一定的好處,但它所含有的【芥酸】對人體是有一定危害的,食用過量可致心肌纖維化引起心肌病變、發(fā)育不良、生殖力下降、引起血小板下降,長期吃較多的菜籽油會產(chǎn)生不顯眼的不良反應(yīng),如體重減輕、疲乏等,同時,患有冠心病、高血壓的病人最好不要吃菜籽油。

對于吃油方面的問題,建議食用油要換著吃,不同品種的食用油有不同的優(yōu)勢,對人體也有不同程度的益處,不要長期食用一種食用油,以滿足人體對不同脂肪酸的需要。

希望回答對您有所幫助!

現(xiàn)榨菜籽油能吃嗎?

現(xiàn)榨菜籽油能吃。菜籽油就是俗稱的菜油,又叫油菜籽油、香菜油,是用油菜籽榨出來的一種食用油。菜籽油色澤金黃或棕黃,有一定的刺激氣味,民間引叫作“青氣味”。這種氣味是其中含有一定量的芥子甙所致,但特優(yōu)品種的油菜籽則不含這種物質(zhì)。中醫(yī)理論認(rèn)為,菜籽油味甘、辛、性溫,可潤燥殺蟲、散火丹、消腫毒,臨床用于蛔蟲性及食物性腸梗阻,效果較好。人體對菜籽油的吸收率很高,可達(dá)99%,因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養(yǎng)成分能很好地被機體吸收,具有一定的軟化血管、延緩衰老之的功效。由于榨油的原料是植物的種實,一般會含有一定的種子磷脂,對血管、神經(jīng)、大腦的發(fā)育十分重要。菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含,所以怕膽固醇的人可以放心食用。歐米伽3含量較高。適合人群:一般人皆能食用。適用量:每天30克。

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