桂林哪里產(chǎn)山茶油好些(桂林哪里油茶最好)
1. 桂林哪里油茶最好
桂林油茶是桂北大地上各民族生活習(xí)性上的一種茶飲文化的代名詞。而恭城油茶是桂林油茶代表作和品牌,恭城油茶是恭城瑤族同胞的一種傳統(tǒng)食品,據(jù)史料記載始于唐代,距今已有1000多年的歷史。它不僅承繼了茶文化的精萃,還融入了恭城瑤族人的特色飲食文化。恭城人每天早餐都要"打油茶",有的家庭甚至三餐都離不開油茶,喝油茶不僅已成為這里人們飲食休閑的一件趣事。
2. 桂林油茶是哪里的特產(chǎn)
1、桂林米粉
桂林米粉是桂林市的一道傳統(tǒng)特色小吃,也是去廣西必帶十大特產(chǎn)零食之一,主要以早秈米和鹵水為原料,再加上酸豆角、酸筍、花生米、叉燒等配料制作而成,口感酸香順滑,十分美味可口。
2、恭城油茶
恭城油茶是桂林恭城瑤族人民的傳統(tǒng)美食,其歷史悠久,主要使用清明和谷雨時(shí)節(jié)摘的茶葉以及花生、炒米等配料制作,口感十分獨(dú)特。
3、尼姑素面
尼姑素面也是桂林市的風(fēng)味小吃之一,和桂林米粉并稱為姐妹小吃,尼姑素面精華在于湯,湯是用黃豆芽、草菇、冬筍等食材熬制的,色澤金黃,香氣撲鼻,非常美味。
4、桂林田螺
桂林產(chǎn)的田螺個(gè)大肉肥,味道鮮美,在制作的時(shí)候一定要加上桂林特制的酸辣椒,才能做出美味的桂林風(fēng)味田螺,味道酸辣鮮美,十分開胃。
5、靈川狗肉
靈川狗肉是桂林的傳統(tǒng)名吃,狗肉以黃狗為上,其肉質(zhì)鮮美,吃法也十分多種多樣,可以燉著吃,也可以紅燒或煮火鍋,具有很好的滋補(bǔ)功效。
6、臨桂板鴨
臨桂板鴨是桂林市臨桂區(qū)的特色美食,當(dāng)?shù)赜兄?00多年的板鴨制作歷史以及獨(dú)特的傳統(tǒng)制作工藝,制成的板鴨色澤美觀,吃法多樣,非常受人們喜愛。“”
7、桂林荷葉鴨
桂林荷葉鴨是以光鴨為主料,將鴨肉炸至金黃后加入各種調(diào)料,再使用桂林郊區(qū)藕塘中的荷葉包裹著鴨子在蒸籠上蒸制而成,鴨肉吃起來十分鮮嫩,還具有荷葉的清香。
8、粉利
粉利是廣西桂林的傳統(tǒng)名小吃,主要以大米為主料,將大米磨成漿后加入各種輔料搓成圓柱狀,后放在鍋中蒸熟即可,吃起來十分Q彈軟糯。
9、桂林馬蹄糕
桂林馬蹄糕是桂林傳統(tǒng)的甜點(diǎn)小吃,主要使用荸薺粉、荸薺和白糖等食材制作而成,外觀晶瑩剔透,味道香甜可口,入口即化,老少皆宜。
10、桂林松糕
桂林松糕是以糯米和黃糖水為原料制成的一種糕點(diǎn)小吃,味道香甜軟糯,松軟可口,是當(dāng)?shù)厝嗽谏召R壽、得子等喜慶的場(chǎng)合上經(jīng)常贈(zèng)送的禮品。
3. 桂林哪里油茶最好喝
那是麻旦果,用糯米粉加糖,加上適量的水,搓揉成團(tuán),再切成一小圓塊,放到油鍋中燒炸而成,我們知道,桂林的油茶,飲食時(shí)加上炒米,麻旦果,才會(huì)有滋有味,油茶店中,只要你點(diǎn)油茶,老板會(huì)給你配備這兩種佐料,另外的,如南瓜餅,炒米粉,花生米,糍粑,則需要點(diǎn)在菜單中。
4. 桂林好喝的油茶館
炒菜: 1、南京東路1437號(hào)(青春家園側(cè)對(duì)面)石雞園燒菜館:紅燒石雞、黃芽頭、野菜(價(jià)格較貴) 2、蘇圃路:鏡子排檔 鹵蛋豬腳、剝皮魚、龍蝦、小黃魚 3、蘇圃路:紅螺館 螺獅、玉米絡(luò)、水煮魚 4、南昌十中旁:金澤園 螺螄、龍蝦、貴妃出?。ㄋ笄嗤埽?、年糕排骨、九江魚頭、粉蒸肉 5、八一橋下:小東方 鴨子、米粉肉、柚子皮 6、樂化樂軍飯店,土雞湯 八須魚 7、蓮塘鴨子店 芋頭筒子骨(要注意有兩家,應(yīng)該選擇靠街邊的) 8、南昌縣渡頭狗肉 9、賢士花園邊上的一家來鳳魚館,里面的辣椒巨辣,巨爽!水煮魚,燒土雞味道很好! 10、響旺龍蝦城 一定要十三香龍蝦的(干扁的不好吃的)這家的家鄉(xiāng)空心菜梗、脆皮雞都不錯(cuò)的(溫馨提示:吃的時(shí)候別忘記點(diǎn)一碗綠豆湯,下下火啦?。。。? 11、贛江賓館旁有個(gè)瑞金菜館,那的牛肉湯有點(diǎn)味道! 12、大旺仔邊上那條小巷里有家二室一廳,燒鴨子 燜雞腳 13、孺子路:玉兔飯莊 錫紙瀘魚,鹵水牛腸 14、一品堂 特色醬爆田螺,鐵板鴨下巴。 15、還有青山路上一家“桂林鐵鍋?zhàn)小? 16、孺子路:都市空間的烤鹵豬肉、干鍋茶樹菇、百合肉餅湯 17、位于北京西路的“菠菜音樂廚房”石庫門牛肉 18、北京賓館對(duì)面:思君口味龍蝦店 油炸湯圓 滿口香 19、南昌市永叔路151號(hào)舍得燒菜館(吉安大廈斜對(duì)面) 20、原南昌鐵路二中對(duì)面有家川菜“方腦殼”(小店)味道超贊,老板也熱情,據(jù)說他還會(huì)算命呢!招牌菜有水煮魚、魚香肉絲等。。。。 21、南柴幼兒園里的贛菜小炒王,特色菜:桂魚、青蛙、牛肉、米粉肉 22、象湖邊千禧城:鄉(xiāng)下菜 紅燒甲魚 23、孺子路真真餐館的金牌鴨、酸辣土豆絲 24、孺子路電信局后面二室一廳:黃芽頭 紅燒豬蹄 25、福州路人民公園旁:鵪鶉蛋燒排骨、魚頭、肉沫鹽菜 26、福州路:燕子家 涼面和拌飯 27、賢士一路有個(gè)向塘烏魚店:燒土雞等菜都比較好吃,而且價(jià)格實(shí)惠 28、天虹商場(chǎng)旁老四川菜館 扒絲香蕉、毛血旺(小店份量足,味道好) 29、羊子巷二室一廳:紅燒龍蝦尾 30、贛江橋水產(chǎn)大市場(chǎng)A棟綠野魚莊 螺絲鯇 手撕包菜 31、南京西路369號(hào)(江西省電力設(shè)計(jì)院內(nèi))好地方酒家 32、紅家庭料理屋(民德路466號(hào)經(jīng)濟(jì)大樓)蟹籽壽司 鰻魚飯 天婦羅 33、財(cái)大蛟橋校區(qū)南院 渝洲食俯的水煮魚 干煸肉絲等 34、中山橋白云賓館對(duì)面的聚賢格的腳魚,老鴿,手撕包菜。 35、建德觀魚得水,金剪刀邊上。四川菜。 36、賢士路的土碗菜館 37、章江路的歌舞團(tuán)邊上有個(gè)東北考盤 水煮、油炸、燒烤: 1、上海路南大航空學(xué)院對(duì)面巷子:三合一水煮 綠豆湯、糯米湯園、雞爪 2、新溪橋:英英 水煮 3、火車站(原九洲商廈旁):油炸肉串 4、勝利路步行街:金筷子 麻辣粉絲 5、昌昌烤魚!象南洪客隆斜對(duì)面 烤鯽魚,烤鯰魚,烤烏魚,烤八須魚,泡椒雞爪也很有味道 6、一附院對(duì)面(5路車站)爽口樂:炸臭豆腐 7、中山路工商銀行旁小巷子:串串香水煮 8、福州路營業(yè)廳旁的胖子燒烤:燒烤和綠豆刨冰 9、新溪橋胖子燒烤 雞爪(超好吃?。。? 10、道明油炸 11、張媽手撕烤兔(南昌市繩金塔94號(hào)、南昌市珠寶街23號(hào))外賣:6618911 13970829446 12、往非常男女KTV邊的小巷子里拐。有家水煮蠻特別的 13、繩金塔那里金塔網(wǎng)吧的旁邊有兩家燒烤,那里有烤黃瓜、烤土豆、烤茄子等,別有一番風(fēng)味。 14、江西日?qǐng)?bào)旁邊那有個(gè)小水煮攤,那里的菊花茶是一流的,加了薄荷。那里的藕丸子也不錯(cuò)。 15、南京西路161號(hào)南昌實(shí)驗(yàn)中學(xué)正對(duì)面“聊味齋”主要經(jīng)營有各類風(fēng)情燒烤,臺(tái)灣小吃,維他面,靚湯靚粥 火鍋: 1、繩金塔:福成肥牛 火鍋和干腸(北方風(fēng)味) 2、福州路:老劉家 火鍋、燒烤 3、澳門豆撈:二七北路 (味道真的不錯(cuò),就是價(jià)格較貴) 4、三經(jīng)路陽明路這邊進(jìn)去有一家覺熱火朝天的店,味道很好,要早去,不然沒有位子.蛤蟆鍋,魚鍋都吃得一下的.還有菜送 5、在二七南路的岔道口正面,老太婆火鍋店,一對(duì)重慶的夫妻開的,比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,味道也還不錯(cuò) 小吃: 1、象南路:永和豆?jié){ 豆?jié){、油條和蓋澆飯 2、太平洋邊上小巷里:南京鴨血粉、雙皮奶、成都大碗面、炸肉丸 3、象南洪客隆對(duì)面小巷里:蚌殼等小吃 4、步行街:八味堂 面 5、蘇圃路:滋味堂 甜品 6、大眾購物中心對(duì)面巷子 豬血粉、牛腸 7、步行街和射步亭交界的巷子里:吃韭菜盒子和豆腐腦(一進(jìn)巷子就會(huì)看見好多人) 8、勝利劇場(chǎng)斜對(duì)面(勝利路步森專賣旁邊)的北味水餃,水餃、餛飩都比較好吃。 9、南昌商場(chǎng)對(duì)面繼紅小學(xué)旁邊那家眼鏡子煎包店很好吃??! 10、中山路百信鞋業(yè)下的大阪城 11、繩金塔:老五 湯、粉面 12、原松柏巷螺螄、龍蝦搬至永叔路口(上海浦東發(fā)展銀行旁巷子) 13、中山路市保對(duì)面的餅鋪開了很久,可是都很多年了,店里還是老樣子沒有變。唯一變的就是換成了電子稱。那里霉干菜、肉松的老婆餅都值得一嘗。 14、嫁妝街象山南路交界的地方煎包店和咖哩湯。 15、南圃路菜場(chǎng)邊上,周氏螺絲。 16、南昌第一醫(yī)院對(duì)面的巷子口有個(gè)小程燒餅店,做的燒餅很好吃 17、佑名寺旁邊巷子里,有家賣腰子湯 18、珠寶街南昌茶樓過去有家大腸炒面,只賣早上和中午的,隨便問下看到好多人排隊(duì)就知道。 辣椒醬 1、阿香婆香辣牛肉醬(淡甜味) 切記只有這一種口味的好吃! 2、妙味哆(現(xiàn)在市面上都沒看到了) 3、童人魚 咸菜: 1、萬士利牌梅菜筍:里面的筍很嫩 2、文鴻牌梅菜筍 3、三榨牌榨菜(要買鮮爽榨菜絲,不要買碎米榨菜,)
5. 桂林好吃的油茶店在哪
臨桂正宗恭城油茶店地址位于廣西壯族自治區(qū)桂林市臨桂區(qū)虎山路信和書香居?xùn)|北。
6. 桂林油茶推薦
桂林的早餐除了桂林粉是經(jīng)典之外,還有恭城油茶也是一絕,傳說乾隆皇帝品過之后稱之為爽神湯,恭城油茶以再配上當(dāng)?shù)靥赜械穆榈菝?,蔥花,喝上一碗還有驅(qū)寒的功效,再配上一碟蓮花粉,一邊喝一邊吃,那個(gè)味道才叫爽
7. 桂林哪里油茶好吃
早上八點(diǎn)就開始了,這油茶店的油茶還算可以,花樣品種也不少,很受大家喜歡。
桂林油茶說實(shí)話還是恭城油正宗,我的朋友是恭城的,他經(jīng)常請(qǐng)我們到家去喝油茶,我總覺得他打的油茶比外面店里的打得好,很好喝。桂林人現(xiàn)在很喜歡喝油茶,特別現(xiàn)在很多飯店都提供免費(fèi)油茶供客人喝。