福臨門菜籽油怎么樣?
福臨門的商標(biāo)是中糧集團(tuán)的企業(yè),屬于國(guó)企,是我們國(guó)家的支柱行業(yè),現(xiàn)在我們老百姓吃的放心糧油等食品的唯一行業(yè)了,可以放心食用吧。
轉(zhuǎn)基因的福臨門菜籽油到底小孩能不能吃?
最好別吃吧,目前雖沒(méi)有明確案例證明有害。但這轉(zhuǎn)基因油安全性一直是懷疑的。舉例;美國(guó)人研發(fā)的,為何他們自己不吃。中國(guó)舉辦奧運(yùn)會(huì),世博會(huì),亞運(yùn)會(huì),大運(yùn)會(huì)招待外賓油都是非轉(zhuǎn)基因油。我都是吃農(nóng)村的自榨油。
為什么福臨門濃香菜籽油有股怪味
你說(shuō)的那個(gè)怪味叫做“青氣味”,這是由于傳統(tǒng)菜籽油所具有的味道,這是由于含有一定量的芥酸。芥酸會(huì)引起心肌脂肪沉積和心臟受損。傳統(tǒng)菜籽油的芥酸含量高是油菜籽原料本身的緣故,再榨油工藝的局限,炸出來(lái)的菜籽油顏色為棕紅黃。現(xiàn)在在taobao上有一種叫高油酸菜籽油的產(chǎn)品,它完全沒(méi)有這種怪味,而且品質(zhì)堪比橄欖油
油廠好些原料都是陳年的,時(shí)間長(zhǎng)了以后都會(huì)發(fā)霉,他們壓榨后會(huì)將味道處理一下,直接聞是聞不出來(lái)的,只有加熱以后才會(huì)散發(fā)出怪味!這就是好多人說(shuō)某某門的菜籽油燒菜的時(shí)候會(huì)有怪味,當(dāng)然也有可能是一些人買到了假貨。但是大家要知道的是食用油發(fā)霉會(huì)產(chǎn)生一種叫黃曲霉素的劇毒,高溫加鹽才能勉強(qiáng)殺死大部分,再怎么殺死,長(zhǎng)期使用這種油也是會(huì)致癌的,所以正確的做法是發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后趕緊倒掉!真正能吃的菜籽油有一股濃郁的香味,不管是農(nóng)村土法壓榨的還是工廠里所謂精煉,它的味道或濃或淡,或許有人不喜歡或不適應(yīng)這種味道,但絕不可能是刺鼻的氣味!